规模化肉鸡养殖粪污处理新技术探讨

规模化肉鸡养殖粪污处理新技术探讨

龙彦中

息烽县畜牧水产技术开发服务中心 贵州省 贵阳市 551100

摘 要：近年来，中国高度重视农业产业的健康发展，促使我国畜禽养殖业迎来了新的发展，养殖规模不断扩大，规模化农场数量不断增加。同时国家也将发展现代农业作为促进农村经济健康发展、实现社会主义新农村建设的重要举措。但是畜禽养殖粪便污染已成为农业非点源污染的主要来源。这主要是因为缺乏有效的规划，导致畜禽养殖污染问题日益严重，所以提高畜禽粪便的有效处理和资源利用，可以有效的提高资源利用效率，减少对生态环境的污染，进而取得较高的经济效益。

关键词：肉鸡养殖；粪污处理；新技术；应用路径

要综合分析畜禽粪便处理现状，从不同方面优化畜禽粪便处理，有机结合无害化处理，减少排放和资源利用，这样才能减少畜禽粪便对周围环境的污染，这主要是因为畜禽粪便受各种因素的制约，在处理的过程中还存在一些问题，所以需要有效处理畜禽养殖的经济、社会和生态效益。

1. 肉鸡养殖粪污对生态造成的破坏

在大规模养殖的情况下，生产过程中产生的粪便污染会对环境产生很大的影响，这与生态社会建设理念并不相符，而造成这一现状的原因是因为中国居民生活质量的显著提高，市场对鸡产品的需求不断增加，带动了肉鸡养殖业的快速发展，并且无法及时的处理粪便，对生态造成了一定的破坏，而以下就是肉鸡养殖粪便污染对生态造成的破坏。其一，污染水源。以往粪便污水未经科学处理，直接排入附近水体，或与雨水、流水一起进入水体，给水源带来很大污染，这主要是因为饲养肉鸡的农场建立在水源附近的地区，积分造成水中富营养化，导致藻类和微生物大量繁殖，进而对水体的生态平衡造成了极大的破坏。其二，污染空气。粪便被随意堆放在露天环境中，其中所含的有害气体会分散到空气中，造成空气污染。有害气体长期存在于空气中，就会刺激附近居民的呼吸道，引起消化道和呼吸道疾病，也会形成酸雨、温室效应等极端天气。这是因为肉鸡养殖粪便含有氨、硫化氢等有害物质，粪便污水长期暴露于外界也容易产生甲基硫化物、二甲基硫化物和甲基硫醇等有害物质，所以会对空气造成一定的污染。其三，污染土壤。种植业是农民赖以生存的重要产业，土壤是种植业发展的基础。所以在肉鸡养殖中，适当使用粪肥可以提高土壤的肥力，长期大量使用会破坏土壤原有的营养结构，进而阻碍农业生产的发展，这是因为粪肥中含有一定量的氮、磷、硝酸盐、亚硝酸盐和重金属，所以粪便污染就是土壤污染的重要原因^[1]。

2. 规范化肉鸡养殖粪污处理新技术应用必要性

为了促进养殖业的稳定发展，探索标准化肉鸡养殖粪肥处理新技术显得尤为重要，这是因为粪便污水处理是指对肉鸡排泄物进行科学处理的技术，可以改善养殖环境，将粪便污水转化为有价值的物质，达到提高养殖质量标准化的目的。同时肉鸡标准化育种是指用科学、统一、规范的技术手段取代低效、随机、滞后的技术手段，从而达到在标准化育种过程中提高质量和效率的目的，所以只有进行标准化的肉鸡养殖粪肥处理新技术，才能使肉鸡养殖业健康发展^[2]。

1. 将粪污转化为可用资源

肉鸡粪便中含有大量未消化的物质和丰富的营养，经过技术处理后可转化为饲料，并且通过技术处理，鸡粪中的有机组分和营养物质可以转化为有效资源，进而将其添加饲料喂养牲畜和家禽，增加饲料蛋白质含量，提高饲料质量。在这个过程中，可以通过高温发酵可以达到无害化、腐殖化和矿化的目的，并且将微生物堆肥发酵技术用于将粪肥转化为有机肥，其中，堆肥分为四个阶段：高温、加热、冷却和成熟。同时使用高温灭菌，将新鲜粪肥转化为干粉，某些添加剂可作为畜禽、鱼、虾的饲料，有效降低养殖成本，也可以使用一些化学技术，造成微生物的死亡，进而将肉鸡粪便转化为有用的资源再次利用。

2. 加强肉鸡养殖规范管理

为确保技术应用到位，肉鸡养殖委员会将设立粪污水处理专区，在有效利用技术手段的同时，加强规范管理，明确粪污水处理的技术流程、要求和标准，这是因为标准化肉鸡养殖粪便污水处理通常使用化学处理技术的中和方法，通过过滤沉降分离粪便污水中的固体和液体物质，提高下一步的技术处理效率，以此保证相关技术科学和可行性，这样就可以处理粪便污水改善养殖环境的目标。

3. 规范化肉鸡养殖粪污处理新技术应用路径

随着人们生活水平的不断提高，对肉类和蛋类相关产品的需求也越来越高，进而促进了我国畜牧业的发展，同时，在畜牧业养殖过程中会出现很多问题，特别是在大型养鸡场的经营过程中，会产生更多的粪便和排泄物，进而对农场周边环境造成更大的污染，所以，需要采用以下的策略改善污染的情况，以此实现健康可持续发展^[3]。

1. 改善生产工艺

为了对肉鸡养殖粪便污水处理标准化技术进行创新升级，需要对养鸡的流程进行各方面的考察。为了提高肉鸡养殖污水的标准化处理技术以及粪便污水处理效率，需要在鸡舍内设置通风系统，避免有害气体的积聚，减少硫化氢、氨气等有害物质总量，同时合理规划畜禽舍，用漏地板排水系统代替传统排水系统，保持鸡舍清洁。与此同时，还要做好污水分流工作，使用粪干清洗工艺，对污水与粪干进行分离，这样才能最大限度的保证粪便处理之后的价值。

2. 种养结合

肉鸡养殖产生的粪便污水可用于种植，对降低种植成本、改善土壤性状具有重要作用。这是以为粪便污水含有一定量的钾、磷和氮，所以可用于作物生长提供营养支持，同时也可以直接利用粪便污水返回田间，进而降低处理成本。但是在往农田中排粪便时，需要注意控制量，这是因为排粪量如果超过了土壤的承载能力，就会导致土壤污染，但会给环境带来二次污染。由于中国广大的农村地区，种植业和畜牧业是区域经济建设的重要产业，并且彼此之间也有着密切的联系，而且随着时代的发展，化粪池、大田调节池等新型混播育种技术正在兴起，化粪池还具有成熟、发酵的功能，可以促进种植业与畜牧业的协调发展，所以农民可以根据土壤的承载能力和营养结构使用这些科学地控制肥料用量，但在使用时需要格外注意防雨渗透，还要规定与生产无关的人员不能随意接近化粪池。

3. 加强农牧结合

农牧未能积极吸收和消除粪便污水是畜禽养殖粪便污水随意堆放丢弃的原因之一，所以在规范集约化肉鸡养殖的基础上，加强农牧业结合，完善技术链条，充分调动肉鸡养殖业粪肥处理技术的创新积极性，确保技术服务于农牧业饲料和肥料的加工，使农牧业在需求刺激下成为粪便污水利用的主体之一，进而充分发挥肉鸡标准化养殖业粪肥处理的效果。这是因为在技术创新过程中，肉鸡标准化养殖理念需要升级，进而更好的将农牧业纳入粪便污水处理工艺。

4. 完善引导政策

通过监督控制，激发农牧业结合的积极性，给予政策补贴和实施激励机制，建设示范园，充分发挥示范作用，让农民看到新型粪便污水处理技术的应用价值，这主要是因为各级政府将组织技术援助小组深入农户，推广粪便污水处理新技术，宣传推广清洁生产理念，使肉鸡养殖粪便污水处理技术向标准化、生态化、制度化方向发展，为农户带来新政策、新技术、新思路，净化地区肉鸡养殖粪便污水处理环境，以此提高养殖综合效益。

结束语：

简而言之，在大规模需求育种产业发展过程中，应加强对整个育种产业结构的有效调整，加快先进污染物处理技术的推广应用，重视育种产业粪便污水的处理，这是因为在肉鸡养殖业的发展过程中，必然会产生大量对生态环境有害的污染物，只有采用先进技术，有效改造落后设施，才能实现粪便污水资源化利用和资源化利用。若不能合理的处理污染物，就会对周边的环境造成很大的危害和影响，无法实现资源的有效循环利用。

参考文献：

[1]章普贵.畜禽养殖业粪污处理及资源化利用研究[J].中国资源综合利用,2020,38(12):99-101.

[2]符世雄,陈祖鸿,孙新明.畜禽粪污无害化处理现状及对策研究[J].畜牧兽医杂志,2020,39(06):46-49.

[3]何树辉,范玉杰,萨如拉.畜禽养殖粪污的处理及资源化利用探讨[J].当代畜牧,2020(08):31-32.