中职英语教学中跨文化理解素养的培养目标与策略

中职英语教学中跨文化理解素养的培养目标与策略

李娜

淄博信息工程学校 255000

摘要：教育永远是社会关注的一个重点话题，也是关系到人们切身利益的一个重要内容，特别是对于中职生来说，接受的教育对于他们未来的发展有着关键的影响，而中职教育本身就是我国教育体系当中的一个重点板块，想要提高当前中职教育的质量和水平，就需要从中职的课程方面入手，创新中职的课程设置，改变中职的课程规模，以提升学生的综合能力作为课程改革和发展的重要引导，在英语课程中抓住教学的重点和难点，还应该关注学生跨文化交际能力的培养，这也是英语学习中学生需要注意的一个关键内容。教师需要充分对学生进行了解，分析当前学生的英语能力发展轨迹，着眼于目前社会对于人才的英语需求，让学生在一个更加合适、更加科学合理的学习氛围下，有效地提高自己的跨文化交际能力。基于此，本篇文章对中职英语教学中跨文化理解素养的培养目标与策略进行研究，以供参考。

关键词：中职英语教学；跨文化理解素养；培养目标；策略

引言

越来越明显的全球化趋势对中职英语教学提出了更高挑战，其中，培养学生的跨文化交际能力首当其冲。为了能够使跨文化交际在中职英语教学中有效渗透，必须明确跨文化交际的内涵与重要性、跨文化交际在中职英语教学中的应用原则，只有基于这些前提，才能够寻求其在中职英语教学中的渗透策略。教师在教学过程中也要不断升级教学内容，改进教学方法，帮助学生深入了解外国文化，提升文化素养，培养优秀的英语跨文化交际人才。

一、跨文化交际能力概述

自70年代美国语言学家DellHymes提出交际能力理论以来，各国学术界纷纷对交际能力，尤其是跨文化交际能力展开探讨，形成了不同见解。如Gudykunst提出了交际能力具体构成要素，即交际能力由认知、情感、行为三方面能力组成，后来许多学者的观点都没能脱离“知、情、行”的范畴。国内许多学者也围绕跨文化交际能力展开相关研究，跨文化交际能力应该包括基本的交际能力(语言和非语言交际能力、语言行为能力和交往能力等)、跨文化语言运用能力(跨文化知识、交际技巧和策略运用等能力)及社会文化能力(目的语文化常识、文化差异敏感性等)。其中，知识包括一般文化知识、特定文化知识以及本国与交流国社会生活、精神生活等各个方面的知识，态度指交际者在与其他文化的成员进行交际时所应秉持的态度和交际动机，包括对其他文化的包容、尊重等，能力是指跨文化交际者完成交际活动应具备的相应能力，包括外语语言能力、交际策略运用能力、应变能力等。综上所述，跨文化交际能力作为一种和不同文化的人进行得体而有效沟通的能力是一项复杂的综合能力，在其构成上各人的描述不尽一致，但总的来说不外知识、技能和意识三大方面内容。

二、跨文化交际在中职英语教学中的应用原则

尊重文化、深度探讨、精华提炼。首先，求同存异的前提是尊重差异，学生只有尊重英语文化，才能够以正确的态度去对待英语。无论是对于英语文化过分崇拜，还是完全不屑，都是不正确的极端态度，所以教师在教学过程中，应当培养学生正确的态度，使学生正确对待英语文化。其次，深度探讨的难点不在于对文化相同之处的探讨，而在于对文化差异的探讨，众多的文化体系中，想要统一对某些公认事物的审美，基本不会存很大争议，而与之相反的是，很多文化上的差异却很难被所有人认同。因此，教师在教学过程中务必要教育学生接受文化差异，防止出现学生完全分离本土文化与西方文化的现象。最后，本着取其精华去其糟粕的原则，教师应当教育学生学会提炼精华，帮助和培养学生辨别糟粕的能力，保证学生不受到糟粕的影响，以免丧失学习兴趣或者受到负面影响。

三、中职英语教学中跨文化理解素养的培养目标与策略

（一）丰富中外企业文化，培养职业精神

中职生在校学习时间短，两三年后便走向社会，在有限的时间中不仅要学习文化专业知识，而且应该提早熟悉企业文化，培养职业精神，提升职场能力，为步入社会奠定良好的基础，防止所学知识与社会或就业脱节严重，而中职英语在其中间起到了良好的纽带作用，使学生在英语学习中能够丰富自身的中外企业文化。比如在Unit4的阅读中介绍了三个品牌：欧米伽Omega，一个拥有160多年历史，凭借着计时领域专长而为全球重大赛事提供着计时服务；对所有牛仔裤爱好者来说早已家喻户晓的LeviStrauss李维·斯特劳斯；第一位为女性设计制作裤装的CocoChanel可可·香奈儿。在阅读三篇小短文时，不仅要理解文本所代表的意思，更应看到字里行间中创造出如此世界级的品牌所拥有的企业文化，让学生知道虽然三个品牌只是我们生活中常见的计时、服装行业，但因为它们所具有的精益求精、敢于创新的工匠精神才使它们在各自的行业中屹立不倒，风靡全球。在Unit8教学中，以著名的某酒店创设背景，让学生了解该酒店的设施、工作岗位、文化精神、服务意识、职场礼仪，然后再扮演该宾馆的工作人员，以酒店的介绍、预订、办理入住等展开话题，将本单元的语言知识和服务礼仪应用到英语模拟表演活动中，使他们拥有角色的代入感，同时体验相应的企业文化和职业精神，提升他们的服务意识和与人交流的能力。只要是优秀的企业，必然有着可以借鉴的优秀企业文化，在英语的教学过程中，应拓展相关的企业文化知识，丰富学生的文化内涵，从而更有利于培养他们的职业精神，为他们将来步入社会提前打开一扇窗户。

（二）采用多媒体教学，增强跨文化的感性认知

现在中职学校的教学课堂上基本都配有多媒体设备，可借助于多媒体设备，将其他国家的历史文化以视频、音频等方式展示给学生。在为学生介绍不同跨文化环境的重要节日时，可将当地人举办节日庆祝的小视频分享给学生，让学生了解中西方国家在节日庆祝方面的差异性。对比西方国家的圣诞节与我国的春节，让学生知道两种庆祝方式有哪些不同，是什么样的文化背景以及思想观念导致庆祝方式不同。通过对这些跨文化知识深入思考和学习，使学生能够领悟到中西方文化之间的差异性。

（三）手机辅助教学，拓宽跨文化视野

随着智能手机的不断普及，通过合理运用手机也能为学生学习知识提供帮助。比如在中职英语教材中What an amazing place!这一课教学中，在讲解伦敦情况之前，教师可以让学生先打开手机浏览一些对伦敦的介绍资料，然后谈一下自己对伦敦的看法。为了防止学生在课堂上做一些与学习无关的事，使用完后教师在要求所有学生将其手机关机。

结束语

学习一门语言时，往往会涉及不少跨文化知识，因此培养学生的跨文化意识对学生了解英语非常重要。通过让学生了解更多跨文化知识，不仅可以提高其跨文化交际能力，而且也能丰富学生的知识以及开拓学生的视野。教师一定要注重中职英语的教学内容的实用性，为提高学生跨文化交际能力打下基础，让学生能够与不同文化背景的人自如地展开交流。在中职英语教学课堂上，不仅应该加强训练学生对英语听、说、读、写等技能，而且也要注重学生对英语语言文化的掌握，培养学生跨文化交际意识，进而有助于学生更好地掌握和应用英语。

参考文献

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[4]胡悦明.中职英语教学中跨文化交际意识培养的研究[D].宁波中职,2018.

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