犹抱琵琶半遮面——初中化学演示实验教学效果初探

犹抱琵琶半遮面——初中化学演示实验教学效果初探

武淑兰

武淑兰（宜兴市丁蜀二中江苏宜兴214200）

【摘要】探究初中化学演示实验在实际教学中的演示效果，提出一些改进措施，希望初中化学演示实验能够在教学中充分发挥其作用。

【关键词】初中化学演示实验；可见度；顺序；遮掩

由于种种原因，在实际教学中不少初中化学演示实验并没有充分发挥其作用。作者根据亲身感受，谈一些看法及思索，希望能得到同仁的反思和探讨，促进初中化学实验教学的效能。

1.明显的实验现象，可见度很低

人教版九年级《化学》上册（以下案例均选自此教科书）[实验3-1]水的电解实验中，采用水电解器演示，接通电源后，在两极产生连续不断的气泡，坐在后面的学生，再睁大眼睛也只看到两玻璃管中水的状态，两极上不断出现的气泡需要极力想象；[实验2-1]测定空气中氧气的含量实验中，由于实验室中没有与500ml等大集气瓶配套的软胶塞，使用60ml的集气瓶演示，红磷燃烧后，对打开弹簧夹出现倒吸导致集气瓶中上升的水，离教师远一点的学生并看不到……此类实验，尽管实验现象很明显，由于水、玻璃仪器等都是无色的，加之仪器体积的限制，实验中出现的现象如同动物的保护色一样，在一定范围以外难以分辨。

这些实验效果很明显的现象，许多学生看不到是非常遗憾的。对一些可见度低的实验，可通过视屏展示台去投影，本人观摩过一次化学实验操作展示，有一个“实验室制取二氧化碳气体的药品选择”实验，给作者留下了深刻的印象——实验者将四个培养皿放在展示台上，分别加入选择的药品（碳酸钠粉末与稀盐酸、碳酸钙粉末与稀盐酸、块状碳酸钙与稀盐酸、块状碳酸钙与稀硫酸），在屏幕上出现了清晰的投影：在相应的透明的培养皿中出现了剧烈生成的气泡和平缓产生的气泡以及趋于消失的气泡，看到这样的实验现象，能透彻地理解为什么选择块状碳酸钙和稀盐酸作为制取二氧化碳的反应物，这比任何生动的语言更有说服力。尽管多媒体已普及，但很少有教师使用视屏展示台；在[实验2-1]中，我们能想办法用合适的仪器，不仅给教师操作带来便利，也会增强可视性。

2.顺序中的效果

案例1：水的净化实验中，教师为了说明过滤操作只能除掉不溶性杂质，在天然水中加入了品红，出示样品时，学生仅看到红色的液体，而天然水的浑浊完全被品红遮掩。

案例2：在水的电解实验中，为了节约时间，教师在课前，已将水电解了大半，两玻璃管中气体出现了明显的1：2的体积，上课后，接通电源，尽管水继续电解，但这1：2的体积会让学生产生疑惑。

在案例1中，如果教师在学生观察了天然水后，再放入品红，过滤后，学生会体验到浑浊的水变澄清了，而颜色并未发生改变。但品红加在观察天然水之前，学生并没有浑浊的水因过滤变澄清的认识；在案例2中，教师恐时间不够用，放弃了真实的实验过程呈现，本人认为，这是宝贵的教学资源损失。教师若将电解水所需要的时间安排在课中，并有效地利用（讲课内容与水电解并不会发生冲突），8分钟后，学生会真切地看到两玻璃管中因电极不同产生的气体体积的对比，这自然引起学生的好奇和求知欲，表面看，实验占了不少时间，但它所取得的效果是讲解无法取代的。

对各演示实验，除本实验的目的以外，也要明确每一步的作用以及不同操作在教学中的价值，对新增加的实验，安排在哪里更适宜等，这些内容能多考虑一点，实验效果会有很大的不同。

3.遮掩了的实验现象

案例a：“让我们太失望了！”一位女生嚷道。

这是教师在演示检验氢气的纯度，教室里气氛活跃，讨论的声音盖过在试管中纯净的氢气移近燃烧的酒精灯发出的声音，这“噗”的声响没有在热烈讨论的学生耳旁回荡，犹如错过的美景。

案例b：水的电解实验中，电源的正负极与实验结果有直接的关系，教师演示时将电源背对学生，在对比正极产生的气体与负极产生的气体时，学生看不到与玻璃管连接的电极，只是靠教师讲解获得了正极产生氧气，负极产生氢气的认识，这样获得的知识与没有演示此实验的效果是一样的。

化学实验中的不同现象，如：不同的颜色、不同的声音、甚至不同的景观，需要我们教师创造良好的条件让学生看到、听到、感受到，在案例a中，这独特的声音在课堂安静时会被学生清晰地听到；在案例b中，教师想办法使电源面对学生，看到产生的气体与电极的关系比教师的说明印象深刻。还有一些有壮观景象的实验等，能使学生产生强烈的情绪反应，如：惊奇、兴奋等，对激起学生的求知欲起到积极的促进作用。

综上所述，因一些实验现象可见度低，一定范围以外学生看不到；对一些演示实验，我们未从整体方面综合考虑，导致实验现象不能被学生体验到；有些演示实验我们忽略了可能出现的问题，如同在黑暗中演示操作，实验现象无法向学生呈现……为了增强化学演示实验效果，本人认为应注意以下问题。

3.1在思想上重视实验教学。只有教师在思想上重视实验教学，无论对演示实验还是学生实验，教师都会多尽一分力量，真正体现化学是一门以实验为基础的科学的观念。

3.2能够对各演示实验熟练地进行操作，提高实验的成功率。

3.3对演示实验可能会出现的问题应有所估计，避免在课堂演示后出现遗憾。

3.4利用各种手段，如：通过颜色增强视觉效果，借助现代化设备将实验产生的现象传递到每一位学生……。

让初中化学演示实验充分发挥激发学生探究知识的愿望、在亲身感受中认识世界以及亲历科学探究的过程的作用。

参考文献

[1]马洪鸣《实验室制取二氧化碳气体的药品选择》.

[2]刘伦品《浅谈初中化学课堂演示实验在教学中的作用》.