食品安全是关系到国计民生的大事,随着食品安全问题的不断曝光,食品安全已越来越受到人们的重视.为掌握广东省食物中毒的发生规律及特点,探讨食品安全相关问题,根据2003~2004年收集到的食物中毒的资料进行分析,为今后开展食物中毒的预防工作提供依据.
华南预防医学
2005年6期