有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用

有机蔬菜种植模式及生态农业技术推广应用

张淑玲

定兴县农业农村局，河北 定兴 072650

摘要：有机蔬菜，即蔬菜中的有毒有害物质（如农药残留、亚硝酸盐等）的含量被控制在合理范围内。随着我国国民经济的上升，人们健康生活意识逐渐提升，越来越注重食物的“质”，对有机蔬菜的需求居高不下。因此，在农业经济的促进下有机蔬菜种植技术越来越成熟，极大地促进了我国有机蔬菜的种植水平和有机蔬菜质量的有效提升。

关键词：有机蔬菜；种植模式；生态农业；技术推广

引言

根据国家的有机食品规定，种植有机蔬菜的基地必须要结合产地的环境和空气等，因为有机蔬菜的种植是有条件的。所以在建设种植基地时应该保证田地的规范，还应该保证种植有机蔬菜的范围内不能有其他种类的蔬菜，有标记区分有机蔬菜和非有机蔬菜，也可以通过设置隔离区来区分有机蔬菜和非有机蔬菜。除此之外，要有可以转换的种植基地，也就是传统蔬菜转换为有机蔬菜的过程中，往往需要两年，在第三年就可以规范生产有机蔬菜，但是在生产之后也并且向有关部门请示，得到了有关部门的认证才能够销售有机蔬菜。当然，最好还是要设置缓冲带，保证其他蔬菜种植基地不会侵害到有机蔬菜的种植基地，而设置缓冲带就能够保障蔬菜的品质。

1有机蔬菜种植特点概述

以人口众多、对农产品需求大的河南省为例，该省大部分地区处于温暖带，四季分明，降雨往往伴随着高温，地理气候复杂多样，但由于年降水量、年平均气温和年光照时间均高于全国平均水平，因此大部分耕作地区有着种植有机蔬菜的优势。其中气温、降水是影响有机蔬菜正常生长的主要因素，而光照时间影响有机蔬菜的光合作用，适宜的光照时间有助于提升有机蔬菜的生长速度。简单来说，有机蔬菜的种植特点可以概括为以下几个方面：

①土壤要求较高。农作户在种植有机蔬菜时需要选择合适的土壤，并完善土壤条件，如降低土壤中亚硝酸盐的含量，并根据有机蔬菜种子的生长条件适当加入一定的有机物和无机物。②灌水要求较高。水是万物生长之源，因此为保证有机蔬菜的正常生长，农作户必须要控制灌水的频率和水源的质量。如果灌溉的水源质量有问题，那么水中的有毒有害物质会进入蔬菜之中^[1]。③光照要求较高。植物的正常生长离不开光合作用，因此足够的光照时间是保证蔬菜能够吸收营养和正常发育的必要条件。如果不能够提供有机蔬菜生长所需的光照强度和光照时间，种植户可以利用“大棚＋人造光源”的方式进行弥补。

2生态农业技术的具体使用

在种植理念中，防治作为主要的蔬菜种植引导方向，蔬菜基地的种植人员应该加强蔬菜保护，通过一些有效的植物保护技术，防治植物患上害虫病，也避免对植物打农药。这样就能够保障蔬菜的质量，而且还能大大提升蔬菜的产量。保证食用有机蔬菜的人不会受到影响，并且还能在一定程度上提高农业行业的经济效益。

2.1优化蔬菜种植环境，选择优良种子

种植有机蔬菜之前，必须选择合适的种植场地和品种，因为如果种植场地选择错误又或是蔬菜品种选择错误，会带来不必要的损失。而在选择合适的种植土壤时，应该对空气质量有明确要求，也应该避开污染严重的区域。要保证蔬菜种植基地符合标准。同时还应该科学处理蔬菜种植中出现的问题，认真选择蔬菜品种，保障蔬菜病菌不会存在。为了更有利于蔬菜生产和生长，蔬菜种子可以选择高品种高产量又或是抗病能力高的种子，这样才能大概率地避免蔬菜种植过程中出现问题。

2.2生物学和物理学防治技术联合使用

种植蔬菜的过程中，应该根据蔬菜的品种和植物保护的原则性要求，使用先进的农业技术，保护蔬菜不会被农药侵蚀，也保障蔬菜不会患上害虫病。但是生物防治技术主要是为了消灭害虫，保护益虫。生物防治技术的依据就是以蔬菜存在的生物特征为基础，让蔬菜免于周围环境的侵害，但是生物防治技术所需要的时间更长。还有一种防治技术就是物理防治技术，物理防治技术也是消灭害虫，但是保护物理防治技术不会让蔬菜受到环境的影响。所以物理防治技术也是现阶段需要提倡的保护植物的农业技术。

2.3健全传统蔬菜病虫害防治技术

化学防治技术被普遍运用于蔬菜防治中，所取得的效果也是非常喜人的，但是因为绿色有机环保理念在慢慢深入，所以化学防治技术已经无法满足现阶段的有机蔬菜种植理念了，也因此必须要优化防治技术，保障蔬菜能够健康生长，不受到环境的影响和农药的侵害，而具体的优化防治技术的措施有三点。首先在处理害虫的时候，不能够使用残留性很强又或是剧毒的农药，这些农药虽然能消灭害虫，但是对蔬菜也有了非常大的影响，对有机蔬菜的影响就会直接危害到人的身体健康。其次，总结种植蔬菜的过程中会出现害虫的原因和规律，选择合理有效的防治技术对其进行防治，保障不侵害到蔬菜，并且减少使用毒药的量。最后就是要通过不同的方式解决虫害，不能够面对所有害虫都采用农药进行消灭，应该了解防治技术，保障蔬菜在防治过程中不会受到影响，同时最好以此就能够防治成功，药量越少，蔬菜越健康，并且还要对农药的使用量进行严格的把控。只有将这些牢牢控制住，蔬菜才能健康地生长，才能为人类提供更多的有机蔬菜，保障人类的身体健康。

3相关农业技术推广

3.1有机蔬菜的高效栽培

农作户在有机蔬菜种植过程中可以适当引入其他相关的农业技术（主要是生态农业技术），将现代科技应用到农业种植中能够有效减少农作户的工作量。具体来说，生态农业技术的主要推广应用有以下几个方面：

①优化有机蔬菜种植条件，一方面相关农业研究员需要加强对高产有机蔬菜种子的研发，另一方面农作户需要科学合理地处理土壤。②减少化学防治技术的使用，多利用物理防治技术和生物防治技术，即减少种植基地中化学物质的添加，利用捕虫灯、“以虫治虫”等方式处理病虫害。③合理控制农药喷洒频率和喷洒量，避免有机蔬菜表面残留过多的农药，影响人体健康。总之，只有加强种植业的研究才能够满足人们的生活需求。广大农作户需要在有机蔬菜种植过程中总结经验，掌握其中的种植要点，只有不断吸收不同农业种植技术的优势，才能有效提升有机蔬菜种植质量，进而实现绿色、健康、高产的目标。此外，政府还需要加强农业技术的推广，完善有机蔬菜示范基地的建设。

3.2加快技术创新

相关部门除了要加大对有机蔬菜等生态农业种植模式的推广之外，还要加大对技术的创新性研究。可以通过设立专项基金来调动科研人员的积极性，鼓励技术创新。同时各大院校也可通过设立有机蔬菜的种植基地来培养专业人才，扩大生态农业种植技术人员的基数。基于设备仪器、技术等方面，加强创新，为广大农户提供更为完善的生态农业种植体系，为市场提供更为优质的农作物产品。

3.3制定行业规范

不同产业的规范要求不同，市场对农产品的根本要求便是绿色、健康。有机蔬菜作为新型环保作物产品，具有较高的推广优势。为了进一步推动此类产品的发展，有关部门应建立健全相关机制和规范，为生态农业技术的应用和普及提供准绳。不管是技术人员还是生产人员，都要按照既定的行业规范行事，解决生产、管理、销售中的各种问题，让有机蔬菜有严格的监督方向，并向着规范化的方向发展。

结语

综上所述，生态农业技术推广中，有机蔬菜的种植理念受到大家的普遍关注。只有切实掌握其技术要点，拓宽宣传范围，才能发挥技术的优势作用，全力突破传统蔬菜种植的技术瓶颈，实现绿色无污染、优质高产的目标。

参考文献

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[2]周舫.关于有机蔬菜栽培技术的思考与探索[J].科学中国人,2015(12):25-26.

[3]汪骞，万红，陶婧，等.泰国北部山区有机蔬菜栽培技术及模式初探[J].热带农业科学,2017(7):27-31.

[4]栾玉霞.浅析有机蔬菜种植基地的选择及其种植技术[J].南方农业,2017(5):14