胃炎患者禁忌事项及日常调理

胃炎患者禁忌事项及日常调理

黄德玉

青川县中医医院，四川省广元市 628100

人们一旦患上胃炎，会表现为餐后饱胀、食欲减退、上腹疼痛等症状，且摄入少量食物即感到饱胀。所以，患者需注意日常调理，并掌握相应禁忌事项，以便彻底治愈胃炎。基于此，本文给各位读者讲一讲胃炎病人如何进行日常调理，以及有哪些禁忌事项，以帮助各位患者重获健康。

一、胃炎患者如何进行日常调理？

(1)饮食清淡：日常生活中，胃炎病人需尽量少食或者不食刺激性食物、辛辣食物、油腻食物，因为这些食物会对胃部造成不良刺激，易诱发炎症。此外，病人尽量保持清淡饮食，以减轻胃部负担，并促进机体消化吸收，以免胃炎复发。且睡前不宜进食，吃完食物就入睡易导致反流症状，或者加重反流症状。

(2)饮食健康：日常勿食用垃圾食物，或者发酸食物、放置过久的食物。因为这些食物内含有大量细菌，胃炎患者食用后易提升胃酸含量，进而促进胃炎发作。

(3)少食多餐：和正常人相比，胃炎病人消化功能比较若，若一次摄入过多食物，会增加胃部负担，易引起胃部痉挛。且胃炎患者消化速度比较缓慢，若摄入过多食物，易引起食欲不佳，进而增加胃炎发病风险。

(4)细嚼慢咽：胃炎病人饮食时要保持细嚼慢咽，若狼吞虎咽会增加胃部消化时间，进而增加胃部负担。而保持细嚼慢咽，则能降低胃部负担，进而促进食物的消化吸收。

(5)勿食坚硬食物：胃炎患者不宜食用风干类食物、干面包、坚果等类食物，这些食物比较坚硬难以消化，若长期食用这些食物，会增加出血性胃炎、胃溃疡等发病风险。

(6)食物温度要适宜：胃炎病人胃部较脆弱，摄入过热食物或者过冷食物，易损伤胃部上皮细胞，甚至还会引起胃痉挛。

(7)生活作息规律：胃炎患者日常作息要规律，保证睡眠充足。这样有利于胃部分泌TFF蛋白(夜间分泌多，白日分泌少)，其是冻胶状黏液物质，对胃部有保护作用，避免尖锐物质、坚硬物质损伤胃黏膜。

(8)情绪调整：不良情绪会让神经系统功能失调，并降低消化液分泌量，进而出现纳呆食少、气短、食欲不振、神疲力乏、面色憔悴、郁闷不舒等。所以，胃炎患者要积极调整自己的情绪，保持乐观、愉悦等情绪，以预防胃炎复发。

(9)适量运动与体重控制：胃炎患者要将体重控制适宜范围内，以免过度肥胖加重反流。且要积极进行身体锻炼，锻炼方式可选择慢跑、爬山等，以增强体质，并促进胃肠道蠕动，降低胆汁反流发生风险。此外，胃炎患者积极锻炼还能促进脑部产生多巴胺，进而使人愉悦，对胃炎预防也有一定的作用。

(10)积极纠正营养不良与贫血：对于萎缩性胃炎病人，若出现缺铁性贫血，需保证营养均衡摄入食物。若其出现营养不良或者贫血现象，需增加富含血红素铁、蛋白质的食物，例如动物肝、瘦弱、鸡肉等，并注意补充B族维生素与维生素C，包括叶酸、维生素B₁₂，适当摄入新鲜的水果与蔬菜，例如红枣、西红柿、绿叶菜等，以补充身体所需的维生素C，利于机体吸收铁，进而改善贫血现象。

二、胃炎病人禁忌事项有哪些？

(1)胃炎急性发作时，需保持流质、清淡饮食，例如去皮红枣汤、米汤、薄面汤、杏仁茶、清汤、藕粉等，且尽量少食富含脂肪的食物、易产气的食物，例如蔗糖、豆奶、牛奶等。

(2)胃炎患者出现严重性腹泻、呕吐时，可饮用适量浓度的糖盐水，以补充机体所需的钠盐、水分。若呕吐引起电解质紊乱、失水等现象，需静脉注射适量的葡萄糖盐水。

(3)胃炎患者出现剧烈腹痛时，需禁食刺激性食物、生冷食物，例如葱姜蒜、醋、辣椒、花椒等，且要禁水。此外，也不宜摄入兴奋性食物，例如咖啡、浓茶等，烹调时以蒸煮为主，不宜选择油炸、油煎，且要少用调料、油脂。

(4)对于急性胃肠炎病人，需保持卧床休息，并注意防寒保暖，以利于病情好转。

(5)胃炎病人急性期发作时，易出现腹泻、呕吐等症状，且失水比较多，需食用流质食物补充液体，例如蛋汤、藕粉、鲜果汁、米汤等。还可适量饮用淡盐水、开水，以改善临床症状。此外，不宜食用易产气的食物，例如牛肉等，以免引起胀气、胃肠道发酵，并降低蔗糖摄入量。

(6)胃炎患者病情缓解之后，可逐渐过渡到半流质饮食。但注意，尽量少食富含脂肪的食物、易产气的食物，例如豆奶、加糖牛奶等。

(7)胃炎反复发作的病人，不宜服用可刺激到胃黏膜的药物，并保持三餐规律，勿抽烟、酗酒，因为烟草内含有尼古丁，其会减弱括约肌压力，让其出现松弛，且吸烟还会增加胃酸分泌，进而增加反流，促使胃炎复发。而酒精内含有乙醇，不仅会促进胃酸分泌，还会让括约肌发生松弛，进而诱发胃炎。

上述内容即是胃炎患者日常调理、禁忌事项等知识，胃炎患者掌握上文内容，不仅能积极预防胃炎复发，还有利于胃部恢复健康，进而帮助患者摆脱胃炎的折磨。但注意，胃炎复发时,若临床症状比较严重，还需及时去正规医院进行检查治疗，以便及时稳定病情，避免其引起更加严重的不良后果，危及自己生命安全。