浅析农产品质量安全治理路径

浅析农产品质量安全治理路径

周忠彬

四川省内江市资中县水南镇农业综合服务中心 641200

摘要：民以食为天，关注农产品的质量安全不仅能保障人们的生命安全以及身体康健还能在一定程度上影响到农业的收入以及发展前途。国家对于食品安全体系的建设在不断的完善，多方面优化相关的法律法规，针对其监管采取更加严格的态度，在监管推行的过程中与国外进行交流合作以建立最符合国情的制度。与此同时，社会上对于食品安全的关注度也有所提升。

关键词：质量；安全；治理；农产品

近些年来，人们对于食品安全的关注度在不断的增加，食品安全问题一直是社会关注的热点话题。实际生产生活中，农产品的安全并高质量不仅仅能够保证人民的身体康健甚至关乎人民生命安全，在一定程度上也能够提高国家在农产品上的国际声誉。就目前来看，相关的农产品安全上仍然存在不小问题，要想使这些问题得以解决就必须对这些问题进行深度分析的同时制定符合国情的治理方法方式。

一、农产品安全遇到的主要问题

现如今，国家经济处于高速发展的水平，社会也在不断转型。随着现代化进程的推进，传统模式下的农耕方式逐渐被现代化设施设备所替代。我国人口基数庞大，“吃饱饭”问题关乎着民本，即使很多省市以及公司进行了相关研究尝试也并不能完全解决这一问题。

1. 农产品安全监管不全面

就目前而言，国内有非常多的部分农业生产相关的规模较小，散在农户经营的情况较为多见。农业建设的在规模上并不大，组织程度上不够集中。想要对农产品安全全面监管上就会存在一定的问题^[1]。

（二）实际执行难度大

国家提倡将农产品的生产建设一定的规模并集中产业化，与此同时对于生产的标准制定了一系列的规定如在农药和添加剂的使用标准上作出了符合人民生命安全的规定。但在实际生活中执行起来是非常困难的，许多生产者对于国家相关规定的了解少之又少，使用相关药剂时并不专业，部分生产者从利益角度出发忽略食品的安全性^[2]。就此，出现的这些问题会在某些程度上对食品安全产生不利的影响。

二、农产品质量与安全的监管措施

1. 推动农业生产标准化

国家大力宣传有机产品并利用好相关的科学技术推动农业产业优化升级，进而促进农业标准化建设和结构调整，找准主攻方向如建设农业生产标准化，建设核心理念如想要保证农产品质量安全就需要进行标准化建设；想要保证市场占有就必须保障产品质量；想要增加收入就必须保证市场占有率。积极利用好本地市龙头企业领导作用以及农业生产合作社进行合作。可以在政府帮助下建设标准化园区，推动农业标准化建设的稳步发展。在农产品品牌建设上积极打造具有当地特色、生态环保的原产地品牌。贴好农产品标签，提高辨识度，一方面能够帮助提升当地的名气，另一方面对农产品检测溯源更加方便。

（二）成立国家管理的食品检测中心

可以将各地市食品安全检测机构的资源进行整合，在各级各方设立由国家进行直接管理的检测机构，地方政府不存在对其的制约力。这些由国家设立在各个地方的机构对本辖区内的生产环境、加工产品、市场流入产品等负责，保证其安全质量^[3]。利用好相关的检测数据如食品安全合格率等督促相关的部门以及单位对自己的工作尽心尽责，努力认真的做好有关监管农产品安全以及农业生产标准化等工作。

（三）加大执法整治的力度

我国现有的市场经济体制中，农产品质量以及安全上存在的问题可以由市场进行调节、监督、引导。与此同时，相关的法律法规对日常市场的监管的作用不能被忽略。因为在利益的驱动下，部分个人以及团体可能存在逐利行为，违反相关的制度规定。第一，政府需要加强对于执法力度去保障对市场的管控力，及时高效的对一些违规违法行为进行处理，对于那些想要利用不良手段获利的个人以及团体起到威慑作用^[4]。第二，扩大相关的执法队伍，在各个地市、各级执法部门设置更多的安全监督管理人员，以保障产地、零售市场的食品质量安全。第三，对于农产品安全的监管需要持续，贯穿于整个生产销售流程中。第四，使用相关科学技术找寻大数据，把握农产品整个生产销售链的数据信息，利用好大数据为保障产品安全做服务。

结语：

总而言之，人们想要生存是离不开农产品供给的。现如今国内的农产品质量上依旧存在着或多或少的问题，想要保障食品安全以及人民的身体健康和生命安全，就必须让多部门参与到监督检测之中，在农产品的产销环节严格落实国家政策法规，强化执法力度，创造良好的市场环境，最终使得农产品质量安全得以保障，在另一个层次上提高了我国农产品的国际地位。

参考文献：

[1]袁歆贻. 农产品质量安全有效治理的措施分析[J]. 农业机械, 2019, No.858(06):61-63.

[2]斯翔. 基层农产品质量安全监管存在的问题及对策[J]. 新农民, 2020(7):13-13.

[3]邓兴树,钟文佳. 岑溪市农产品质量安全监管治理措施浅析[J]. 南方农业, 2020, v.14;No.322(24):96-97.

[4]张芳. 农产品质量安全有效治理的路径浅析[J]. 现代农业研究, 2020, v.26;No.50(02):48-49.