探究三峡库区冬瓜复种越冬甘蓝高效栽培模式

探究三峡库区冬瓜复种越冬甘蓝高效栽培模式

郭进陈义嘉李洪

（重庆市开州区农业委员会，405499）

摘要：在农业生产上探索先进实用的种植模式，采用适时播种、适当密植、科学施肥、优化布局、合理轮作等技术措施，实现农业增产、农民增收的目的。合理运用土地用养结合的原则，选择科学的种植制度，提高土地利用率和产出率，促进农业产业健康发展。

关键词三峡库区；复种；高效；模式

在三峡库区采用“吊冬瓜—甘蓝”轮作复种模式，冬瓜收获结束后，种植越冬甘蓝，土地利用率明显提高，经济效益十分可观。第一茬吊冬瓜7500kg/667m2，在地批发价以0.8元/kg计算，产值6000元/667m2，除去土地流转费、种子、农药、肥料等生产资料以及人工工资共2500元/667m2，纯收入3500元/667m2；第二茬甘蓝4000kg/667m2，在地批发平均以0.8元/kg计算，总产值3200元/667m2，除去土地流转费、种子、农药、肥料等生产资料以及人工工资共1600元/667m2，纯收入1600元/667m2；一年二茬，每667m2总产值9200元，平均每667m2纯收入5100元。下面具体介绍“吊冬瓜-越冬甘蓝”轮作模式。

1茬口安排

冬瓜3月育苗，4月定植，采收至8月底9月初；越冬甘蓝10月播种，11月进行幼苗移栽，翌年4月采收完毕。

2吊冬瓜栽培要点

2.1播种前的准备

首先选择地块。种植冬瓜的地块要求排灌都方便，土壤肥沃。其次是施足底肥。用腐熟的鸡粪，菜饼2000kg/667m2，三元复合肥50kg/667m2，结合地块实际情况施2.5kg/667m2矿物质肥和少量菌肥。第三，整地开厢。按1.5m-2m的厢面开厢，厢沟深0.2m，厢面成龟背型。第四是覆盖地膜。根据自己实际需求铺上白膜或者黑膜。

2.2播种育苗

2.2.1品种选择

选用品质优、耐储运的铁柱168品种。选好种子后，要进行种植消毒和发芽处理。选取饱满的种子，浸种前1天晒种2小时，先用55℃的热水烫种30分钟，或者用50%多菌灵可湿性粉剂400倍溶液浸种30分钟，捞起洗干净，再放入400倍爱多收溶液浸泡4小时，然后用湿纱布包好放在30℃条件下催芽。

2.2.2穴盘育苗

先进行穴盘选择和消毒，配制基质，将基质装盘，装好的盘要进行压穴，然后将种子点在压好穴的盘中，每穴一粒，避免漏播。播种后用蛭石覆盖穴盘，将已播种的育苗盘铺放在苗床中，及时用清水将苗盘浇透，浇水时喷洒要轻而匀，然后在苗床上平铺覆盖一层薄膜，以防止育苗盘内水分散失。

2.2.3苗期管理

冬瓜要求温度较高，出苗前白天温度保持在30℃左右，夜间温度不低于22℃，一般不通风，出苗后进行通风降温，白天温度保持在23～28℃，晚上温度不低于18℃。幼苗防好猝倒病，控好温度和水分，防止徒长，培育壮苗。

2.3移栽定植

当10cm土层温度稳定达到10℃以上即可定植，一般在晚霜过后的4月初就可定植。合理密植，每667m2定植600株左右，定植前给瓜苗淋水，以防止移苗时断根。每穴选择健壮植苗一株，回土时双手压实周围土壤，防治根部摇动影响生长，回土略微高于穴位，淋透定根水。

2.4田间管理

首先适时压蔓。利用冬瓜蔓节的发根性实行压蔓，使无定根形成副吸收群，增加养分供给。主蔓生长到60cm时压蔓，畦面掘深3cm，将主蔓6～7节用土覆盖，勿伤瓜蔓及瓜叶，压蔓两周后开始长出新根，逐渐形成根群，压蔓后可以全畦覆盖稻草，防治水肥蒸发，抑制杂草生长。其次是搭架引蔓。根据当地刮风频率和大小情况，支架可选用1.5m钢架抗风性好，承重力强，不易倒伏。引蔓注意整体性，整齐上架，定向将蔓引向横杆，有利于结瓜后叶片挡住太阳，减少日灼。第三，打顶定瓜。主蔓长至18～20节时出现雌花，以后每隔4～5节生一朵雌花，留瓜的最佳节位在28～35节，在这节位间选留一个匀称端正的瓜，及时开展冬瓜授粉工作，人工授粉选择天气晴朗的上午9点前，动作要轻，避免擦伤幼瓜茸毛，否则会造成黄萎落果，每朵雄花可以授粉3朵雌花。定果后摘除多余的瓜，留10片叶进行主蔓摘心，侧蔓全部摘除，避免与主蔓竞争养分，注意侧蔓摘除时留有一节，防治伤口感染。第四，水肥管理。冬瓜苗期、抽蔓期需水量少，开花坐果后需要充足养分和水分，果实发育后，对肥水需求减少。冬瓜生长前期施足底肥，管理期需复合肥200kg。追肥分配是：抽蔓期30～40%，开花期60～70%，在结果前中期施完。坐果后用磷酸二氢钾、尿素、复合微肥混合病虫防治药剂喷施。第五，病虫害防治。冬瓜主要虫害有蓟马、蚜虫等。防治蓟马可选用20%康福多4000倍液，防治蚜虫选用10%氯氰菊酯2000倍液。冬瓜病害主要有白粉病、炭疽病、疫病和细菌性软腐病。白粉病、炭疽病、疫病防治可用70%甲基托布津1000倍、75%百菌清600倍或50%多菌灵800倍液喷雾，效果明显；细菌性软腐病药剂防治可在发病初期用80%代森锌600倍液，效果较好。

2.5适时采收

早上气温较低、瓜体凉爽时采收，用剪刀剪藤，留长约3cm的果柄，防止损伤和病菌入侵。冬瓜在搬运装卸等环节须轻搬、轻放的原则，切勿丢滚碰撞。

3甘蓝栽培要点

3.1选用新品种

结合当地消费习惯，选用耐寒、晚抽苔、高产、结球紧实，扁球形，叶球浓绿的越冬优质品种。

3.2适时播种

越冬甘蓝播种不能盲目过早，宜在10月下旬播种，否则容易先期春化而抽苔。采用穴盘育苗。穴盘消毒，配制基质，将基质装盘，压实压紧，然后将种子点在压好穴的盘中，每穴一粒，避免漏播，发芽率偏低的种子每穴播2粒。播种后用蛭石覆盖穴盘，将已播种的育苗盘铺放在苗床中，及时用清水将苗盘浇透，浇水时喷洒要轻而匀，然后在苗床上平铺覆盖一层薄膜，以防止育苗盘内水分散失。

3.3苗期管理

出苗后要及时将苗床上覆盖的地膜揭去，防止揭膜过迟而形成“高脚苗”。待子叶展开后就要立即进行间苗和移苗补缺，将单穴内多余的苗拔起移入缺苗的空穴内，同时将穴内多余的苗删除，缺苗移补好后，立即对苗床喷洒清水。

3.4合理定植

严格控制好幼苗苗龄，10月下旬播种苗龄约35天左右，11月底到12月初进行幼苗移栽，株行距45×50cm，每667m2栽3000株左右。

3.5田间管理

3.5.1适时适量浇水

定植到包心前的阶段。第1水即定植时的稳苗水，水量不可过大，中耕松土后6天～8天，见心叶开始生长时应及时浇水，称缓苗水，浇水量要大于稳苗水。开始包心到叶球充分生长阶段，浇第3水，水量不小于缓苗水。当叶球长到250g时，即进入结球中期，对水分的要求逐渐增加，在一般情况下，每隔5天～6天浇1水，以满足结球期对水分的要求。结球紧实阶段，由于其它原因暂时不能收获时，必须控制浇水，以免由于水分供应过足而导致叶球破裂。

3.5.2及时除草，合理追肥

浇缓苗水后，适时进行中耕，深度6cm左右为宜。过5～6天就可进行第2次中耕，深7cm左右，并把表土推碎，推平以便保墒。甘蓝进入经球期后，对营养的要求迅速增加。结合浇第3水,施尿素15kg/667m2。浇过1次清水后，即结合浇水可追尿素15kg。

3.6适时采收

为争取早上市，在叶球八成紧时即可陆续上市供应。一般开始时3～4天采收1次，以后隔1～2天采收1次。

4结论

在农业生产上运用合理的轮作、套作、间作等种植制度，是促进农业全面持续发展的重要手段。坚持应用适时播种、适当密植、科学施肥、优化布局、合理轮作等综合措施，是保障农业生产增产增收的必要措施。按照用地与养地相结合的原则，选择合理种植模式，有效提高土地和光能利用率，最终实现农业产业健康发展。

（作者简介：郭进1974--，男，重庆市开州区农业委员会，农艺师，本科，从事特色经济作物技术推广工作，E-mail1259539663qq.com）