日本7-11便利店供应链分析

日本 7-11便利店供应链分析

张思琦

山东师范大学 商学院

摘要：Seven&11公司是日本零售业巨头，也是世界最大的连锁便利店，它的成功离不开高效的分销系统、完善的信息系统以及多样化的终端服务。本文对日本7-11便利店的供应链进行绩效分析，探究其成功之道。

关键词：共同配送 店铺服务 绩效分析

1. 系统分析

1. 快速响应的分销系统

7-11便利店在日本不允许直接到点运输，而是所有产品都通过其分销中心运输。分销系统与所有种类产品的供应链紧密联系，所有店铺有统一的订单截止时间。在订单截止后，供应商立即进行统一的生产，再用卡车将产品运送到分销中心；商品在分销中心经过分拣后，根据订单信息将商品装运到发往不同店铺的卡车上，卡车专送一条线路，提高了运输的准确性，也提高了运输效率。所有产品都通过其分销中心进行共同配送，具体来说，由各地区某一特定批发商来统一收集该地区各生产厂家的同类产品，并向该地区集中配送，这样不仅配送距离和配送时间缩短，而且费用也大大降低了^[1]。

7-11便利店独具特色的分销系统有着以下优点。首先，在这种分销模式下，不同品牌同种类型的商品在同一辆卡车上进行运输，减少了卡车的使用，降低了运输成本；其次，在分销中心采用越库的方式，降低了库存成本，大大减少了货物在途时间；最后，便利店公司能通过分销中心对整个分销过程进行管理，商品在分销中心的分拣过程能受到严格的控制，7-11也可以自行对各便利店配送的次数、时间、数量等进行严格的把控。但是，建立分销中心基础设施设备的成本较高。

（二）全面完善的信息系统

若把企业比作一个人,店铺和商品是喉舌和心脏,而信息则是血液。7-11对信息系统的投资一直没有停步,而且数额越来越大^[2]。到目前为止，日本7-11便利店已经形成了较全面的信息系统，这种系统安装在每个商店，与总部、供应商和7-11分销中心相联系。通过良好的硬件系统快速收集顾客的个人信息、购买量、购买物品种类、购买时间。店员可以根据一天中的消费模式调整货架上的商品组合，使顾客更加容易找到想要的产品。同时，订单信息也能快速准确地传送给制造商；货物配送、路线规划也更加方便；总部能够根据准确详细的市场信息进行决策，研发新的产品。

二、供应链终端分析

1. 多样化的店铺服务

7-11便利店不仅进行商品的售卖，它还协助附近的社区收取水费、电费、煤气费、快递费、有线电视广播费等等, 并且这种服务也是24小时全天候, 给人们带来了极大的便利^[3]。还由此衍生出“柒银行”，在店铺设立自助取款机，负责金融方面的业务。除此之外，复印、售票等等一系列的店铺服务也引入其中。吸引顾客到店进行消费。

同时7-11采取密集式店铺分布。聚集在一起的店铺重点销售的物品有所不同，有销售快餐的、销售化妆品的、销售零食的……顾客可以在较短时间内获得所需的产品，大大缩短了响应时间，提高了顾客的满意度。但此种店铺分布模式所需店面较多，地产购买和租赁方面需要大笔的资金。

2. 网上购物

7-11便利店开设了网上商业公司7dream.com，更好地利用现有的分销系统，为网上订货的日本顾客提供收货和发货服务。但因为大多数日本顾客会选择去便利店自提货物，所以网上商店的主要作用是进行商品的展示，为顾客提供选择的平台。增加线上销售，扩大了便利店的知名度。

三、总体绩效分析

4. 结语

7-11便利店的成功有两大重要因素。第一是日本7-11便利店分销系统较完善，能将所有商品在分销中心进行整合后，按时高效地分配到各零售商，大大提高了补货效率。第二是供应链终端服务完善，在便利店提供多种服务，像话费充值、煤气费充值等等，并成立银行，提供银行服务；建立线上网店，提高服务质量，满足顾客多样化需求。完善高效的系统与多样化的服务使得其成为世界最大的连锁便利店集团。

参考文献

[1]肖纯,文劲军,王艳红.发展我国零售业态下的共同配送模式——日本7-11便利店物流革新的启示[J].物流科技,2006(11):27-29.

[2] 付铁山.日本7-11便利店的成功经验及其对我国的启示[J].江苏商论,2004(03):11-12.

[3] [1]赵飞.论中国便利连锁企业需注意的问题——由7-11便利店成功经验所得启示[J].今日科苑,2009(07):133.