特种蔬菜牛蒡根结线虫病的发生与防治

特种蔬菜牛蒡根结线虫病的发生与防治

1刘淑衡 2王在志

1山东省 诸城市农业技术推广服务中心 262200

2 山东省诸城市南湖生态经济发展区管理委员会 262200

摘要：随着社会的发展，我国的蔬菜种植技术的发展也有了改善。牛蒡为菊科牛蒡属二年生草本植物,又称大力子。牛蒡自日本引进后已在我国种植多年,广泛分布于我国的东北、西北地区以及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。牛蒡为药食同源性植物,主要食用其肉质根部分,其具有丰富的膳食纤维,被认为是蔬菜中的“膳食纤维之最”,具有刺激肠道蠕动、助于排便、降低体内胆固醇等作用。近年来,随着我国种植业结构调整的深入开展,牛蒡种植面积不断增加,其加工产品远销日本、韩国等国家,成为我国出口创汇的重要蔬菜之一。特别是山东省临沂市兰陵县的牛蒡种植远近闻名,且成功申请了国家农产品地理标志。但随着牛蒡种植面积的不断增加,以及牛蒡生产中的重茬种植,致使根结线虫病日益加重,造成牛蒡品质和收入的降低。

关键词：特种蔬菜；牛蒡根结线虫病；发生与防治

引言

近年来，随着我国种植业结构调整的深入开展，牛蒡生产持续增长，我国牛蒡种植面积不断增加，其加工产品远销日本、韩国等国家，成为我国出口创汇的重要蔬菜之一，并且已成为农业增效、农民增收的一大亮点。特别是山东临沂市兰陵县的牛蒡种植远近闻名，成为临沂市兰陵县的特色农产品，且成功申请了全国农产品地理标志。但是随着牛蒡种植面积的不断增加，以及牛蒡生产中的重茬和连作种植，致使根结线虫病日益加重，病害发生面积连年增加，直接造成牛蒡品质严重下降，影响了牛蒡的食用性质和商品性质，并且造成巨大经济损失。

1概述

牛蒡是菊科二年生草本植物，近几年种植面积稳定在2000hm2左右。牛蒡肉质根具有较高的药用价值，是一种药食两用的特种蔬菜，保鲜牛蒡和牛蒡深加工产品不仅供应国内市场，还主要出口日本、韩国等东南亚国家和地区，是徐州市出口创汇主要蔬菜品种之一。由于经济效益较高，牛蒡种植区重茬连作年限长，根结线虫病的发生逐年加重，在牛蒡种植区普遍发生为害。据调查，沛县栖山、河口、敬安，丰县范楼等镇牛蒡主产区重茬田病田率达100%，重茬3a以上田块，20%以上产品不同程度受到根结线虫病为害。在牛蒡老种植区，一般田块产品销售合格率不足60%，部分田块产品合格率不足10%，几乎没有经济价值。由于根结线虫在牛蒡种植土壤中分布深，防治难度大，防治一般蔬菜根结线虫病的药剂对牛蒡根结线虫病效果不太理想。由于经济效益高，种植户在防治上肯下成本，乱用滥用化学农药现象比较严重，不仅不能保证防治效果，还可能造成牛蒡产品农药残留超标，对牛蒡的安全生产构成严重威胁，影响产品出口创汇和人们身体健康。在牛蒡根结线虫病防治上，如何应用绿色防控技术来取代传统的化学防治技术，成为急需解决的问题。

2防治难的原因

（一）传播途径广，短期内迅速扩展根结线虫长期定居于土壤中，随灌溉、机械耕作、除草或人为走动、田间作业等进行传播，往往蔬菜防治后，又通过某些传播途径再次感染，为防治带来难度。（二）旋耕深度不够部分菜农采用旋耕结合土壤撒药的方式防治根结线虫，但旋耕时深度不够，往往达不到防治效果。（三）耐药性逐年增强由于根结线虫危害逐年加重，农户连年大量使用同种类相关药剂进行防治，导致根结线虫产生耐药性，为今后的防治带来更大的难度。（四）寄主范围广根结线虫的寄主数量繁多，可为害整个生育期内的所有蔬菜，往往一块菜地收获或防治后又换到另外其他寄主上继续为害，为防治带来难度。（五）繁殖能力强根结线虫繁殖力惊人，30d即可繁殖1代，部分菜农防治1~2次后就不再防治，当气温在25~30℃、土壤湿度40%~70%时，生长发育速度较快，这时菜农往往不再重视根结线虫的防治，为根结线虫繁殖提供良好的条件，导致短期内扩展迅速，泛滥成灾。

3重发原因

3.1重茬连作

牛蒡是特种蔬菜，可保鲜运输出口创汇，也可加工成牛蒡制品出口和在国内销售，多年来效益较好，老种植区由于人均土地面积少，受土地制约，复种指数高，重茬连作年限长，80%田块重茬种植在3a以上。根结线虫在土壤中积累的基数逐年增加。

3.2气候条件

南方根结线虫在牛蒡根部生长发育以温度25～30℃，土壤持水量40%左右时最适宜。而沛县、丰县春播牛蒡生长时期，6～8月常年日平均气温在20～30℃，极利于根结线虫繁殖及发生侵染为害。沛县、丰县属于暖温带半湿润气候，春、秋、冬季天气比较干旱，夏季7～8月高温季节雨水相对较多。冬季适宜根结线虫越冬，春秋季适宜其生长发育及活动为害，夏季多数年份雨量适中，对根结线虫的生长发育为害没有影响。个别年份的暴雨，一般持续时间短，只有渍水田块对根结线虫的生长发育有不同程度的影响。因此，气候条件在绝大多数年份适宜结根线虫的生长发育，并造成侵染为害。

3.3土壤条件

牛蒡适应生长的土壤条件是土层松软，透气性好，地下水位低的砂壤土。沛县、丰县地处黄泛冲击大平原，牛蒡种植区地势偏高，土壤砂质层深厚，通气性好，常年土壤相对持水量在50%左右，pH值在7.0左右，非常适宜牛蒡生长；而根结线虫是好气性的，一般地势高燥、结构疏松、含盐量低且呈中性的砂质土壤，都适宜根结线虫活动，而牛蒡生长需要的土壤条件非常适宜根结线虫的活动，因而十分利于根结线虫侵入牛蒡根部生长发育，为害根部形成根瘤。

3.4防治难度大，防治技术单一

牛蒡根结线虫多数分布在5~50cm土壤内，最深可达120cm以上，防治难度很大。种植户为了追求利益最大化，省工省时，主要还是使用化学农药防治根结线虫病，由于市场上可供使用的防治蔬菜根结线虫病的农药种类少，乱用药现象普遍，加之施药技术不到位及农药的重复使用，导致抗药性等问题突出，对根结线虫病防治效果不大理想。

3.5物理防治

1.在有条件的地区适当进行水旱轮作，降低越冬虫口基数，可有效降低根结线虫的发病率。2.温室大棚在夏季温度达到40℃时，棚膜一定要覆严，闷棚时间要尽可能放长，进行高温闷棚5~10d，可有效降低虫口基数。3.在寒冷的季节，可进行深耕深翻，深度要达到9cm，最少进行3次深翻，冻伤害虫及虫卵。4.在大蒜和洋葱种植区，将蔬菜与洋葱、大蒜进行轮作，可有效减低虫口基数。5.微生物防治。实践证明，合理施用微生物菌肥可有效防治根结线虫病。微生物菌肥的原料主要由湿海芋叶粉、甘蔗渣、磷酸氢钙、硫酸镁、卡伍尔链霉菌等组成，产品有效结合了植物防治根结线虫与微生物代谢产物防治根结线虫的功能，具有生产成本低、无污染环境、能耗低的特点，能明显改善土壤环境质量，提高作物的质量和产量，而且防治根结线虫效果较好。6.电流防治法。据研究，根结线虫对电流和电压的耐受性较差，可采用3dT系列土壤连作障碍电处理机在土壤中用DC30-800V的电流超过50A/m2进行点击，可有效杀灭土壤中的根结线虫。

3.6药剂防治

传统防治根结线虫的药剂对环境影响较大，蔬菜农药残留过高，易造成人畜中毒，也易使根结线虫产生抗药性。氨基寡糖素类生物农药可以代替部分高毒化学农药，且无毒害，对环境影响小，可选用德国拜耳公司的路富达杀线虫剂进行防治，效果较好，害虫不易产生抗药性。另外，定植前应进行土壤处理，每667m2用10%克线磷、3%米乐尔、5%益舒宝等颗粒剂3~5kg均匀撒施后耕翻入土，也可用上述药剂之一在定植行两边开沟施入，用量为2~4kg/667m2；或随定植穴施入，每667m2用药量1~2kg，施药后混土防止根系直接与药剂接触。

结语

近年来,牛蒡及其加工品已远销海内外,成为我国出口创汇的重要蔬菜,交易量位居特产蔬菜的前列。牛蒡根结线虫病是为害牛蒡的主要病害之一,严重影响牛蒡的生产。

参考文献

［1］苏保乐，李金山．潍坊地区牛剪根结线虫病的病原初步鉴定及检疫方法研究［C］．中国昆虫学会、中国植物病理学会．外来有害生物检疫及防除技术学术研讨会论文汇编．中国昆虫学会、中国植物病理学会:江苏省植物病理学会，2005:130－135．