山南市青稞产业发展调查报告

山南市青稞产业发展调查报告

谢小君 1 何梦丽 2  达珍 3 通讯作者： 常瑛

山南市农业技术推广中心

2.3 乃东区农牧综合服务中心

通讯作者：乃东区农牧综合服务中心

青稞，是西藏主要粮食种植作物之一，也是农牧民的重要口粮，保障粮食安全，即保障青稞安全。近年来，我市按照“区域经济特色化、特色经济产业化、产业经济规模化”的发展要求，大力发展青稞产业，有力促进了新品种成果转化和综合利用，青稞产业发展在我市已初具规模。现就相关情况报告如下：

一、青稞产业发展现状

（一）基地规模化生产实现新突破。西藏和平解放前，我市农牧业生产耕作原始、粗放，90%农田靠天灌溉，基本采取二牛抬杠、刀耕火种的粗放式耕作。无科研机构，无农机、化肥、农药和冬小麦种植。粮食亩均产仅有50-70公斤；到1959年，全市粮食亩均产为81.5公斤；青稞品种仅“查菊”为主的5-6个当地品种；西藏和平解放以后，随着党中央对西藏农牧业发展的持续关心与大力支持，我市农牧业发展实现了前所未有的突破。2016年底，已有青稞品种22个。

以六个粮食主产县为重点，我市已形成了12万亩的优质青稞基地、2万亩黑青稞生产基地。品种主要有“藏青2000”、“山青9号”、“冬青18号”、“喜拉22号”、隆子黑青稞等10余个品种。近年来，我市逐步扩大青稞种植面积，实现了青稞总产稳步增长。全市示范种植面积从2012年的25亩，逐年推广扩大到2016年的12450亩；示范推广区域从最初的扎囊县，扩大到了乃东、曲松、隆子等8个县；连片种植规模从最初的25亩，扩大到了目前的1100亩。

（二）企业品牌创新实现新突破。按照“民办、民管、民受益”的原则，借助“产业、品牌、商标”三推进，鼓励社会各方力量投资兴办农产品加工企业。推出了藏地圣田和加玉牌糌粑等品牌，并获得国家商品条码与QS生产许可证，达到进入超市等大型购物场所销售条件。隆子黑青稞获得农业部地理标志产品产地认定、区农牧厅无公害农产品产地认定。农畜产品加工基地初见雏形，西藏乃东功德农产品发展有限公司、西藏加玉农产品开发有限公司发挥了农牧特色产业的引领、带动作用。两个青稞加工公司2016年共收购青稞原料309.1万斤，受益农户达到3600余户，为群众兑付资金达704.48万元，户均增收2000元左右。

（三）制种机制创新实现新突破。为保证青稞种源安全，不断提升种子纯度、净度，长期以来，我市主要农作物制种由市一级和县一级承担，市一级负责本地区育成品种穗行圃、原种、一级田的制种；县一级负责其他地市育成品种的一级田以及所有主推品种二级田的建设，按照“公司+农户+技术服务”的模式进行运营。现有粮、油繁育基地3万余亩。市农科所育成各类作物品种23个，先后进入全区推广品种5个，列入补贴范围内的品种5个，并获得国家品种选育成果转化奖。

二、存在的问题

(一）耕地质量水平不高。土壤有机质和有效养分含量较低，砾石含量较高,理化结构不理想，土地也不够平整，砾石较多，土壤盐碱化成度较高。全市青稞种植区施肥水平一直不高，化肥施用技术不科学，现有的农家肥没有经过堆沤，杂草种子、未腐熟秸秆（干草）较多，有机质含量、养分含量低。与此同时，虽然机耕、机播、机收面积较大，但田间管理粗放，落后的栽培技术与高产创建的要求距离较大^[1]。

（二）自然灾害多发。近年来，受气候变化的影响，我市部分极端天气明显增多，气象灾害突发重发。特别是干旱、洪涝等灾害范围广、程度深，给农牧业生产造成的损失呈加重趋势。同时，气候变化等因素也导致农作物病虫害等生物灾害发生新变化，增加了防控难度^[2]。

（三）科技创新能力差，成果转化应用慢。一直以来，因各种因素影响，存在重推广轻科研现象，导致科研人才严重不足，新品种培育进程缓慢，成果转化利用率不高。因育种设施设备极为落后，长达10～15年的品种更换周期，导致品种退化严重。此外，市、县级虽初步建立了农技推广服务体系，但县、乡一级农技服务机构人员和设施配备极不成熟。

（四）农田水利基础设施建设滞后。当前农业基础设施建设相对滞后，特别是农田水利基础设施比较薄弱，抵御自然灾害能力较弱，防灾抗灾能力差农田灌溉设施配套不齐全、有效灌溉利用系数低、中低产田比重大、改造任务重。

（五）青稞产业化空间拓展能力不足。目前，全市青稞农业产业化发展还处于建基地、扩规模、建企业和拓市场的基础阶段，青稞加工规模小，链条短，加工增值率低，带动能力不强。

三、建议

按照西藏农牧业绿色发展理念，构建绿色种养体系，推动三产融合发展，加强生态保护的发展思路，提出如下建议：

一是为进一步完善农业种质资源保护能力、育种能力和供种能力，逐步构建“产-学-研”相结合、“育-繁-推”一体化的现代农业良种产业体系，保护好山南特有作物资源，恳请湖南省农委和农科院依托领先的科技力量在建立种质资源保护、研发，建立基因库和重点实验室方面给予支持，并加大对我市育种科研技术人员培训力度。

二是为进一步做大做强我市特色农业产业，延长青稞产业链、丰富产品品系，恳请湖南省围绕高端农产品标准化、规模化生产，品牌塑造，品牌宣传等内容，以引进企业，资金扶持、传帮带等形式，对我市农产品加工企业进行扶持，以提升我市青稞产品市场竞争力，打开青稞市场销路。

参考文献：

[1]次卓嘎.西藏地区青稞增产栽培技术[J].农业技术与装备,2021(3):150-151.

[2]杨勇,李晗,旦增,云丹佳措,陈革明,冯正明,荣湘民.青稞专用控失肥在西藏青稞上的应用研究[J].西藏农业科技,2021,43(1):24-28.

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