英国牛津大学实验心理学系的埃德蒙·罗尔斯和希亚拉·麦克卡伯教授研究发现，特爱吃巧克力的人在看到或吃巧克力的时候大脑出现的变化和瘾君子们在吸毒时大脑的变化相似，这意味着，吃巧克力也会上瘾。他们还发现巧克力的出现明显刺激了与奖赏有关的大脑区域的活跃性，这表明节食者可以通过避免看见他们特别喜欢的食物来减少摄入量。
成长
2007年11期
