从“肠”计议预防肠癌

从“肠”计议预防肠癌

王顺东

梓潼县人民医院 四川绵阳 622150

数据表明，高脂肪，高动物蛋白，精致的碳水化合物都会促进肠癌的出现。营养学家称膳食纤维为“没有营养”的营养物质，因为膳食纤维无法被其他营养物质替代;膳食纤维不足会延长肠道粪便的保留时间，导致长期吸收纤维素和粪便的致癌物会长期刺激肠粘膜，因此，纤维素被称为肠道清洁剂，就像一把小刷子一样，在促进肠道蠕动的同时，还可以将肠道内一些废物和垃圾加速排出体外，减少这些有害物质在肠道内的停留时间，从而在一定程度上降低了有害物质对长黏膜的破坏，下面我们来看一下关于肠癌的预防

一、常规预防方法

1、在饮食方面的预防

结肠癌，是较为常见的消化道恶性肿瘤，发病位置在结肠部位。近几年来，结肠癌发病率在逐步提升，它对人体的伤害是非常大的，当出现了明显症状时，患者会痛苦异常。导致结肠癌的发病因素有很多，比较主要的就是家族遗传、饮食习惯以及受年龄因素影响了。暨南大学附属第一医院肿瘤科王奕鸣主任医师此前在接受采访时曾表示，结肠癌具有家族性的倾向，如果家族中有人患过结肠癌，这个人的直系亲属都是属于结肠癌的高危群体，会受到基因遗传的影响。

（1）饮食应当讲究适时适量

结肠癌与我们的饮食有着莫大的关联，一日三餐需要有相对固定的进食时间，不宜过晚。在食量上面要控制好，吃太少会导致身体能量不够，吃太饱又会增加肠胃的负担。特别按是在中老年人的消化能力没有年轻人的好，较易出现消化不完全的情况，产生有害物质在肠道中，不利于健康。应该多吃粗纤维的食物，比如说可以多吃蔬菜和水果。现在的人们吃得越来越精细了，其实这样的饮食结构对人的身体并不是很好，在日常生活中可以适当吃一点粗粮，比如说：玉米面、燕麦、红薯等食物。

（2）减少吃高脂高蛋白的食物

一些脂肪含量高、蛋白质含量高的食物吃多了不仅会造成肥胖，增加患冠心病的风险，也会增加患结肠癌的概率，高脂高蛋白的食物中富含饱和脂肪酸，摄取过多对人体不益。

（3）多吃蔬菜水果以及粗粮

人们在生活中一定要改变自己的饮食习惯，特别熟对于老年人来说，多吃蔬菜水果已经是在预防保健中老生常谈的建议了，但是它对于身体以及肠胃确实有着诸多好处。粗粮相对于精粮来说，含有更多的膳食纤维，能促进肠胃的消化，，富含纤维的食物可以促进肠道蠕动，帮助排出肠胃垃圾，减轻肠胃的负担。不要老是吃一些比较油腻难消化的食物 ，还有就是不要晚上吃夜宵，这样会加重肠胃的负担，有可能给肠胃不要的损害。

2、生活的其他方面的预防

（1）坚持运动，掌握正确的运动方式

运动对人体健康是大有裨益的，保持适当的运动量，并且坚持运动，可以使整个人的状态更佳，也能提高自身的免疫力。但是要注意的是， 运动需要掌握正确的运动方式。在40岁之后，人体的体能会随着年龄出现变化，尽量不要做一些过于激烈的运动，像短跑、跳远等，可以选择慢跑、瑜伽等方式。有酗酒，吸烟的习惯，一定要及时改正。

（2）一定要定期检查，肠癌多发于四十岁以上的男性，如果家里有亲人患过结肠癌的，那么一定要定时去医院检查。

（3）由于长时间的便秘会让粪便停在在肠道的时间过长，就会让大便的毒素和结肠粘膜接触过长的时间，在这些毒素的长期刺激下就会出现癌变。因此，要保持大便的通畅，让自己的排便习惯良好，可以多吃些粗粮以及高钎维的食物来预防便秘。不过如果有出现生活方式以及饮食没有改变的情况下出现大便带血或者排便不尽的感觉时，就要及时就医，确诊疾病。

（4）要注意少抽烟和饮酒甚至是不吸烟不喝酒。由于烟草中含有二甲基胫，这些物质很容易引发结肠癌，而经常吸烟的人就会让结肠堆积这些物质，从而出现结肠癌。而长期的喝酒会改掉饮食习惯，提高结肠癌的发生。所以，不吸烟不喝酒的人出现结肠癌的几率会比较低。

二、以下食物对于结肠癌都有较好的预防作用。
1、南瓜
南瓜中胡萝卜素含量最高，果胶适合糖尿病患者，因为它可以增加大米的粘度并减慢糖的吸收;此外，南瓜甘露醇具有通便作用，减少粪便在肠道内的储存时间，降低粪便内有害物对肠粘膜的损害。
2、黑木耳
黑木耳是一种胶体食用菌和药用菌，营养价值高，富含铁，尤其是富含赖氨酸，最近被证明可以降低血液粘度，可以使肠道周围血管内血液循环通畅，并预防心血管和脑血管疾病。
3、芋头
芋头质地软细，容易消化，适合老年人和儿童以及消化系统疾病及结核病患者食用。芋头对于便秘和夏天身上局部红肿有很好的缓解作用。同时需要注意的是芋头内淀粉含量多，如果一次性吃太多，很容易引起腹胀，所以进食时要注意。
4、樱桃：富含排毒物质，有助于控制和清除血液中加速癌症的物质。
5、海藻：海藻中蛋白质的含量是新鲜蘑菇的9倍，维生素A含量是牛奶的67倍，维生素C含量是白菜的70倍。紫菜的成分中有五分之一是食用纤维，该纤微可以保持肠道通畅，可预防结肠癌；同时紫菜中脂肪的含量极低，因此，定期饮食不会诱发肥胖；同时，紫菜内含有丰富的胆碱，能够明显的缓解记忆力衰退症状

6、草莓：草莓是抗癌水果中的佼佼者。新鲜草莓中含有极好的单宁酸物质，对人体具有抗毒作用，可以防止癌细胞的形成。草莓中还含有一种胺类物质，对预防血液疾病，例如白血病和再生障碍性贫血具有较好的作用。
7、无花果：据研究表明，无花果果肉内含有大量的抗肿瘤成分，这种成分的主要机制是可以抑制癌细胞内蛋白质的合成。根据一项针对于千名结肠癌患者的研究诊断发现，无花果可以预防癌症多种，例如肉癌，肠癌，肝癌和肺癌等有一定的抑制效果。
8、柑橘：橙子，橘子，柠檬，葡萄柚和其他柑橘类水果富含生物类黄酮，可增加某些酶的活力并溶解人体皮肤，肺，消化道和肝脏中的脂溶物致癌物质，使其成为水溶性物质，并将其排出体外。
9、橄榄油可预防结肠癌
对全球28个国家的饮食调查发现，橄榄油对于结肠癌的预防有着很好的效果。虽然抑制机制尚未定论，到目前为止人们认为橄榄油与肠道中某些酶的代谢有关，这些酶与结肠癌密切相关。