浅谈有机蔬菜种植技术及其发展对策

浅谈有机蔬菜种植技术及其发展对策

王敬田

山东省菏泽市定陶区仿山镇政府农业农村办

摘要：随着科技的高速发展，各领域的技术水平逐渐提高，信息技术应用更加广泛的今天，生态新鲜蔬菜的种植和发展也成了人们日益关注的焦点问题。为了提高蔬菜种植技术水平，种植人员要掌握更加科学的蔬菜栽培技术方法。本文分析研究了大棚蔬菜栽培管理技术要点，以期为种植户提供相应的帮助。

关键词：有机蔬菜；种植技术；要点；发展对策

随着人民生活品质的不断提升和改善，人们对饮食的健康性和安全性要求越来越高，而有机蔬菜作为一种绿色健康的新型农产品，逐渐得到了人们的青睐。近几年，人们对有机蔬菜的需求量越来越大，这也大大促进了有机蔬菜的广泛种植。为了满足人们对有机蔬菜的需求，提高有机蔬菜的种植效率和质量，要对其种植技术进行不断的提升。

1有机蔬菜种植技术要点

1.1创造良好的种植环境

首先，需要根据当地的土壤条件与气候温度，选择适合的蔬菜品种，使其具有良好的抗病能力，为实现高产提供保障。其次，需要选择科学合理的种植方式，严格控制田间清理工作，及时进行轮作处理，防止同一蔬菜长时间种植在相同地块，导致土壤失去肥力。再次，在选择种植基地时，需要选择适合的土地，确保土壤肥沃，具有较高的完整性，同时，不能与常规种植地块混淆，在显眼位置需要做好标记，可以有效区分出有机蔬菜种植基地与常规地块。在种植过程中，需要严格按照有机生产的要求，完成有机蔬菜的种植工作，确保符合操作标准，从而提高蔬菜的产量与质量。最后，在培育种苗的过程中，需要分析当地的湿度条件与温度条件，进行合理密植，以及地膜覆盖处理，为提高蔬菜质量奠定坚实基础。

1.2科学选择无公害蔬菜品种

在开展无公害蔬菜种植的时候，要科学合理地选择蔬菜品种，引进一些高产、优良以及抗性好的品种；还要重点综合考虑多方面的因素，从机械特性、地域条件等因素出发，合理地选择蔬菜品种。通常来说，在早春时节进行蔬菜播种的时候，应该选择一些弱光、耐寒的种子，在开展种植之前，必须加强种子的消毒工作，对病虫害的传播进行有效控制，降低蔬菜的病虫害发生率，进而更好地降低农药使用量。选择蔬菜品种以后，需要对育苗场地进行合理的布局，选择一些开阔、干燥以及靠近水源的区域，构建育苗棚，苗床土应该使用一些富含有机质以及疏松肥沃的沙壤土，从而对病虫害进行有效的防控。

1.3优化施肥工序

充足的肥料供应是有机蔬菜健康成长的保障，也是种植有机蔬菜的关键流程，管理人员在选择有机肥料的时候，切忌选择劣质的有机肥料，这会对农作物的生长产生负面影响，一定要选择正规厂家生产的有机肥料。比如，以鸡粪、猪粪作为原料的有机肥料。有相关条件的地方也可以自制有机肥料，但要注意的是必须严格遵循相关部门的标准，这样所制作腐熟有机肥的质量和效果才有保障。在制作有机肥的过程中，按无公害处理的具体流程，先用水把化肥拌湿，然后进行堆积作业，接着用塑料薄膜覆盖在表面进行发酵，而内部湿度高于60℃的时候，可以消灭绝大多数病虫害，这也有利于土壤吸收肥料。另外，底肥是肥料总量五分之四，在耕种设备的帮助下，均匀地撒播到土壤之中，这可以促进作物根系的吸收，使吸收效果达到理想的水平。比如，土豆、萝卜、红薯等根系比较浅且种植密度比较大的蔬菜，在蔬菜达到3~5叶的时候，要提前把晒干加工过的细质有机肥料撒入农田中。对于行距比较大的蔬菜还要进行追肥，适时在蔬菜周围开沟追肥，保证有机蔬菜可以获得充足的营养供应，进而提升蔬菜的产量和质量。

1.4选择合理的灌溉方式

首先，灌溉方式要合理。对于土含量较高或水土流失问题严重的区域，可以选择长时间循环灌溉的方式进行灌溉；对于土壤黏度大以及干旱地区，可以选择深沟排水灌溉的方式进行灌溉。其次，在灌溉过程中，应掌握好灌溉时间，不可在中午进行，主要是由于这一时间段温度较高，若在这一时间进行灌溉，则会导致蔬菜叶子萎缩。最后，做好排水工作。南方地区往往会出现较多的阴雨天气，若蔬菜长时间被雨水浸泡，则会发生根叶腐烂问题，最终使得无公害蔬菜产量受到严重影响。因此，需要做好排水工作，以免由于积水问题影响到蔬菜正常生长。

1.5病虫害防治

在蔬菜生长期间，各类病虫害均会对其构成威胁。当前出现频率较多的病虫害为蚜虫及地老虎等。一般种植者可使用化学药剂来对虫害进行处理，但需注意科学选择药剂类型及用药时间。通常种植者倾向于使用含有铜和锌等元素的药物，该类药物对虫害的防治效果更为明显，同时还可提升蔬菜对药物的抵抗能力。此外还可适当降低棚内的湿度，从而破坏虫害的生长环境，使用物理手段来减少使用化学药剂的次数。最后病害通常会在蔬菜生长之初便出现，如果没有采取有效措施对病害进行防控，则蔬菜便可能受到更为严重的影响。因此在实施种植期间，种植者需高度重视对病虫害的防治工作，运用科学的手段切实做好蔬菜苗期的病虫害治理，可严格选择质量更高的品种，或者对土壤进行深翻处理，多种措施并用对病菌进行科学处理，为蔬菜提供更为健康的生长环境。

2有机蔬菜发展对策

2.1行之有效的推广和宣传

要想有机蔬菜的技术得到有效的发展，必须要让更多的人来了解有机蔬菜的技术。相关部门可以充分利用先进的网络信息工具，通过播放广告，制作并分发宣传手册等形式，或者利用电视、媒体以及网络平台等工具对有机蔬菜的技术进行广泛宣传，从而加强农户对有机蔬菜种植技术的认知和了解，让农户认识到有机蔬菜种植技术在未来农业发展过程当中的重要性以及给农户所带来的经济效益，从而吸引农户自主进行更深层次的了解和学习。同时，相关部门还要对有机蔬菜的产品进行有效的推广。

2.2加大技术创新

第一，农业科研人员需要加大研究力度，在原有种植技术的基础上，研究先进的种植方式，为有机蔬菜的种植提供保障，在研发过程中，可以聘请优秀的科研人员共同努力，为技术创新提供有力支持。第二，需要集结社会的力量，在宣传部门、行政部门、教育部门的带动下，提高农业人员的思想水平，使其具有强烈的创新意识，引进先进的机械设备，实现有机蔬菜的高产。第三，农业部门需要加强培训力度，根据有机蔬菜的种植需求，对农业人员进行专业化培训，使其掌握先进的种植知识，不断提高种植技术水平。

2.3针对有机蔬菜种植技术制定相应的规范

在目前市场经济不断发展的情况下，相关部门一定要针对有机蔬菜制定相应的行业规范，当然相应行业规范的制定要结合我国的相关规范，可以在查阅参考一些国外相关资料的同时多听取一些农业专家学者的建议和意见的基础上进行有效制定，从而促进有机蔬菜的种植向专业化，规范化方向发展。在有机蔬菜的种植过程中，所有的工作人员，包括研究人员、技术人员、销售人员等都要按照制定的行业规范来处理工作中遇到的所有问题，促使人们在使用有机蔬菜种植技术的过程中更加规范、更加专业，从而提高有机蔬菜种植的产量和质量。

结语

蔬菜在栽培时，需要选择合适的品种，优先选择可逆性以及适应性较强的蔬菜品种；同时要做好田间管理工作，保证设施土壤中的水分能满足蔬菜生长；加强对病虫害的防治，从而全面提高蔬菜栽培品质与产量。

参考文献

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