互联网+AIoT背景下胶东面塑文化创意产业转型研究

互联网 +AIoT背景下胶东面塑文化创意产业转型研究

王昱涵 刘景瑞 于丽娜

山东协和学院 山东济南 250107

摘要：胶东面塑不光是胶东人民的一种面食，更是一种交流媒介，是胶东人民智慧的结晶，于2009年9月27日被列为山东省第二批省级非物质文化遗产名录。本文在互联网+AIoT背景下对胶东面塑文化创意产业进行研究：面塑文化创意产业链、面塑文化创意品牌、面塑文化创意产业模式等。运用互联网、人工智能与物联网技术手段，结合胶东面塑文化的特点与文化创意产业结合的途径。例如：专题旅游、DIY体验馆、设计包装、3D展览馆、纪念品、工艺品等。打造有利于胶东面塑文化传承发展的创意产业模式，促进非物质文化遗产的传承发展。

关键词：胶东面塑 非物质物化遗产 互联网+AIoT技术 文化创意产业研究

1.背景

胶东面塑，也称“胶东花饽饽”，它是胶东地区特有的一种民间传统美食，逢年过节、婚丧嫁娶等时候，人们都要蒸制面塑进行祈福和纪念。胶东孕育了独特的胶东面塑习俗，蒸出来的美食艺术品寄托了大家对吉祥如意的期待。清明节捏燕子；六月初八祭龙王；七月初七牛朗会织女；从正月到腊月，从孩子出生到老人做寿，人们都爱用面塑来表达对节日的庆贺和家人的祝福。它融传统面塑技艺与现代绘画艺术为一体，以做工精细传神，画风古朴典雅为特点，距今已有300年的历史。作为传统民间面塑艺术的一种，它多分布于山东烟台、莱州、蓬莱、龙口、招远、栖霞等市区及周边地区，与人们的日常生活紧密相连，在“结婚”、“祝寿”、“上梁”、“过年”等民俗活动中占有重要位置。这种在某些重要时刻为你我生命描金添彩的家常美味，饱含着胶东人对中国传统文化习俗浓浓的信与恋。胶东面塑被列为山东省非物质文化遗产，成为胶东传统文化浓墨重彩的一笔。随着社会经济的发展，胶东面塑的传承面临非常严峻的考验，年轻人不再愿意去学习这门手艺，为了不让非物质文化遗产失传，胶东面塑必须要创新，必须要发展，顺应时代的潮流。随着互联网＋的发展，胶东面塑有了新的发展机遇，我们必须要抓住这个时机，一举完成胶东面塑的传承与发展。

2.发展现状及发展趋势

（1）胶东面塑传承了民俗文化知识和传统技术,有利于增强胶东地区人民的民族自豪感和民族凝聚力。胶东面塑在其历史漫长的传承过程中主要是依靠当地劳动妇女的口口相传,在传承中不断改革创新。随着社会的不断发展,人们的劳动和生活方式都发生了翻天覆地的变化,现在劳动妇女已经摆脱了传统思想的禁锢,走出家门,踏入到社会中,开始其他的工作,这就导致她们没有充足的时间、精力去研究制作面塑,因此胶东地区的面塑艺术已经开始濒临消亡。

（2）传统文化的传承和发展一直是学者们研究的热点，弘扬传统文化，保护非物质文化遗产具有一定的社会意义。“互联网+”的发展带动了传统文化产业的发展，为传统文化带来了曙光。白昌易（2019）认为"互联网+"中国传统产业转型升级已成为中国新时代经济高质量转型的重要推动力。靳艳华等人（2019）提出数字信息技术的快速发展为非物质文化遗产的数字化保护与传承提供了平台，于丽娜（2020）认为以民俗文化为背景，对胶东饽饽中所呈现出来的艺术形式进行研究，探究胶东面塑艺术形式下的文化内涵。AIoT技术将互联网、人工智能和物联网技术融合，而将其应用到传统文化产业升级的研究相对较少，而在互联网+背景下胶东面塑文化创意产业研究是一个很好的发展方向。

（3）党的十九大报告指出,文化自信是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。文化是沟通心灵的桥梁,文化交流在国家治理和国际交往中发挥着重要作用。为了缓解当今部分非遗文化日渐衰落的趋势,国务院办公厅印发了《关于加强我国非物质文化遗产保护工作的意见》,其中提到非遗保护工作的指导方针是保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展。要充分发挥非遗对广大未成年人进行传统文化教育和爱国主义教育的重要作用。国家政府的支持，互联网的发展，为面塑的传承与创新创造了良好的条件，为文化创意产业的研究打下坚实的基础。

3.研究方向及内容

（1）传播途径

胶东面塑作为传统的民间艺术，其主要的传播途径是口口相传，没有严格的标准。还有的是通过民间小作坊贩卖，传播途径范围比较小且容易失传。优秀传统文化的传承发展不仅需要继承更需要传播途径，很多消费者追求传统文化，而且国家对传统文化的继承和发展十分重视，为我们创造了丰富的发展空间。面塑艺术不仅可以采用“非物质文化进校园”“面塑直播课”的形式来开拓学生对面塑的兴趣爱好，而且还可以走产业化发展之路，形成一个独立的产业链品牌。在当今互联网的时代背景下还可以利用各种新媒体，例如；抖音、快手、知乎等等，这样就会提高人们对面塑文化艺术的认知，有利于胶东面塑的传播。

（2）包装创新

目前市面上的面塑类产品，由于大多是个人售卖，所以包装比较简陋，缺乏地域特色，没有个性特征，不符合当前市场的需求，无法迎合现代人的审美眼光。俗话说，人靠衣装，面塑也要靠“衣装”，抓住大众的眼球，改变面塑的包装，顺应时代的潮流。运用网络让消费者自己设计包装，不仅解决了包装不美观的问题，也提高了胶东面塑的内在价值。消费者自己设计的包装更符合自己的审美，可以满足不同受众人群的需求，利用新颖的手段，让消费者更愿意去了解面塑，提升面塑的知名度。

（3）研究思路

在互联网+AIoT背景下对胶东面塑文化创意产业进行研究：面塑文化创意产业链、面塑文化创意品牌、面塑文化创意产业模式等。运用互联网、人工智能与物联网技术手段，结合胶东面塑文化的特点与文化创意产业结合的途径。例如：专题旅游、DIY体验馆、设计包装、3D展览馆、纪念品、工艺品等。打造有利于胶东面塑文化传承发展的创意产业模式，促进非物质文化遗产的传承发展。近年来手工艺体验店不断增加，比如做蛋糕、做瓷器等等体验店倍受欢迎，网络的发展也让胶东面塑走入更多家庭，消费者对于胶东面塑的制作充满好奇，整个市场呈增长趋势。

面塑一直是以实物展示为主，由于难以搬运或者搬运过程中损坏较大无法在许多地方举办展览，许多人没有机会亲眼见到，在当前互联网+时代，实现胶东面塑的多元展示。应结合3D虚拟技术模拟面塑的生产与制作，让观众参与亲身体验，融入其中。尤其是近年来蓬勃兴起的VR技术，我们期待其独特的浸入感、交互感在未来能够实现对面花创造过程的全还原，使人们超越时间和距离体验面塑手艺的创作乐趣。让人们重新认识胶东面塑，实现非物质文化遗产的传承与创新。

4.研究意义

在胶东人民的努力下，胶东面塑成为了山东省省级非物质文化遗产，这是胶东人民智慧和劳动的结晶。在互联网、人工智能、物联网技术的快速发展下，胶东面塑有了新的发展机遇，给胶东面塑带来了新的突破与发展。在互联网+AIoT背景下，实现文化创意产业研究，实现新型文化产业的升级。

结语：

综合而言,胶东面塑的市场前景比较可观,而拥有传统技艺的老手工艺者们,正在濒临消失。关于胶东面塑的传承与发展,已到了刻不容缓的地步。面对历史悠久的文化，世界文化的多样化，在继承传统上发挥优势，积极创新，在面塑传承人的努力下，面塑文化不断丰富，在多元化的世界文化中保持自己的特色，胶东面塑传技能技艺、承匠人匠心，激发非遗传承发展的内生动力，让非遗更好展现中国文化魅力。在时代的发展中推陈出新，不断前进，中国传统面塑文化的发展和革新必将为胶东面塑创造新的辉煌。

参考文献：

[1]白昌易.“互联网”中国传统产业高质量转型升级研究[J].东北财经大学学报，2019（03）：39-45.

[2]靳艳华，林晓.“互联网+”背景下胶东面塑艺术数字化保护与传承探讨[J].农业技术与信息，2019（08）：123-125+128.

[3]于丽娜.民俗文化背景下胶东饽饽艺术形式及内涵研究[J].中外企业家,2020(15):239-240.基金项目：2021国家大学生创新创业训练项目，项目名称：互联网+AIoT背景下胶东面塑文化创意产业研究，项目编号：202113324247