绿色无公害蔬菜土肥管理方法探究

 绿色无公害蔬菜土肥管理方法探究

邓德海

雷州市农业技术推广中心 广东 雷州 524200

摘要：绿色无公害蔬菜因其安全性高、无农药残留等优势而受到更加广泛的欢迎，为切实提升其种植效果与稳定性，很多种植人员开始探索更加有效的土肥管理方法，保证蔬菜营养充足的同时，不会出现营养富集。文章就绿色无公害蔬菜简述、绿色无公害蔬菜土肥管理方法进行了论述与分析。

关键词：绿色无公害蔬菜；土肥管理；方法

引言：探究绿色无公害蔬菜土肥管理方法，需明确其基本定义，结合蔬菜的具体种植环境与蔬菜本身的特征来总结归纳各种管理方法，并不断总结经验，应用到实际种植过程中，切实提升管理实效，保证绿色无公害蔬菜的稳定种植。

1绿色无公害蔬菜简述

绿色无公害蔬菜指的是种植的蔬菜中不含国家指定的有害物质，且其他物质含量在相应标准范围内的蔬菜，在种植该种蔬菜时，要求种植区域内不存在细菌、污染物质、重金属等，且土壤肥力、水资源等满足蔬菜的基本生长条件，因此在种植前需对土壤有机质、物理性质等进行分析，控制种植区域内磷含量不超过30mg/kg、氮含量不超过3g/kg、pH呈弱碱性，必要时还需对种植区域进行微生物处理，因农家肥、生物肥等可能会产生有机质，若是控制不到位，可能会引发腐殖物质超标，并产生有机酸，打破酸碱平衡，不利于蔬菜种植。

2绿色无公害蔬菜土肥管理方法

2.1施加有机肥

在施加有机肥时因考虑种植区域的基本情况，并可因地制宜，从工业废料（比如甘蔗渣）、家禽粪便、农业废弃物（比如豆粕、秸秆）等物中选取。而在农业迅速发展的同时，有机肥中的无害化污泥堆肥逐渐占据主流位置，其在改善土壤肥力的同时，可保持水分效力，控制废料使用量在30-50t/hm2时，能够发挥其对土壤改善的最好效果，而因一些有机肥本身养分有一个较慢的释放过程，且肥效相对较长，因此可选择在蔬菜种植前即开始应用；若是种植面积相对较大，可选择有机肥当作底肥使用，并利用监测设备监测土壤中有机肥含量，构建空间分布关系，避免出现营养富集；而若是种植面积相对小，且对产生有一个固定的标准时，可将有机肥播撒在蔬菜种子四周，结合产量目标与土壤肥力，及时调整肥料使用量；针对高肥力区域，应当适当减少施肥次数，反之则应增加施肥次数，以此来保证合理施肥[1]。

2.2选择正确的施肥方法

不同蔬菜因其种植方式、组织结构等的不同对各项养分的需求量、比例以及各个时间段内的需求量有着较大的差异，故而在施肥时应当选择最为正确的方式。把握以下要点：其一，需肥量大、需肥周期长的蔬菜，初期阶段生长比较缓慢，在后期开始加速，在根、果实直到收获阶段需比较多的肥力，该种类型的蔬菜，需将有机肥当作底肥来施加，如此可在初期阶段应用少量氮肥，并在后期应用较多的氮肥，实现氮肥的合理配置；其二，针对需肥稳定型蔬菜，其整个生长周期内对肥力的需求比较稳定，针对其施加的底肥、追肥同等重要，需对其加以动态监控，判断植株生长状态，调整施用位置与使用量，并遵循少量多次的施肥原则；其三，针对一些早发型蔬菜，整体种植周期短，前期需施加大量肥料，可用有机肥当作底肥，在其后续生长阶段追施少量肥料，在施肥时浅浅一层即可，最后距离根部较近，效果更好；其四，根据蔬菜种植密度来调整施肥方式，若是密度大，按沟施肥，若是密度小，按株施肥。

2.3深耕土壤

因绿色无公害蔬菜通常需要求肥力均衡，特别是一些根系特别发达的蔬菜，比如大蒜、芹菜、葱等，要对其种植位置的突然展开深耕处理。具体措施如下所示：要求在首次种植时，耕种深度不低于15cm，其后开始每年增加耕种深度，最深可达到35cm，深耕周期设定为3a，在种植的第二年可结合上一年蔬菜质量与产量增加大约25cm的厚度；在深耕后还需结合土壤中的养分来施加相应量的有机肥；建议在深秋深耕，强化土壤透气性与肥力，若是种植位置常年干旱，需在深耕时留出引水槽，若是种植区域常见水涝，要求在深耕时留出排水槽，避免蔬菜在种植时根系被浸泡腐烂，并可让肥料得到充分利用[2]。

2.4施肥精细化管理

精细化管理可让蔬菜土肥管理人员关注到种植中的诸多问题，并切实提升管理实效。关注以下要点：其一，借助蔬菜种植位置土壤数据展开精细化施肥，对其生长动态进行监测，实现对其的全过程管理，结合其生长态势来及时的调整用肥量与用肥手段；其二，结合空间信息数据，实现对种植位置土壤养分整体分布情况的调研，以此来明确土壤养分分布规律，制定对应的施肥方案，达到更好的施肥效果；其三，建立土壤中有机质、钙、磷、钾、氮等的空间关系，研究其相关性，结合种植区间内地形地貌、气候条件等考虑最佳的施肥时间、数量与种类等；引入土壤有效肥力矫正系数法计算最终的施肥量，并计算各项蔬菜真实所需肥料施用量，具体计算方法如下所示：施用量=（目标产量所需养分－土测值×矫正系数×2.25)/（肥料利用率×肥料养分）。结合上式来对真实肥料使用量加以精细化管理，避免因降低肥料用量而造成蔬菜异常生长，降低生产成本，对绿色无公害蔬菜的正常生长来说有着积极的意义；其四，在结束一段蔬菜生长周期后，利用专业设备检测种植区域土壤酸碱度，若是pH小于5，要求在种植区域内按照300kg/667m

2的量施加石灰，保证种植区域内酸碱度适宜，若是种植区域内pH维持在5-6之间，只需施加一半的石灰即可达到对应的效果[3]。

2.5深化信息化技术管理应用

可在水肥管理中引入智能水肥一体机，其由EC传感器、PH计、变频器、加压泵、电动执行器、流量计、电磁阀等组成，具备以下功能：肥料桶控制、多灌区控制、电压/压力显示、PH/EC/水温采集及显示、防倒灌/排空阀、智能实时精准水肥配比等多项功能，能够针对绿色无公害蔬菜种植区域内的实际情况而预设土肥管理方案，监控蔬菜生长过程，并就其中的各项问题作出告警处理，保持种植过程的稳定性与高效性。

3结语

综上，文章就绿色无公害蔬菜土肥管理方法进行了论述与分析，强调了其重要性与必要性，建议给与其足够的重视，分析影响土肥管理成效的因素，对其加以控制，再结合土壤因素、地形地貌来选择最佳的施肥量、施肥时间与方法等，达到最佳的土肥管理效果。

参考文献：

[1]阮卫飞.小议绿色无公害蔬菜土肥管理技术[J].农家致富顾问,2020，(2):1.

[2]张景松.绿色无公害蔬菜生产中的土肥管理技术[J].农业工程技术,2019,(20):1.

[3]郑永忠,杨成芳.绿色无公害蔬菜种植与管理技术探究[J].农业与技术,2018,(2):1