孕期饮食该注意什么？

孕期饮食该注意什么？

熊伟

成都高新区桂溪社区卫生服务中心 四川 成都 610000

怀孕是每个女人一生中非常重要的时期，其意味着一个小生命的诞生，宝宝不仅是爱的结晶，也是一个家庭的希望与传承，因此宝宝的健康问题也是每个家庭所特别关心的问题。随着健康知识的普及，孕期饮食的重要性逐渐被人们所认可，为了保障宝宝可以健康成长发育，人们想尽各种办法来为孕妇和胎儿补充营养，但有时因缺乏了解就会走入误区，造成相反的结果，为了避免这一问题，增加大家对孕期饮食的了解，小编将对孕期饮食相关知识进行科普，感兴趣的准妈妈快来看看都有哪些你不知道的小知识吧！

1. 不宜长期素食

瘦是现在所追求的一种趋势，怀孕期间女性的体重会有明显升高，有些准妈妈为了控制孕期的体重，形成良好的体态，会选择吃素食，认为通过吃蔬菜、水果也可以补充身体中所需的营养，这种思想是错误的，长期进食素食，会使得胎儿蛋白质供应不足，出现脑细胞数目减少、营养不良，甚至可能对将来的智力造成影响；同时脂肪摄入不足也会影响胎儿的身体免疫力，还可能出现低体重儿，降低新生儿存活率；对于孕妇自身来说，则会增大高血压、水肿、贫血等发生几率，影响正常妊娠。相关研究表明，长期进食素食的女性生出的宝宝可能会因缺乏维生素B12而出现不可逆的脑损伤，新生儿将出现感情淡漠、头部稳定性差、头腕不自主运动等现象，随着疾病的发展，还可能引起巨幼细胞性贫血、神经系统损害，影响宝宝的一生。

2. 不宜喝刺激性饮料

孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因，当母亲饮酒后酒精会经过胎盘进入到胎儿体内，使得胎儿体内酒精含量和母体相同，对胎儿产生毒害作用，影响胎儿生长发育，严重的还可能造成小头、下巴短、鼻子扁平、内侧眼角外翻等面部畸形，酒精还会对胎儿的大脑、心脏造成损害，增大心脏病、脑发育不全等发生率，造成不可挽回的后果。浓茶虽可以提神，但对于孕妇来说却应严格避免，茶叶中含有单宁，其会同食物中的蛋白质发生反应，形成不溶解的单宁酸盐，其还可能同其他营养成分凝聚沉淀，进而影响对铁、维生素、蛋白质等营养元素的吸收，使得母婴出现营养不良。茶叶中还含有鞣酸，其会减慢肠道蠕动，使得孕妇出现便秘。孕妇还应控制汽水的饮用，过量则可能导致缺铁性贫血，冷饮则会影响胎动，使得孕妇出现腹泻、腹痛等症状。

3. 不宜高脂肪饮食

脂肪对于胎儿的神经系统以及细胞膜形成起着至关重要的作用，因此怀孕期间是不可以拒绝脂肪的，无论是不饱和脂肪酸还是饱和脂肪酸都应摄入，但有些孕妇可能喜欢吃高脂肪类食物，这对于母婴健康是非常不利的，脂肪不会导致人体致癌，但是长期食用高脂肪类食物，身体中的胆酸和中性胆固醇浓度会随之升高，当其积蓄到一定程度时，就可能诱发结肠癌。高脂肪的食物还会促使女性合成分泌大量促乳激素，从而增大乳腺癌风险。相关研究表明，乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌等常见女性癌症均与高脂肪饮食存在紧密联系，疾病存在一定的家族遗传性，孕妇进食高脂肪食物必将增大胎儿患生殖系统癌症的几率。

4. 不宜禁糖或高糖饮食

许多人对于糖都存在一定的错误认知，葡萄糖是人体必需元素，能够补充身体所需能量，保障身体代谢所需，部分孕妇会在孕期禁糖，这是不科学的做法，胎盘具有过滤糖的作用，胎儿的血糖含量相较于母体会低三倍左右，因此若是禁糖会使得胎儿出现低血糖；而过量的糖分摄入会降低人体免疫力，使得孕妇更易受细菌、病毒感染，影响孕期健康状态。血糖过高的孕妇容易生出巨大儿，不仅增大妊娠风险，还可能出现胎儿先天畸形。

5. 不宜过量食用温热补品

在生活中，我们经常会听到周围的一些人会提醒孕妇多吃点补品，但是孕期若是过量补充营养，而孕妇又运动的少，会使得孕妇出现体重过重的情况，从而增大分娩难度，同时温热补品的补充也可能造成适得其反的效果。人参、桂圆、鹿茸、鹿角胶、胡桃肉等均为温补助阳的补品，而怀孕时母体处于一种阴血偏虚、阳气偏盛的状态，两者形成冲突将导致孕妇气机失调、气盛阴耗、血热妄行，会加重孕妇呕吐、水肿、便秘等症状，并引发腹痛、流产等先兆流产现象，严重时还将出现流产、死胎。

6. 不宜食用不干净食物

未煮熟的肉类食物以及未清洗干净的蔬菜中含有弓形寄生虫，生奶、奶酪中存在李氏杆菌，这些不干净的食物会增大感染风险，因此在处理食物时应多加注意，对于蔬菜、水果应予以彻底清洗，对于冰箱中储存的蔬菜、肉类、剩饭菜应进行分开放置，每周对冰箱进行一次清洗，在处理生制品后应运用漂白水对厨房用具进行彻底清洗，做饭前后清洁手部，通过上述措施来降低风险因素。孕妇应远离霉变食品，被霉变污染的食品食用后会引起食物中毒，还会影响胎儿的健康，在妊娠的前期，胚胎细胞处于高度增殖分化阶段，这时候霉菌毒素的入侵会使得染色体发生断裂或畸变，从而导致胎儿出现先天畸形、遗传性疾病。而在妊娠的中后期胎儿的身体功能发育不完全，肝脏、肾脏功能脆弱，霉素毒素的入侵会使得母婴患上肝癌、胃癌。

7. 不应依赖补药

叶酸、维生素B9等元素可以降低婴儿畸形风险，许多的准妈妈将会选择通过服用含有维生素和微量元素的补药来进行补充，而这种产品并不适用于所有孕妇，其是为膳食不均衡的孕妇设计的，对于营养状况的良好的孕妇可能造成过量补充，反而造成不好的效果，因此孕妇应依据自己的体质遵照医嘱进行适量补充。而对于一些膳食不均衡的孕妇也应优先改正自己的饮食习惯，从根本上改善问题，而不是一味的借助补药。

8. 不宜高蛋白饮食

蛋白质供应不足会导致体力下降，乳汁分泌减少，胎儿生长缓慢，因此在孕期应注意蛋白质补充，保持每天蛋白质摄入量在90-100g即可，过量的蛋白质会造成身体负担，生成组织胺、硫化氢等物质，使得孕妇出现食欲下降、腹胀、乏力、头晕等症状，影响肠道营养吸收利用，还会影响其他营养物质的补充，使得孕妇营养失衡。同时还会增加身体中胆固醇含量，加重肾小球过滤负担，当其过量积聚在人体结缔组织中，会增大患癌发生率。

在怀孕的过程中孕妇会出现孕吐反应，感觉身体不舒服，出现乏力、食欲减退等症状，原来喜欢的食物也可能不喜欢了，这都是妊娠的正常现象，孕妇不要感觉恐慌，只要正常的饮食即可，同时让自己保持身心愉悦，多注意日常休息，保持适量的运动，遵照医生的叮嘱合理饮食，保障胎儿充分的营养供应。本文的内容到这里就结束了，看到这里大家对于孕期饮食应注意的问题是否有了进一步了解呢？希望通过本文的介绍可以对准妈妈们有所帮助！