透析后饮食限制多 ,别纠结 ,快收藏这个饮食谱

透析后饮食限制多 , 别纠结 , 快收藏这个饮食谱

文蓉

南充市身心医院 四川 南充 637700

据相关资料显示，透析是指通过利用半透膜原理，将小分子与大分子相分离的一种分离纯化技术。目前，透析这项技术在临床中主要被应用于与肾病相关的各项疾病治疗中，对于患有尿毒症或者严重肾功能衰竭的患者，可以通过血液透析，将血液中有害的成分成功分离，以此来维持机体内部各项功能的稳定。并且对于因肾病而引发各种并发症，透析这项技术具有较强的适用性，可以起到非常有效的治疗效果。据临床研究发现，对于慢性肾功能衰竭的患者，进行相应的透析治疗，是唯一一种可以维持患者生命的治疗方法。据最新的研究结果显示，随着近年来医疗事业不断的发展和进步，此项技术也在不断地被运用到临床的治疗中，使很多疾病得到医治，也患者生命得到延续。

一、透析

透析又被称为肾脏替代疗法，主要通过使用半透膜，将水分子等小分子物质与将生物大分子，如蛋白质等分离开，同时搭配相应的透析液体，以此来纠正人体酸碱平衡和电解质的紊乱。代替肾脏帮助清除患者机体内多余的水分以及相应的代谢产物，维持机体内部各项功能的稳定。透析在临床中主要分为三大类：血液透析、腹膜透析以及结肠透析。

（一）血液透析

血液透析又被称为血透，在临床中是血液净化技术的一种，主要是为了替代肾脏排泄功能。其主要是利用半透膜的原理，将血液中有害的物质、过多的电解质以及机体代谢废物全部排出体外，纠正血液中电解质以及酸碱的平衡，最终达到血液净化的目的。

（二）腹膜透析

腹膜透析疗法在临床中相对较为简单，操作的过程中可以有效地避免患者体液失衡的现象发生。腹膜透析主要是指将人体腹膜作为渗透膜，同时在重力的作用下，将透析液经过相应的导管注入患者的腹膜腔内。利用腹膜两侧溶液浓度差，通过弥散以及渗透作用，使液体不断的进行更换，从而达到清除代谢产物作用。

（三）结肠透析

结肠透析在临床中主要是指将过滤水注入人体结肠内部，对肠道进行相应的清洗工作，已达到清除体内毒素的效果，扩大肠道与药物的接触面积，以此吸附出体内的毒素并且及时排除，最后在注入相应的中药制剂，以此对于肾脏起到治疗作用，降低患者体内尿酸等相应尿毒症毒素。在临床中，结肠透析主要以治疗肾脏为主。

二、透析后患者饮食要点

（一）水分的控制

对于进行透析的患者而言，水分的控制是非常重要的一个环节。在人体中水分子相对于人体其他的物质属于小分子的一种，因此，无论使用何种透析方式，水分都会人体内部出现潴留问题。因此，对于透析之后的患者，应该严格控制其进水量的多少，否则会导致患者因机体内水量过多，造成全身浮肿、血压升高，严重时会导致患者出现心脏功能衰竭等症状的发生从而危及患者的生命安全。同时对于机体内水量过大的患者易导致患者在透析的过程中出现低血压以及头晕抽搐的等症状的发生。从而对患者的透析结果造成一定的影响。尤其是对于需要进行血液透析病人在饮水方面需要进行严格的控制工作。

（二）蛋白质的控制

蛋白质的控制对于需要进行透析的患者的非常重要的一项工作，对于未进行透析的患者，由于机体肾脏功能相对较弱，因此需要严格控制蛋白质的摄入，否则会加重病情的发展。但是对于已经进行透析的患者就需要及时进行蛋白质的补充。由于机体内部蛋白质相对而言属于大分子的一种，因此，在透析过程容易造成严重的蛋白质的流失，因此，透析后就需要及时进行优质蛋白质的补充，以此来维持机体内部氮平衡，避免患者出现营养不良的现象，对后期的恢复造成一定的影响。在日常生活中，人们可以通过动物蛋白和植物蛋白两个种类进行摄入，动物蛋白质可以从鲜奶、鸡蛋、鱼肉、瘦肉等众多食物中获得，而植物蛋白质可以从豆类、新鲜的蔬菜、米以及面食中获得。其中，患者对于的蛋白质的摄入量也需要根据患者机体相应的情况进行适当的控制，以免因摄入过量或者过少而对患者造成相应的影响。

（三）维生素的控制

大量研究资料显示，在透析期间，人体内所含有的大量水溶性维生素往往会融入到透析液中，从而随之流出体外。基于此，为了进一步实现透析患者健康的合理保障，医疗人员应积极引导透析患者积极做好对于维生素的合理补充。在具体做法上，一方面，可以通过增加水果与蔬菜的食用量来补充维生素，另一方面，可以通过维生素类药物实现对于维A与维C等维生素的合理补充。在具体食材选择方面，苹果、西瓜、柑橘、樱桃、白菜、芹菜以及西红柿等食材均可帮助患者实现对于体内维生素含量的合理补充，对于透析后患者健康的恢复具有良好的促进作用。

（四）电解质的控制

人体中与电解质相关的元素主要包括钙、铁、钾、钠、磷等。在日常饮食中，钙质的补充主要是为了防止骨质疏松等相应并发症的发生。通常情况下可以通过牛奶等物质进行补充。对于铁的补充临床中主要是通过铁剂进行。饮食方面主要从肉类以及菠菜中获得。在钾与钠的补充问题上，医疗人员指出，对于进行透析的患者，无需进行药物性补钾，同时对于钾元素的摄入也需要根据患者的自身情况进行相应的控制，同时，在日常饮食中需要谨慎食用含有钾过高的食物如香蕉、海带等。与此同时，患者在透析的过程中，饮食方面需要保持相对清淡并且进行低脂低盐的控制，避免因纳摄入过多，使患者血压升高，造成危险的情况发生。最后，在磷元素补充问题上，相关报道提示，磷的含量一般与蛋白质是相互共存的，控制蛋白质的同时磷的摄入量也会受到相应的控制，因此，需要根据患者自身疾病的特点，进行相应的调节，避免部分患有心脑血管疾病患者出现相应的并发症，磷的摄入可以同蛋白质一起从饮食中摄取。相关研究显示，通过合理实现对于上述元素的合理补充，有利于帮助患者合理纠正电解质紊乱的问题，对于患者预后健康的恢复具有良好的促进意义。

综上所述，透析疗法是一种终身性的替代疗法，其过程相对漫长而且较为艰难，对于处在透析过程中的患者不仅要受到饮食方面严格控制，同时还有承受因透析带来的各种并发症的影响。因此，为了避免患者在透析期间产生抑郁或者恐惧的心理，在日常生活中，需要相关人员做好日常的监测工作，及时发现问题及时进行相应的治疗与疏导。加强患者自身健康知识的储备同时使患者能够学会自我调节，增强治疗的信心，积极参与相关治疗中，以此提高相应的生活品质。与此同时，护理人员应引导透析患者积极做好对于膳食结构的充分控制，以便有效满足患者营养供给需求，继而对其健康的维系提供助力。