水肥一体化条件下滴灌肥料对辣椒产量和品质的作用研究

水肥一体化条件下滴灌肥料对辣椒产量和品质的作用研究

希尔艾力 .吾斯曼

新和县农业技术推广站 新疆新和 842100

摘要：本文的试材为“乐都”长辣椒，通过单因素随机区组的试验方式，在水肥一体化的条件下，选取了5种不同的滴灌肥料，研究了对“乐都”长辣椒产量和品质的影响。在这5种不同的滴灌肥料中，主要包括了上农一品＋常规施肥、嘉施利、好又多、芳润、诺贝丰。在试验的结果当中，可以知道对于不同的滴灌肥料，其增加辣椒的产量和改善辣椒品质的效果都会存在一定的差异性，而对于诺贝丰系列肥料，对“乐都”长辣椒农艺和经济性的效果最好，其中为芳润、嘉施利系列肥料，为水肥一体化条件下辣椒生产滴灌肥料的选择提供借鉴依据。

关键词：辣椒；水肥一体化；滴灌肥料；产量；品质

在农业产业结构不断调整的背景下，设蔬菜规模和面积也在不断的扩大，设施栽培在提高蔬菜产量中发挥着重要的作用，在设施栽培初期发展中，其投入的肥料量较多，技术管理并不能及时跟上，这就会存在生产的问题。近几年，随着水肥一体化栽培技术的推广，不仅节水节肥，同时还可以提高水肥的利用率。本文的试验以“乐都”长辣椒作为试材，得到合适辣椒水肥一体化栽培的滴灌肥料，更好的适合实际生产工作。

1材料与方法

1.1试验地概况

在进行试验的过程中，其土壤的类型为栗钙土，有机质的含量为21.26g·kg^-1，其PH值为8.34，碱解氮的含量为112g·kg^-1，速效钾的含量为171g·kg^-1，其前茬种植黄瓜。在试验的基肥用量中，包括的蔬菜专用复合肥（15-10-10）含量为600kg·hm^-2，而尿素的含量为150kg·hm^-2，二铵的含量为225kg·hm^-2。

1.2试验材料

试验所使用的“乐都”长辣椒，是由新和县农业技术推广站提供。在提供试验的肥料品种中，主要包括了5种肥料：嘉施利系列肥料、上农一品、好又多、芳润、诺贝丰系列肥料，在嘉施利系列肥料中，包括了大量的元素水溶性硝硫基17-17-17，还包括了一定含量的硝酸铵钙；而上农一品属于生化黄腐植酸全水溶性菌肥复合微生物肥料；好又多肥料包括了大量的元素水溶肥氮磷钾平衡型21-21-21；芳润包括了大量的元素水溶性肥料高钾型粉剂20-20-20+TE（苗期）和15-15-30+TE（开花结果期）；在诺贝丰系列肥料中，其中主要包括了尿素、磷酸二铵^[1]。

1.3试验方法

在进行试验的过程中，其试验地点在新和县农业技术推广站，在3号日光温室进行试验，设置了6个处理，处理1、处理2、处理3、处理4、处理5、处理6分别为常规施肥（对照）、上农一品＋常规施肥、嘉施利系列、好又多系列、芳润系列、诺贝丰系列水溶肥料。采取单因素随机区组设计方式，重复3次，其中小区的面积为28m²。垄宽度为80厘米，垄沟长度为60厘米，而垄高度为25厘米，在垄沟上，运用双行定值的方式，其中柱距为35cm×50cm，其中667m²的播种密度为2700株。在试验用苗的过程中，是采用穴盘育苗，实施统一管理方式，需要对“乐都”长辣椒的门椒期和对椒期各追加施肥一次，并且还需要在盛果期每一次收获当中，追加施肥一次，在追加施肥时，需要采取滴灌的方式^[2]。

2结果与分析

2.1不同肥料对辣椒农艺性状的影响

如表1所示，其中处理6的平均株高最高，已经达到了96.5cm，与常规处理进行比较的情况下，其中增加的比例为10.30%；其中处理5为第二名，其株高为96.4cm，在与常规处理进行比较的情况下，增加的比例为10.07%。其处理3的平均单株结果数为第一名，达到了13.76个，在与常规处理进行比较的情况，增加的比例为6.58%；处理6的平均单株结果数为第二名，数值为13.73个。在处理5中，其中株高、开展度和单株结果数的农艺性状表现良好，仅仅在处理6和处理3之后，在各施肥处理中，其中农艺性状高于常规施肥处理，并且对于株高、开展度和单株结果数而言，都不同程度明显高于常规处理；处理6生长较强，在与CK株高和开展度进行比较的情况下，平均增加了9cm，在各处理中表现最好；处理５、处理３的表现较好，排名其次，因此，在各施肥处理中，其中“乐都”长辣椒水肥一体化栽培中农艺性状表现较好的施肥包括了诺贝丰、芳润、嘉施利系列滴灌肥料^[3]。

表1“乐都”长辣椒农艺性状

2.2不同肥料对辣椒经济性状的影响

如表2所示，在处理6和处理5的各性状表现中，明显高于其他处理的性状表现，仅次为处理3，而表现最差的为处理2。在处理6中，其平均单果的质量最高，达到了91g，而单株的产量已经达到了1.249kg，在与CK进行比较的情况下，其增加的产量数9195kg·hm^-2，增产率为23.00%，在各处理中表现最好；其次处理5和处理3的表现较好，对于平均单果的质量和单株的产量仅次于处理6，但是平均性状表现高于其他施肥处理，在与CK的产量进行比较的情况下，分贝增加了6954、8115kg·hm^-2，其增产率为17.4%、20.3%。在与其他各施肥处理进行比较的情况下，在水肥一体化栽培中，其诺贝丰、芳润、嘉施利系列滴灌肥料在“乐都”长辣椒的经济性状表现较好^[4]。

表2“乐都”长辣椒经济性状

2.3不同肥料对辣椒品质的影响

如表3所示，在滴灌肥料各处理品质性状差别较小时，主要包括了辣椒素、可溶性糖、可溶性蛋白质、水分等等，其中辣椒素的变化范围在17.4-204mg·kg^-1，而维生素C含量、可溶性糖含量、水分含量的变化范围分别为1469.6-1773.7mg·kg^-1、18.2-22.6g·kg^-1、19.0-19.2g·kg^-1、914-917g·kg^-1，在于常规施肥进行比较的情况下，其中平均增加辣椒素、可溶性糖、可溶性蛋白质的含量分别为2.30mg·kg^-1、3.42g·kg^-1、0.22g·kg^-1，而水分减少了6.6g·kg^-1，因此在滴灌追肥各处理中，发挥着提高“乐都”长辣椒品质的作用。其中，表现最好的为处理6，增加辣椒素的含量为3.5mg·kg^-1，增加维生素C的含量为49.8mg·kg^-1，其含量最高的为干物质，其次处理5和处理3的表现较好，在与处理6品质指标进行比较的情况下，其差距较小，因此，对于不同的肥料，可以不同程度的改善“乐都”长辣椒品质，而诺贝丰、芳润、嘉施利系列肥料效果较好^[5]。

表3“乐都”长辣椒品质性状

３结论与讨论

综上所述，通过对肥料品种特征的考虑，其追肥对“乐都”长辣椒造成了各方面的影响。经过试验，各性状表现较好的包括了诺贝丰系列、芳润系列、嘉士利系列水溶性肥料，可以在实际种植和生产中，根据自身的种植要求和经济条件，选取适合基地水肥一体化条件种植的滴灌肥料。

参考文献

[1]马存金,陈剑秋,李曰鹏, 等.水溶肥中镁不同含量对辣椒产量、品质和根系发育的影响[J].江苏农业科学,2019,47(13):179-182.

[2]袁瑜,金立强.配方施肥对辣椒产量品质和氮肥利用率的影响[J].农业工程技术,2018,38(29):16-17.

[3]赵堂甫,赵欢,肖厚军, 等.缓释肥对贵州黄壤地辣椒产量、品质及肥料利用率的影响[J].西南农业学报,2019,32(10):2373-2377.

[4]管西林,王孝忠,刘彬, 等.三类土壤不同酰硝比供应下的辣椒产量、品质和氮素损失[J].植物营养与肥料学报,2017,23(3):730-739.

[5]张志华,周军,张海清, 等.不同施氮量对辣椒产量和品质的影响[J].湖北农业科学,2016,(16):4110-4112,4116.