我国功能食品的原料产业正处于蓬勃发展的阶段,不仅产业规模高速增长,产品出口量也年年递增,而且外资和其他行业的资本也大量进入,助推了产业的进一步发展。但是,产业的发展也有一些亟待解决的问题,克服与跨越这些障碍,将极大地解放产业的发展能量,拓宽产业的发展空间。
中外食品
2006年11期