绿色无公害蔬菜栽培技术

绿色无公害蔬菜栽培技术

王立萍

王立萍

山东省德州市宁津县柴胡店镇农业技术推广站山东德州253405

摘要：随着人们生活水平的日益提高，使绿色无公害蔬菜受到人们的青睐，对绿色无公害蔬菜的需求量越来越大。因此，本文研究绿色无公害蔬菜栽培技术，具有重要现实意义。

关键词：绿色无公害；蔬菜栽培；

1无公害绿色蔬菜栽培技术现状

1.1无公害绿色蔬菜栽培技术没有得到足够的重视

我国历来是一个农业生产大国，对农产品的生产十分重视，但是无公害绿色蔬菜栽培技术在我国的发展起步时间较晚，农业生产者对无公害绿色蔬菜栽培技术没有给予足够的重视，进而导致无公害绿色蔬菜栽培技术在农产品生产领域的推广受到阻碍，没有形成无公害绿色蔬菜生产的相关体系。另外，我国农民是农产品生产的主力军，但是由于农民的知识水平相对来说不够高，对于农产品生产技术的理解还停留在比较落后的层次上。无公害绿色蔬菜栽培技术是一种结合生物学和种植学的高深生产技艺，对生产培育人员的专业素养要求较高，大多数农民对这种新奇的生产技艺认识程度不足，不能很好地开展无公害绿色蔬菜种植工作，进而就会使我国的无公害绿色蔬菜栽培技术的推广受到极大的限制，不利于无公害绿色蔬菜栽培技术的进一步发展。

1.2无公害绿色蔬菜栽培技术没能得到足够的支持

无公害绿色蔬菜栽培技术作为一种先进的种植技术，需要获得大量的研究资金和推广资金的支持。但是，目前我国政府有关部门对于无公害绿色蔬菜栽培技术的支持程度不能满足技术的发展需要，造成我国无公害绿色蔬菜栽培技术推广停滞。同时，由于推广资金的缺乏，政府相关部门对这种技术的宣传不到位，很多农产品生产者对无公害绿色蔬菜栽培技术持怀疑态度，不敢轻易尝试这种技术，进而影响无公害绿色蔬菜栽培技术在基层的推广效果。另外，由于政府资金不到位，对无公害绿色蔬菜栽培技术的研究程度不够，导致很多技术方面不够完善，无法在实际中运用，加之资金的缺乏会影响专业技术人员的培养效果，更加不利于无公害绿色蔬菜栽培技术的进一步发展

2无公害大棚蔬菜的几种形式

2.1叶菜类的栽培

除了高杆蔬菜之外，我们还可以在温室大棚中栽培一些叶菜，例如木耳菜、西芹和生菜等，这些蔬菜可以选择越冬栽培的方式，从而防治蔬菜的冻伤，提高蔬菜的质量，同时能够起到反季节上市的作用。可以取得好的经济效益。

2.2春季夏菜早熟栽培

春季夏菜的早熟栽培是很多地区大棚温室蔬菜栽培普遍推广的项目，例如茄瓜类蔬菜的栽培，露地栽培通常于3月份到4月份开始定植，5到7月就可以进行收获而通过大棚栽培则可以让蔬菜在1月份到3月份就开始定植，4到7月初到月份都能够收获。大棚早熟栽培能够让蔬菜更早上市且提高蔬菜产量，具有很高的经济效益。此外还可以根据市场的实际情况，提前定植消费者需求量较大的蔬菜，比如空心菜、觅菜等喜温的绿叶蔬菜。

2.3夏菜秋冬延后栽培

夏菜秋冬延后栽培也是温室大棚普遍采用的栽培方式，这种栽培方式产出的蔬菜一般在11月到12月左右采收，部分蔬菜可以通过保鲜贮藏的方式延长到春节前后卖出，具有很高的经济效益。例如以下几种常见蔬菜：一是番茄，在7月播种；8月下旬定植，12月可以收获；二是黄瓜，8月左右直播之后到11月前后就可以采收；三是秋番茄，但是秋番茄的栽培过程中要注意防止因为夜间温度不适应而落花，可以选择15mg/kg的防落素对花进行喷洒，以防止落花现象。

3绿色无公害蔬菜栽培技术

3.1选择合适的栽种环境

选择适宜的栽种环境，确保蔬菜生长环境适宜，不受种植环境的污染，是确保绿色蔬菜品质的前提关键。选择的栽种地，光照要好，灌溉便利，远离土地污染区，远离垃圾堆放地，与人口聚集地要有一定距离。此外，种植土壤的选取，同样很重要和关键。准备栽种前，最好对土壤化验，确保富含一定营养，有一定抗病虫害能力。条件允许的，可连续试种3年，之后，大规模种植。在试栽期间，还要防止污染物进入，要保证种植场所清洁，可以采取一定的隔离措施，比方说可以利用小河等天然屏障，或者人为地用绿化带、围墙来进行隔离。以防出现常规土地污染种植园。

3.2注意整地和种子挑选，做好无公害栽培前期准备工作

选择好大的栽种环境，接下来需对菜园地改良。在种植园地确定之后，接下来就对菜园地进行一系列的改良：锄地，对土壤进行深耕，目的是提高土壤的疏松度，提高土壤的生产能力。消除杂草以及前期作物残留下来的废叶废料，以达到改良土壤的质量，增强土壤对病虫害的抵抗能力。另外为了防止土壤本身具有的虫卵和病菌，要及时重新对土壤进行全方位杀菌、灭虫的处理，尤其是苗床部位，应加强消毒，确保土壤干净、无虫害。对栽种土壤处理后，需要挑选合适的种子。在对土壤进行到位的处理之后，就是种子的选挑了。选种是农作物栽培最关键的环节了，应认真挑选，严把挑选关，确保种子优质，这样才能有效抵抗病虫害，抵抗病原菌的侵袭；在选好种子之后，还可以对种子进行晾晒，并用高锰酸钾和温水相混合的方式对种子进行消菌，杀毒，以使种子在播撒到土壤中之后能有效抵御病虫害的侵袭，确保种子茁壮成长。

3.3无公害蔬菜栽培的灌溉管理

无公害蔬菜种植之后，最重要的任务就是灌溉管理。种植灌溉必须要严格依照种植的原则进行。首先是低洼地进行小水勤灌，豁壤土采用深沟排水，而沙土壤使用常灌。灌溉过程中要注意进行防涝处理，如果是夏季种植，在天气晴朗、温度高的时候，要多灌，而中午菜叶不萎则不灌，出现轻度萎蔫可以少灌，重度萎蔫必须要多灌。尤其是在夏季的主要时段，通常是09：00-18：00这段时间，尽量不要进行灌溉。其次，根据蔬菜自身的习性，定期对其品质和气候进行观察，并合理调整灌溉的方法和次数。

3.4无公害蔬菜病虫害防治措施

蔬菜幼苗在其培育过程中，要做好病虫害处理工作，这样才可以保障蔬菜幼苗的健康生长。首先，定期对菜园进行清理工作，减少病虫的发生概率，并保障蔬菜在一个清洁的环境中生长。为了有效杜绝病虫害，蔬菜种植之前必须要对菜园土壤进行深耕，并充分晾晒，促进深层土壤与表层土壤的混合。此外，在入冬前，需要提前给菜园浇足水，这样可让土壤在冬季冻结，有助于杀死病菌或者虫卵。另外，生物防治措施在种植区域需营造一个良好的自然食物链中天敌的生存环境，在种植期间尽量选取对天敌杀伤力较弱的药物。物理防治措施可采取人工捕杀的方法，该方法主要应用于小面积的虫害。还可采用阻隔防范方法，设置一个屏障来阻挡虫害侵入，以此来采取封闭式管理。由于昆虫在夜间活动中对于灯光具有趋光性，因此可采取蓝色、白色或者双色灯进行诱杀，若条件允许可采用频振式的杀虫灯。

总结：在农业领域推广无公害绿色蔬菜栽培技术是推动农业生产的重要环节，因此我们必须要积极采取相应的措施确保绿色无公害大棚蔬菜的科学高效种植，努力让绿色无公害大棚蔬菜生产基地的环境、栽培技术规程以及质量安全达到国家相关标准，推动无公害大棚蔬菜产业化发展。

参考文献：

[1]胡小浩，杨建太.塑料大棚蔬菜复种栽培技术[J].甘肃农业.2008（3）.

[2]娄培华.浅谈无公害蔬菜种植与管理技术[J].才智，2011（20）.

[3]罗建秀.无公害绿色蔬菜种植技术要点及推广策略研究[J].北京农业，2015（36）.