枣树培育栽培技术研究

枣树培育栽培技术研究

徐春霞

山东省滨州市沾化区冯家镇人民政府 山东省 256805

摘要：随着国家对农村经济发展工作的重视度提升，农村地区的居民要抓住机遇，及时采取各种措施提升自身的劳动效益。枣树是如今山东地区经济效益较高的栽培果树种类之一，在枣树栽培过程中，枣农需要应用枣树栽培技术知识，在确保枣树自然生长的基础上，采取各种人为措施调整枣树，提升枣树的产量及果品质量，帮助枣农取得良好的经济效益，得到更进一步的发展。在应用枣树栽培技术过程，枣农要严格控制枣树的生长环境及施肥灭虫等工作，确保枣树的正常生长，减少虫害等问题的发生几率。

关键词：枣树培育；栽培技术；措施

枣树具有极强的适应能力，耐盐碱且耐干旱，所以在我国的种植范围较广。想要有效提高枣树的产量，做好枣树培育栽培管理工作十分关键。

1优化枣树栽培技术的作用及意义

优化枣树栽培技术对枣树种植业是一种非常有效的质量优化方式，在枣树的栽培过程中应用相关技术，能确保枣树在自然环境基础上更好地生长，对我国枣业的进一步发展及提升枣农经济效益有非常重要的作用，枣树栽培技术不止是枣树栽培时期的内容，枣树的选苗、收获过程也包括在枣树栽培技术中。在选取枣树栽植苗木时，尽量选择与当地立地条件适应度较高的幼苗，确保幼苗的成活率，降低由于幼苗成活率不足造成的损失。在幼苗栽种工作结束后，枣农要对幼树展开养护工作，通过采用深层的养护措施，减少幼树营养不良及虫害问题的出现概率，保障枣树的健康生长，为优质高效栽培创造良好的基础。

2枣树培育栽培技术措施

2.1枣树品种的选取

首先，选取枣树品种的过程中，需要以适用为基本原则。尽量选取适合甘肃环境条件、气候状况，且在大范围内进行栽植，具有较好品质的本地主栽品种。这样更加适合枣树的生长，可提高枣树产量。其次，选取枣树品种的过程中，需要对各个地区的土壤特点进行全面考虑。如栽植枣树的地区主要是沙性土壤，那么便需要选取长势较强的疙瘩脆枣和梨枣等品种，这样可以有效保证枣树果实的品质。若是栽植枣树的地区主要是黏性土壤，那么需要选取具有较高制干率且水少糖多的金丝小枣、临泽小枣等品种。

2.2控制枣树的生长环境

在枣树生长的过程中，采用各种人为的手段控制枣树的生长环境，能保障枣果的质量及产量，枣树在生长过程中，适宜的光照及温度能提升枣树的生长速度。温度对枣树果实的口感将会产生非常直接的影响。在栽培枣树时，枣农可通过人工方式为枣树创造适宜的温度环境，如沾化冬枣采用大棚栽培，通过加盖薄膜，能确保枣树处于适宜的温度中，这一方式对提高枣单果重及果品质量具有明显的作用。在枣树栽种过程中，还要为枣树创造适宜的湿度环境，确保枣树在生长过程中有充足的水分。

2.3种植范围

适合在村庄“四旁”、山地、低丘缓坡、河滩、平地等区域推广。

土壤要求：枣树以排水良好、渗透性强、通气性好、水位较高的壤土或砂壤土，最适宜枣树的栽培；土壤pH值以中性最好，枣树耐盐碱，能在土壤总盐量0.3%以下地方生长。土层厚度大于60厘米。

环境要求：年降水量400—1400毫米的地区枣树均生长良好。枣树花期忌多雨水，若花期多雨以大棚避雨栽培为好；枣树喜光性强，盛花期最忌大风，特别是干热风；枣树适宜在山地、低丘缓坡、河滩、平地等种植。在平原地区可采用枣农间作方式或“四旁”种植。平坦地栽植枣树，土层厚、肥力高，利于排灌，易于施肥，便于管理，结果早、产量高；山坡丘陵地栽培枣树，排水良好，阳光充足，果实着色佳、糖分高、裂果少。

2.4苗木的培育

2.4.1分株法

关于分株法，主要是对枣树不定芽发育的生长特点加以充分运用，有效培育枣树根蘖苗。通过这种培育方法，整体上可以使枣树的各种不同性状得到良好保持，同时该项育苗技术具有一定实用性和方便性。育苗管理工作的开展中，首先在树冠外围挖掘种植沟，同时针对断根处的伤口进行削平处理，确保断口可以有效愈合，有效形成不定芽。在苗高达到0.6～1m时便可带一段母根执行移栽操作。针对田间散生的根蘖苗，需要将其收集入圃，培育1～3年生根蘖苗以后归圃，实施二级育苗，使枣苗主根与侧根发育良好得到一定保障，同时促成相对完整的根系，提升枣苗的实际成活率。

2.4.2嫁接育苗

目前，嫁接育苗是枣苗繁育过程中较常用的一种培育方法，采用这种育苗方法可以使相应接穗品种的优良性状得到良好保持，并且进行嫁接处理以后枣树的生长会更为旺盛，能够在一定程度上加强枣树的抗逆性。详细的育苗技术如下：首先需要对砧木进行培养，通常情况下存在酸枣和本砧两种不同类型，在砧木幼苗生长至20cm时给予相应肥料，并浇足水分，执行抹芽处理，将砧木幼苗不足20cm的萌蘖抹去。对于高于25cm的砧木幼苗，可以将砧木顶芽摘去，之后将归圃进行培育的根蘖苗当作砧木。根据砧木的实际生长状况，选取品种较为优良的相应接穗，在春季时节实施枝接处理或在秋季时节实施芽接处理。

2.5栽植

在实际栽培枣树之前，必须修剪受损或过长的枣树根系。此外，所有枣树幼苗都需要进入水中，这可以有效提高枣树的成活率。枣树苗木的具体种植时间，通常根据“秋吃早春”的基本原则，从秋季落叶到次年发芽选择。在枣树栽培过程中，通常按40cm×40cm×40cm进行开挖作业，然后在坑底施用磷肥或土肥，同时混合表土。将枣苗置于坑中心，坑底填上熟土上部，坑底填上生土上部，确保填土实际高度超过原地面2~3cm。种植作业结束后，可对枣树浇水，待水干后第一时间进行覆土保水处理。

2.6病虫害防治管理

害虫严重影响农产品的质量和产量。在枣树生长过程中，应监测枣树的健康状况。为了避免害虫对枣果产量的影响，可以采用农药防治等方法来减少害虫的发生。如果有害虫，可以从物理和生物上杀死它们，以确保枣树的健康生长。

2.7枣树修剪

为了保证枣树的优质高产，必须对枣树进行全方位的修剪整形，使其树冠保持清晰的水平，主枝粗壮，枝叶数量较大。在枣树的实际修剪作业中，必须结合不同的枣树品种选择合适的修剪方法。枣树的丰产树形有多种形式，如多主枝自然形、开心形和疏散分层形。从主枝的自然形态来看，其主要特点是枝数较多，单株产量较高，树体较大；至于开心形，其特点是透光和通风条件好，产量较高，树冠中空；至于疏散分层形状，其主要特点是易于实现高产量。这是一个更好的树形，有更好的照明条件。对于各生育期的枣树修剪，幼树的整形修剪通常是为了加强分枝力，以促进枣树的生长为主要目的，保证幼树相对稳定的骨架和树冠结构的合理性。一般来说，修剪的主要内容是培育主枝和中心茎，并有效配置侧枝和结果枝群。枣满果期的修剪主要根据差异处理和不同强度的基本原则进行。通过短切和细化相结合的方法去除交叉枝、旋转枝和再生枝。同时对老枝进行短切处理，重点培育高性能的结果枝。

2.8提高栽培人员的综合素质

如今从事农业种植工作的居民通常为老年人或自身教育水平较低的居民，在学习枣树栽培技术的过程中，由于自身综合素质的限制，难以理解并实施栽培创新技术。为了不断提升枣树栽培工作的质量及效率，有必要采用现场讲座、视频指导等诸多培训活动方式，不断提升枣树栽培相关人员的专业操作能力，确保枣树在栽培过程中能得到科学养护。同时，地区政府也要重视农村地区专业人才，采用各种措施让更多的年轻人才加入农业活动中，为枣业的进一步发展打下良好的人才基础。

结论

枣树栽培技术的创新与完善是解决我国枣区栽培问题及发展难题的重要举措。枣果自身的经济效益较高，在农村地区推广枣树种植，并在这一基础上优化枣树栽培技术，有利于我国种植业的进一步发展，同时也可提升枣农的经济效益，助力我国的农产品行业健康持续发展。

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