饮用水水质检测过程注意事项

蔡小华

成都市崇州市疾病预防控制中心，四川省成都市 611230

近年来我国医药、化工、有机行业领域得到快速发展，导致部分水体污染程度越来越大，污水排放物的成分比以前也更加复杂化，人们的生活饮用水的 水质问题日益突出，该如何保证生活饮用水的水质质量安全，怎样利用先进的水质检测技术，来提高饮用水质量，是现阶段生活饮用水的水质检测工作中需要解决的一个重要问题，必须得引起高度重视。

1饮用水水质检测的重要性

饮用水的水质检测，主要针对水源的感官性状、化学与微生物污染程度等进行检测。根据水质检测指标的结果，可以有效地反映出被检测水源的质量。 特别是近年来我国农业、医药、化工等行业领域排放的污染物越来越多，且污染物中的物质越来越复杂， 污水处理厂、自来水厂很难及时去除水体中的全部污染物，饮用水水质也就无法得到保障。 虽然水源经自来水厂技术处理后，通常能够达到饮用水处理要求，但是污染物中的新物质会不断增加， 而且处理后的自来水中还会存在亚硝胺、卤乙酸等一系列有害物质，饮用水水质在很大程度上难以得到安全保证， 因此，检测饮用水水质，并进行科学地分析具有一定的重要性，通过检测分析饮用水中的污染物浓度、水质特性等指标，为判断饮用水健康安全性提供科学、可靠的数据依据。

2总大肠菌群检测

由于大肠菌群的在自然界中分布广泛，在对饮用水进行水质检测时，需要全面检测饮用水中的总大肠菌群。我们通常采用多管发酵法，来对其水质进行检测。有几点值得注意的是，为了保证检测结果的准确性，在加药前需要对棉塞、试管、导管等使用的纯水进行10-20min高压蒸汽灭菌， 灭菌过程中的环境温度保持在120-130℃，同时在加入乳糖蛋白胨培养液后应再次对其进行10-20min的高压蒸汽灭菌处理。 使用纯度1%的消毒液浸泡使用过的试管、导管等器皿仪器24h，保证消毒液可以有效消杀残留在器皿中的大肠菌群，另外，还应该使用低泡沫的洗涤液来冲洗玻璃瓶、试管、导管等器皿，再用自来水冲洗3-5次， 并自然风干这些检测器皿。

3水质浊度检测

饮用水中通常含有泥沙、有机物、微生物以及其他污染物质，而且各种颗粒物质的大小不同，在受到光照射时，会产生折射现象，导致饮用水的感官出现浑浊，在检测饮用水的浊度过程中， 检测人员需要清洁并干燥测量池，并及时遮光保护水质浊度检测设备。 再者，为避免溶液中出现气泡，而影响检测结果，在倒入检测溶液时应沿着试管壁缓慢倒入溶液，并在浊度检测后及时检查仪器设备的完好度。

4余氯检测

由于饮用水中存在有机物、微生物等各种物质，在饮用水处理过程中通常会加入适量的氯对这些物质进行处理， 因此经过处理后的饮用水中会残留一定量的余氯，超标的余氯会对人体健康造成较大影响， 需要保证饮用水残留余氯量不高于最大指标值。在对饮用水样本进行余氯检测时，需要注意以下几点： 为提高余氯检测结果的准确性，应保证检测水源pH值]7，使其符合余氯检测要求，同时对于铁离子浓度过大的检测水样，为消除铁离子对检测结果的干扰，要求一边滴入乙二胺四乙酸溶液，一边观察检测水样变化情况。 余氯检测水样应保持在30℃左右，如果水温低于标准温度，应及时加热检测水样，保证检测结果准确性。此外，如果检测溶液出现浅蓝色，则需要加入酸、碱液调整溶液的酸碱度，以此恢复检测溶液颜色。

5耗氧量检测

饮用水耗氧量的检测，是利用饮用水中的强氧化剂高锰酸钾来分析测定饮用水中的有机物含量，由于在其中的还原性物质很容易消耗掉氧化剂，通常以每升毫克来表示耗氧量检测指标结果。 在高锰酸钾滴定法检测饮用水耗氧量的过程中，应确保耗氧量检测环境温度在80-90℃之间， 防止水中的化合物发生分解，或者出现反应速度过慢现象，而降低耗氧量检测结果的准确性。在实际检测操作中需要根据耗氧量检测特点，掌握好溶液滴定速度，先慢后快地对检测水样进行加热滴入，由于一开始检测水样的反应速度较慢， 检测水样浅红色可保持几分钟，如果出现分解现象就应对热的酸性溶液进行滴定，随着检测水样中催化物的增多， 滴定反应速度也逐渐加快。

6氨氮检测

饮用水中氨氮的检测，主要是检测水样中的亚硝酸盐氮、氨氮、硝酸盐氮等物质。通过微生物、氧化反应能够使水样中的有机氮反应生成氨氮物。在一定条件下，由于耗氧的特性，氨氮能够在硝酸盐氮、亚硝酸盐氮之间相互转化。 在分光光度氨氮检测过程中，检测人员需要使用10%盐酸溶液24h浸泡比色管， 以去除比色管中的残留物质，同时分光光度试管需要根据检测技术参数，对其进行低温冷藏保存， 保证空白数值始终稳定不变，且比色管颜色不会加深。 另外，当饮用水浊度影响比色法结果时，检测技术人员需要利用吸光度来校正检测结果，混凝沉淀法水质检测前， 需要配置氢氧化钠溶液进行预处理，通过加入纯配置溶液可以得到较高的水质测定结果，而饮用水经氢氧化钠、硫酸锌沉淀检测后， 静置2-3h能恢复到澄静状态，饮用水水样可进行下一步过滤处理，应注意滤纸中的铵盐不会污染到被检测水样， 而影响到水质检测结果，检测前可用无氨纯水反复冲洗检测用滤纸，只有在分光光度氨氮检测未测出氨后， 才能重复使用滤纸。