核桃栽培中存在的主要问题和对策分析

核桃栽培中存在的主要问题和对策分析

谭代桂

湖北省恩施市国有铜盆水林场 湖北 恩施 445000

摘要：在现代经济产业发展中，核桃树的种植具有生长速度快、自我恢复能力好等特点，是一种具有相对较高的经济价值的树种，所以在我国的种植范围十分广泛。与我国种植业的其他坚果类产品相比，销量、价格更高，其药用价值和营养价值都更受到广大消费者的喜爱，但是核桃树在幼年时期比较脆弱，很容易受到外部环境的影响，例如栽种环境恶劣、授粉品种搭配不合理、栽植密度厚、分枝修建不合理、不合理的肥水管理、果农栽培技术不专业等都会影响核桃树的成活率，以及核桃的质量，影响果农的收入水平，故此本文将对核桃栽培中存在的问题进行探究，并提出核桃树种植合理化种植技术建议，以供果农种植户参考。

关键词：核桃栽培；问题；对策

核桃作为一种农作物来说，其经济价值普遍偏高，因此核桃的种植能到提高当地果农的经济水平，也有利于带动当地经济的发展，有利于活跃市场经济，符合我国经济可持续发展的战略，缩短我国的贫富差距。对于山区而言，核桃是一种经济价值较高的农作物，核桃的抗逆性好，即使在土壤环境比较贫瘠的地方，也能进行种植，更易于果农的管理。由于最近几年核桃药用和营养价值的不断升高，销售市场也不断扩大，并且用核桃制成的其他产品，例如核桃奶、大枣核桃等，也被市场越来越认可，从而带动当地经济的发展，使人们的生活水平不断升高。

一、核桃栽培中的问题

（一）栽培技术的不足

1、种植密度过高：由于现阶段我国核桃种植技术技术还不完善，在核桃栽培期对于土壤、环境、光照、生长习性等方面的了解不够充分，缺乏专业性的技术人员。大部分果农在种植期间，一味地注重经济价格，为了节约种植成本与生长时间，进行大面积在中，以至于核桃树种植密度过高，不但影响长成后核桃的质量，更使核桃的产量大幅度降低。

2、嫁接技术：核桃的嫁接技术的发展更有利于核桃种类、提升核桃品质，但由于相关嫁接人员对相关专业技术掌握不足，导致嫁接失败，降低核桃树的成活率，而目前果农们采用优等核桃树进行嫁接，虽然一定程度上提高了成活率，但是导致核桃的种植成本不断升高，不利于带动当地的经济发展^［1］。

3、土地肥水管理技术落后：很多农户在管理上比较疏忽，大部分果农在施肥的过程中，都是参照过往的种植经验施肥和浇水，对施肥量并没有进行科学合理的配比，导致核桃在成长的过程中，过少的施肥量则会使核桃树所需的营养得不到满足，过量的肥料更会使核桃树营养过盛，对根苗进行损害。在核桃树成长期间更要及时进行喷洒，否则会导致核桃被虫子侵袭，这些都是影响核桃产量的主要问题。

（二）核桃树幼苗质量参差不齐

随着种植技术的发展，核桃的品种也越来越趋于多样化发展，导致农户在选择品种时，越来越难以选择，尤其在更多的新品种出现后，果农并没有根据当地的种植环境、核桃的质量与后期的销售情况等方面选择合适的品种，大部分果农更侧重于核桃树产量，进而给果农带来巨大的经济效益，以至于新品种种植后，核桃的产量与质量都达不到预期的效果。还有一部分果农，一次性种植多种新品种，导致品种参差不齐，质量、产量都大同小异，在销售过程中价格忽高忽低，使果农的收入得不到有效保障，并且被引进的新品种并不适应当地的生长环境，导致成活率低，大大增加了果农的种植成本。

3. 核桃枝叶花果管理不当，病虫害防治不及时

核桃树初期的分枝修剪直接影响了核桃后期的质量与产量，但有部分果农在后期修剪的过程中，为了缩短核桃的成长周期形成期，通过低位定干的方式进行管理，不仅不利于平时管理，更降低了光合作用，降低产量。同时在核桃树在出现病虫害之前并没有做好预防工作，错失最佳处理时机，那么在病虫害出现时，进行大量农药的喷洒，不仅增加了种植成本，更是会严重影响核桃的质量，影响出售价格，降低果农的整体收入，影响核桃树的种植积极性^［2］。

二、核桃栽培的对策

（一）引进先进的良种、栽培技术

1、种植初期为增加核桃树的成活率，必须保证幼苗的质量以及优良的品种，农林部门要督促技术人员前往专门培育幼苗的基地进行幼苗挑选，并严格监督果农按照专业人员的技术要求进行核桃种植，防止因质量问题造成果农的经济损失。农户必须在技术人员的指导下进行幼苗品种的选择，不能贸然选择新品种，需结合当地的地质因素、土壤环境选择适合生长的品种。在核桃幼苗栽种前期，对果农进行培训，经过专业知识培训后，果农会对核桃树栽培技术有适当的提高，让果农在今后的核桃树种植过程中，采用更科学、合理的种植方式，了解如何根据当地的地质环境选择合适的品种进行栽培。

2、在选择优良品种的同时，先进的栽培技术也是必不可少的环节，例如核桃的栽种时期一般分春季和秋季，春季栽种主要是在土壤解冻后进行栽种，而秋季栽种主要是在温度上冻前进行栽种，所以在核桃栽种前期应合理规划树苗的栽种间距，对核桃树栽培的表层土壤进行疏松，使水能够渗入到树苗根部，之后再对树苗枝干进行修剪，将多余的枝干剪掉，只留有粗壮的分枝，将修整后的苗木根部快速漫泡至清水中进行消毒杀菌，种裁的时候把混好的肥料填放在同一区域内，最后把种栽的树苗放入清水内待清水吸收完毕后撒上一层土壤。

（二）加强对核桃栽培过程的管理

在核桃的栽种过程中，相关部门和技术人员应加强对果农的技术指导，并且在核桃种植技术与相关技术方面进行不断研究，使其不断完善，健全核桃的相关管理体系，使核桃的种植到销售逐渐形成一套成熟的产业链。与此同时，相关部门应加强在核桃种植、栽培、嫁接、修剪、采收等种植技术方面的宣传力度与培训课程，加强对果农对科学化管理中重视，从而实现核桃树形的合理结构，更好地维持核桃生长过程中的营养平。

（三）加强当地主要病虫害的防治

在核桃树栽培初期，一定要做好对于幼苗的保护工作，做好病虫害的防治工作。根据核桃树生长的具体情况，做好修剪、施肥、喷药、灌溉等工作，让树体能健康生长，为抵御病虫害创造较佳自身条件。在病虫害到来前期，事先进行农药喷洒，即使未达到从根本上防止病虫害发生的目标，也能延缓病虫害的蔓延，给果农采取有效治理措施赢得宝贵的时间。具体时期和方法有:核桃树萌芽前后，全园喷一次波镁3～5度石硫合剂；开花前，喷一次防病药剂;落花后，全园喷一次杀虫剂+杀菌剂，或喷一次等量式波尔多液;新梢长到20cm左右时，彻底清理一次树上的枯死枝，减少园地病源基数;果实采收后，全园喷一次等量式波尔多液，或喷2～3次杀虫剂+杀菌剂^［3］。

结语：伴随着经济的发展，各类农副产品也在慢慢占据我国的经济中心，尤其是随着核桃种植业的发展，核桃的价格不断上涨，核桃种植户的逐年增多，市面上核桃的质量越来越参差不齐，所以在核桃栽种技术上不断突破，进行科学化、合理化的种植，不仅能保证核桃的质量与产量，更能带动当地的经济发展，促进我国经济可持续发展的进一步实施。

参考文献：

[1]张嘉宁,许敏.核桃栽培中存在的主要问题和对策[J].陕西农业科学,2018,64(12):86-88.

[2]刘丙花,唐贵敏,张鹏远,赵登超,梁静,侯立群.济南南山核桃栽培现状及发展对策[J].山东农业科学,2020,52(02):163-166.

[3] 谯英军,李元亮,马保瑞,等. 核桃树高密度栽培出现的问题及对策[J]. 果树资源学报,2021,2(2):73-75.