莴苣栽培有机无机肥料配比用量研究

莴苣栽培有机无机肥料配比用量研究

 陈秀红

广西贺州市平桂区沙田镇农业农村服务中心

摘要：粮食作物、经济作物等农作物生长的过程中，肥料发挥着不可忽视的作用。肥料的类型影响着农作物的产量与品质。通过对莴苣栽培进行有机肥与无机肥配比用量试验，进一步梳理有机肥与无机肥在蔬菜作物施肥中的规律，并根据规律来优化施肥参数及技术指标体系，为平桂区测土配方施肥决策系统提供技术参考。

关键词：莴苣；有机无机肥料配比；试验；研究。

一、试验材料与设计方案

1.1试验地点及土壤性质

考虑试验地块需排灌方便（有灌水沟直通外灌水沟）、地块平整、土壤所含肥力匀称、代表性强、长期处于自然运营状态。本次试验选择在贺州市平桂区沙田镇田厂村刘良森农户承包耕种的水田进行。

1.2试验品种及时间

本次试验时间为2020年10月至2021年1月，选用的是在当地推广栽培的品种莴苣—韩国红叶尖。

1.3试验所选有机无机肥种类

1.4试验设计方案

1.4.1莴苣栽培有机无机肥料配比用量试验施肥方案

为了试验结果的准确性，本试验设置5个处理，具体方案如下：

处理1：（空白对照）不施加任何肥料。

处理2-5：在正常施加无机肥的基础上，通过调节有机肥的配施量来观察莴苣在不同情况下的成长及生产状况。其中：

处理2：在此地块上仅施加无机肥，不添加有机肥；

处理3：在此地块上施加无机肥与有机肥均施量的50%，即150（单位：㎏/666.7m2）

处理4：在此地块上施加无机肥与有机肥均施量100%，即300（单位：㎏/666.7m2）；

处理5：在此地块上施加无机肥与有机肥均施量的150%，即450（单位：㎏/666.7m2）。

1.4.2莴苣有机无机肥料配比用量试验施肥量及施肥时期

（一）施肥日期

本试验施肥时期分为三个时间段，其中：基肥肥料种类为有机肥、尿素、钙镁磷肥、硫酸钾；莲座初期肥料种类为尿素、硫酸钾；肉茎膨大期肥料种类为尿素、硫酸钾。

（二）施肥用量

本试验研究的是有机肥与无机肥的不同配比对莴苣等蔬菜类作物的影响。因此，除去对照组外，无机肥的用量是定量，做出变动的是有机肥的施肥量，但为确保试验结果更贴近现实情况，需要严格控制施肥量（肥料用量单位㎏/666.7m2）。其中：

处理1：无机肥与有机肥用量均为0；

处理2-5：有机肥用量及无机肥配比如下：

（1）无机肥在各阶段施肥量为：基肥尿素28.26、钙镁磷钾35.3、硫酸钾27.3；莲座初期尿素15.22、硫酸钾14.7；肉茎膨大期尿素15、硫酸钾10。

（2）有机肥在各处理的用量为：处理2为0；处理3用量150；处理4用量300；处理5用量450。

二、试验方法及操作

2.1试验准备及方法

将试验田进行翻松，确保土壤颗粒细小（小于1cm），翻松深度一致；将地面摊平，整地方向与小区的长边垂直；按照试验设计中的田间布置图规划分区，小区4m×5.5m，小区面积为22m2。排列图如下：

试验分为5个处理3次重复，随机区组排列，每个排列方式之间垄起田埂进行隔离，并用黑色地膜包裹覆盖；各排列小区单排单灌，避免串灌；在试验区域周围设置宽1米的保护行，保护行不做任何施肥操作，目的是有效规避试验过程中的潜在影响因素，确保试验过程的完整性及试验结果的准确性。

2.2试验操作

2.2.1试验田施肥

（1）施基肥：根据设定的施肥方案，在各处理对应的小内将有机肥、氮磷钾混合均匀撒施，然后用耙子推匀整。地块整理完毕后，借助工具起畦，每个小区起4畦，最后适当浇水。

（2）施莲座初期肥：将氮磷钾混合在对应处理小区畦旁开沟施肥，又称条施，然后适当浇水。

（3）施肉茎膨大期肥：将氮磷钾混合在对应处理小区在莴苣旁进行挖洞施肥，又称点施，然后适当浇水。

2.2.2、莴苣种植

试验田每个处理小区起4畦，每畦包沟90cm，畦宽60cm，畦长4.9m。

种植规格：株行距29.5cm×21.3cm，每畦种两行，每行23株，每小区184株。

2.2.3、莴苣病虫害防治

（1）种植前对莴苣进行病虫害防治，每666.7m2喷洒配比为80%嘧霉胺40g、20%噻菌铜90g、5%高效氯氟氰菊酯100ml，主要用于预防菌核病、黑斑病、细菌性软腐病和地下害虫。一周后喷洒同样配比的农药，进行二次防治。

（2）两周后，每666.7m2喷洒配比为80%嘧霉胺50g、80%烯酰吗啉32g、20%噻菌铜120g、5%高效氯氟氰菊酯200ml，主要为预防菌核病、黑斑病、霜霉病、细菌性软腐病和地下害虫。

（3）三周后，每666.7m2喷洒配比为50%腐霉利100g、80%烯酰吗啉32g

、20%噻菌铜120g，主要为预防菌核病、黑斑病、霜霉病、细菌性软腐病。

（4）五周后，每666.7m2喷洒配比为50%腐霉利100g、嘧菌酯60ml、20%噻菌铜120g，主要是预防菌核病、黑斑病、霜霉病、细菌性软腐病。

（5）六周后，每666.7m2喷洒配比为50%腐霉利100g、嘧菌酯60ml，主要预防菌核病、黑斑病、霜霉病。

（6）最后，每666.7m2喷洒苯甲丙环唑18g，预防菌核病和控制植株徒长。

三、试验结果及分析

本试验于2020年10月8日开始，2021年1月6日结束（莴苣的全生育期为88天），将各处理田块的莴苣产量进行称重及质量检测，并核算出亩生物学产量及经济产量及产值。

3.1植株性状对比

3.1.1叶颜色对比

5个处理的莴苣在缓苗期、团棵期颜色均为淡紫色。膨大期、收获期颜色均为紫色。唯一不同是莲座期，处理1与处理2在不添加有机肥的情况下，莴苣叶依旧呈现淡紫色；而实处理3、4、5在添加有机肥的前提下，莴苣叶呈现紫色。针对此现象进行分析，红叶尖莴苣叶的叶色最主要是受太阳光的影响，与有机肥施量的多少无太大关系。

3.1.2生长周期对比

莴苣生长分为5个周期，分别是缓苗期、团棵期、莲座期、膨大期、成熟期。受有机肥施用量与无机肥配比不同的影响，本试验的5个处理莴苣生长情况如下：

缓苗期：5个处理生长情况一致，无明显差别；

团棵期：5个处理生长情况良好；

莲座期：此阶段各处理有明显差别，对照组（处理1）在无施加任何肥料的情况下，相对于施加肥料的4个处理，莴苣的生长明显迟缓，推迟时长约为2天；

膨大期：施肥的4个处理比未施肥的对照组发育提早8天；

成熟期：到了预计成熟期，对照组（处理1）因不配施任何肥料，植株营养得不到充分支持，并未成熟。施肥的4个处理因有肥料输送营养，基本在同一天成熟收获。

根据莴苣在生长周期的表现来看，有机肥的施肥量多少对于莴苣的生长无明显的影响。但是，施肥与否对于莴苣的成长影响较大。本试验过程中因莴苣移栽后，出现4天连续降雨天气，莴苣的生长在一定程度上收到了影响，仅有心叶存活，缓苗期延长，莲座期叶盘小且不稳定，导致膨大期及成熟期产量均受影响。

3.2株高及产量对比

本次试验将各处理以不同分布方式排列成3行，对这3行同一处理条件的植株高度、单笋重量（生物、经济）、植株粗壮程度、亩产量（生物、经济）、经济系数进行汇总计算，得出如下结果：

由上表可得：

（1）处理2、处理3、处理4、处理5株高无明显差别，空白对照（处理1）与其它处理株高差异明显；

（2）处理2、处理3、处理4、处理5的产量无明显差别，空白对照（处理1）与其它处理产量差异明显。

3.3试验汇总分析

从试验得出的数据来看，空白对照（处理1）莴苣单笋重基本在0.5kg以下，仅可看作小市场经济产量；有机肥与无机肥混合配比处理的产量增加明显，在正常范围内，但有机肥施肥量的多少对产量的影响效果不明显，可能存在以下两种原因：

（1）本次试验是在多因子共同作用下，多因子间相互作用大于单因子作用，氮元素作为主要因子，起到主导作用，在一定程度上覆盖了要研究的有机肥因子的效用。

（2）极端天气影响，种苗质量参差不齐。前文提到的幼苗移栽后遭遇了4天连续降雨天气，对莴苣的生长，尤其是莲座期、膨大期及成熟期有着极大的影响，出现植株不稳，叶片存活率低等现象。

四、结束语

综合本次试验结果来看，氮元素对莴苣的产量及植株高度产生的修正效果比较明显。因此也进一步扩大了氮元素因子的效应作用，使得有机肥发挥的作用不明显甚至出现下降，未表现出应有的相辅相成、相互促进的肥料效应。

参考文献：

[1]郭喜军，谢军红，李玲玲，etal.氮肥用量及有机无机肥配比对陇中旱农区玉米光合特性及产量的影响[J].植物营养与肥料学报，2020，v.26；No.140(05):14-24

[2]林玲，刘孝胜.八步区莴苣氮肥用量试验研究[J].农业与技术(15期):46-48

[3]潘艳婷.配施有机肥用量对莴苣产量的影响[J].农业研究与应用，2017，000(002):39-41