淄博市中郝峪村乡村旅游发展研究

淄博市中郝峪村乡村旅游发展研究

李钊彤 魏薇

山东协和学院 商学院 山东济南 250109

摘要：中郝峪村是“中国乡村旅游模范村”、“首批全国乡村旅游重点村”，其发展经验值得推广，其存在问题也颇具代表性，亟需研究解决。本文在调研中郝峪村乡村旅游发展情况的基础上，总结了中郝峪村乡村旅游发展的经验与优势，为中国乡村旅游发展提供借鉴。

关键词：中郝峪村 乡村旅游 乡村振兴

乡村振兴战略的提出，为乡村旅游的发展提供了前所未有的机遇，并为其指明了方向。中郝峪村作为全省乡村旅游重点村，是乡村旅游的典型代表，生态环境优质，市场需求量大，开发前景广阔。中郝峪村“公司运作+单体承包+村民入股”的综合性发展之路，所以成功的经验与模式值得研究与推广。

一、中郝峪村简介

中郝峪村位于淄博市博山区池上镇，自2011年幽幽谷旅游发展有限公司成立以来，通过“经营+单一承包+村民权益”的综合开发，将一个省级超贫困村建设成为中国乡村旅游示范村，全国首批乡村旅游重点村。实行“吃住行游娱购”统筹运营，户户做服务，人人是老板。目前是“中国乡村旅游模范村”、“首批全国乡村旅游重点村”、“全国森林康养基地”、“山东精品旅游先进单位”、“山东省首批中小学生研学旅游基地”。

二、中郝峪村乡村旅游发展经验

（一）轻资产运营思维：全体村民入股
  “轻资产运营”的特点是降低资本的投入，提高资本回报率。中郝峪村在经营开发中充分利用村民资产，激励村民参与旅游从而达到轻资产、高回报的效果。中郝峪村在成立幽幽谷旅游开发有限公司时，就决定成立股份制公司，通过给百姓看到希望，让百姓放心入股。从最初的的无人入股，经过村支书的不懈努力，慢慢从3户入股再到后来的68户再到全体100多户入股。将村民的土地、房屋、山林、资金、劳动力入股。村民通过收益也渐渐有了搞旅游的积极性，后来全村的村民才放心把2880亩土地交给公司使用，公司将土地分为三级使用，不同级别不同价格，做到公平公正，合理收益。在山林规划中，从不同的生长速度，规定不同的价格，做到收益细化，不让百姓吃亏，以百姓为出发点，为百姓考虑，通过全民入股的轻资产运营思维，让朴实的百姓确切感受现实的收益。

中郝峪村曾想过在村子里学习南方技术种绣球花，但由于公司自己投资太大，于是公司想到了村民，让村民在零投资下进行评比绣球花大赛，设置奖金，激励村民踊跃参加种花，在这种轻资产运营方式下，村子里以最少的成本种植了2000多颗的绣球花，达到了环境美化的目的。

（二）实现共同致富
  “共同富裕”是人们通过努力工作和相互帮助，达到良好生活水平的最终目标。在中郝峪村，实现共同富裕的方式是公司与村民合作，树立企业集体经营理念，依法流转全村的劳动力、空房、山林、菜地、果园等宝贵资源；并且在分配收入和盈余时，公司在公平公正的原则下，将20%收入分给每一位村民，剩下的80%分配给入股的村民。近几年，中郝峪村全村综合性收益达到了3000万元，村民的人均收益也近5万元。既解决了投资难问题，又实现了村民、公司共同致富的目的。

（三）统一品牌，利用标准化推动发展
  在农村企业的发展中，离不开标准化的支撑，只有在标准化的推动下，乡村旅游才会更好的发展。早年前，老百姓不注重卫生情况，上菜端碗时把手指头浸在菜汤中也不以为然，为了改掉这个坏习惯，公司负责人利用三年半的时间，一步一步的让百姓从坏习惯中走向标准化服务。在乡村旅游发展的现阶段，村民在接到游客中心的电话后，必须在五分钟之内穿好工作服，干净整洁的接待游客，并且在引领游客前往农家乐时，要做好导游的工作，介绍中郝峪村的情况，让游客体验到宾至如归的感觉，尽最大努力满足游客的需求，在卫生方面也是严格要求，床底下不允许有灰尘，窗台角落必须一尘不染。并且在促销商品中，商品都要贴上公司的统一标签。农家乐操作标准统一，制定行业规范，居住地、就餐场所均提供一次性卫生用具，符合省旅游局制定的农家乐健康安全标准。此外，对村里的妇女进行了家政服务培训，每个农场都配备了一名持证管家。

在这种标准化的发展中，游客对中郝峪村的评价一致好评。幽幽谷旅游开发有限公司负责全村旅游项目的开发和运营，所有游客的接待、分配和价格由公司统一安排、制定和计算，以便消除农户之间的恶意竞争。

（四）实行“人才为王”的管理策略

中国的农村想振兴，必须要靠中国的农民。现阶段，乡村旅游的专家、教授络绎不绝，但只能起到辅助作用，但真正起到绝对有用的是农民。中郝峪村现也积极培养年轻的农村人才前来一起创业，让身边人成为合作伙伴。大力扩招农村人才，是看中了农村人从小生活的经验，这样才更有利于本村的发展，知道从哪入手，直击问题所在。

幽幽旅游开发公司在赵胜建的领导下协调全村的具体经营工作。它拥有一支28人的管理和运营团队，平均年龄只有26岁。他们都是回国创业的年轻人。此外，村里还有十余名大学生返乡成为自己的企业经理甚至总经理。三十多位退伍军人在这里受训成为扩展项目的负责人，村里还解决了200多位返乡农民工的就业问题，让他们足不出户就能找到事情做。

（五）市场需求为导向，产品以体验为主

中郝峪村的乡村旅游产品几乎都是来自于游客的提议。根据游客的需求和建议，不断完善产品体系。例如目前，发展生果丰收，游客在村里收获板栗、桃子等农产品；收集当地的民间展品，邀请民间艺术家现场展示，让游客亲身体验制作过程；中郝峪村拥有陶器、木工、砖石、铁匠、纺织品、老鼠编织、木雕等8个特色传统工艺作坊，“婆媳元宝坊”、“婆婆大碗茶”等8个食品作坊，配备了真人CS、游谷牧场等30多余项的旅游项目。

利用贫困家庭的木屋转变经营方式，增设明日邮报、闹水超市、花店花语吧、小微电子商务等，并不断推出新的经营模式发展农产品精深加工，利用村里的特色板栗、桃、芝麻，发展板栗仁“大栗球”、“桃花妖”、“西施伴”等产品，逐步完善延伸产品，提高农产品附加值。

形成了规模化种植、规模化经营的发展格局，农副产品的生产和分销、旅游、休闲和娱乐。在自然生态效益、老年保健主题、32户不同类型保健院建设的基础上，建设体育休闲、无障碍老年活动中心、发展医疗服务等配套设施，自我修养康复、农业体验等服务，逐步形成新产业。

三、总结

随着时代进步，社会发展，人们更加注重生态休闲旅游，而乡村旅游是生态休闲旅游的重要组成部分。中郝峪村乡村旅游的发展是典型的代表。中郝峪村乡村旅游发展不仅可以为当地创造就业机会，增加经济收入，拓展旅游产业链，创新旅游市场，增加有效供给，而且还能提高乡村旅游的品质与品味，促进乡村旅游业向着生态化、环保化、可持续化的方向发展。在中郝峪村发展成功的经验之上，完善不足之处，更好的发挥中郝峪村的示范功能。

参考文献：

[1]陈晓春,肖雪.共建共治共享:中国城乡社区治理的理论逻辑与创新路径[J].湖湘论坛,2018(11):26-33.

[2]崔亚飞,白旭.乡村规划中的“庭院经济”模式初探:以蒙自县鸣鹫村规划为例[J].小城镇建设.2016(12):72-78.

指导老师：魏薇 山东协和学院