李瑜在总结山东人性格的时候说道：“山东人受到儒家文化影响很深，不善于张扬而更注重自身的修身养性。”而山东人在做企业的时候同样带着这种秉性，没有过多的扩张而更加注重产品品质的提升。
乳品与人类
2006年6期
