广西甘蔗生产全程机械化存在问题和改进建议

广西甘蔗生产全程机械化存在问题和改进建议

黄鑫

北海市农机综合服务站  广西 北海市 536000

摘要：广西是我国最大的糖料蔗生产基地，糖料蔗生产规模位居全国第一，食糖产量占全国的60%以上，全区糖料蔗种植面积达到1600万亩。甘蔗是广西农民最主要的经济作物，蔗糖业产值占广西国民生产总值的10%-11%，一直以来甘蔗种植都是带领农民脱贫致富的主要途径之一。本文立足广西这个特定区域，对阻碍广西甘蔗机械化发展的问题进行分析，并对甘蔗生产全程机械化发展提出一些改进建议。

关键词：甘蔗；全程机械化；问题；改进建议

1广西甘蔗生产全程机械化的现状

广西是我国最大的糖料蔗生产基地，糖料蔗生产规模位居全国第一，食糖产量占全国的60%以上，全区糖料蔗种植面积达到1600万亩，涉及蔗农2000多万人。截至2021年底，全区甘蔗联合收获机保有量达到2300多台，甘蔗割铺机、剥叶机、提升机、装载机等“分步式”收获机械3.6万台，大中型拖拉机1.2万台套，2021/2022榨季广西甘蔗生产机械化水平达到66.57%，机收率仅为23.49%。

1.1蔗地机械化深耕。从上世纪八十年代广西就开展推广拖拉机深耕浅种，2000年以后广西农机管理部门在全区建立了甘蔗生产机械化技术示范推广基地，以多种形式推广深耕、深松机械化技术，技术已相对成熟。

1.2甘蔗机械化种植。甘蔗机械化种植高效省工，很受农户好评，目前大部分种植大户已经通过机械化种植甘蔗，散户仍然需要人工摆种。

1.3甘蔗机械化中耕施肥陪土。近年来，小型中耕除草培土机械在广西发展很快，大中型中耕施肥培土技术应用示范推广也比较成功，目前广西甘蔗机械化中耕施肥陪土技术已相对成熟。

1.4甘蔗机械化收获。广西地区大部分的甘蔗种植在旱地以及坡地，农民往往不得不选择在坡度较高、地势不平坦进行种植，很多种植甘蔗地块无法适应农业机械需求。糖厂需要技术改造才能利用机械化收获的甘蔗，且扣杂率等一系列问题需要解决，目前广西甘蔗机收率还很低。

1.5蔗叶机械化粉碎还田。实践证明蔗叶还田可以改进蔗地土壤结构、增加土壤有机质、培肥地力，提高甘蔗产量。但是由于增加成本、工序等原因，尽管2020-2021全区已经开展机械化粉碎还田补助，但目前广西甘蔗叶大多进行焚烧，机械化粉碎还田应用还不多。

2广西甘蔗生产全程机械化存在的问题

2.1基础设施差，不利于机械化耕种

广西是典型的丘陵山区，素有“八山一水一分田”之称。因地理环境，广西地区大部分的甘蔗种植在旱地以及坡地，农民往往不得不选择在坡度较高、地势不平坦进行种植，很多种植甘蔗地块无法适应农业机械需求。多数地区甘蔗种植仍旧以家庭种植为主，并未真正实现集约化、高效化种植，且在选用机械设备时往往必须按照田地情况展开种植作业。这些实际情况，使得在应用机械化设备的过程中，难以及时选用适宜的设备，不利于提高生产效率。

2.2生产规模有限。

由于受到土地实际情况的限制，平均每户广西农户的甘蔗种植面积仅达0.4亩，而且广西农户进行甘蔗种植的方式是分户独自种植，比较分散，与其他国家相比平均每户的种植面积仅为泰国、巴西等国家的10%，在甘蔗种植上没有形成统一的规模，具有较高的种植成本。

2.3农机农艺融合不够。

从广西近几年甘蔗生产机械化发展情况来看，农机部门与农艺部门之间的沟通、协调不够，甘蔗生产农艺与农机结合不好，农机作业标准与农艺要求之间存在矛盾。目前广西蔗农种植甘蔗的行间距大部分都是在0.7-1.0m之间，无法适应机械化生产的要求，迫切需要增强农机农艺融合改进。

2.4甘蔗机收率还很低。2021/2022榨季，广西联合机收面积68.45万亩，机收重量235.5万吨，机收率仅为23.49%。机械化收获比传统的人工收割不仅节约成本还大大提高了劳动效率，传统的人工收割甘蔗，从砍断、剥叶、切梢、收集、捆绑、装车、运输，各个环节都是人工操作，劳动强度大，工作效率低，作业方式原始，一个好体力的砍工，一天可以收割1吨左右。而一台甘蔗收获机每天收获近100吨甘蔗，每吨成本80元，而人工收割每吨甘蔗则需要成本150元左右。

2.5蔗农科学文化素质有待提高。广西农村劳动力文盲或半文盲占比高，而蔗农文化水平更低，往往不愿意不敢接受新事物，也没有资金技术接受新的种植模式，不愿改变传统的生产模式。如：广西蔗农普遍认为密植才能保证产量，通常种植行距在70厘米，每亩有效苗数有的高达7000多株，结果是下种多、产量低、广种薄收。

2.6农机综合服务能力还不强。一是信息化、智能化水平不高。农机信息化建设财政投入严重不足，农机信息化、标准化建设滞后，为农服务渠道不畅，农机信息整体服务水平和能力还较低。二是农机社会化服务能力有限。农机合作服务组织管理还比较分散、运作不够规范，应对市场变化能力弱。

2.7基层农机技术推广队伍薄弱。据了解，在广西整个农机推广技术人员中，真正科班出身、年轻力壮、业务素质较强的技术人员只占少数，基层农机推广技术人员，特别是乡镇一级农机推广技术人员，能专心从事农机技术推广工作的人员不多，没有发挥基层推广队伍应有的作用。究其原因，一是政府重视不够，经费短缺，宣传手段、信息渠道、交通工具不能适应工作需要；二是乡镇农机技术推广人员属于乡镇政府管理，政府中心工作占用了大量的时间；三是基层推广队伍老化现象严重，加上自身缺乏更新知识、更新观念的条件和手段，对甘蔗生产机械化新技术、新机具了解不够，制约了甘蔗生产机械化技术的推广。

3广西甘蔗全程生产机械化改进建议

3.1进行土地整改，实现大规模种植

新形势下，要想进一步实现机械化种植，则应当结合实际情况，可在地区特点的基础上合理归整现有的土地，使土地可满足且高效栽培的各项需求。要积极调动农民的积极性，引导他们展开有效的土地流转工作，进而在此基础上设定集约化种植的方案，为大规模种植创造条件。除此以外，因新型农业经营模式与集约化、规模化生产有着极为密切的关联，为了推进全过程机械化生产，需要打破传统思维限制，调整原有以家庭为主的经营模式，鼓励农民展开连片经营，并为此提供有利条件，使农民获得可观的经济收益，同时不断优化机械化生产管理。

3.2提高经营管理模式，提升大型机具效率

广西目前用于甘蔗生产的大型机械保有量相对较少，主要原因是大型机械价格高投资回报周期长、农机农艺融合度不够、经营管理经验不足、机械作业效率难以真正发挥等。现阶段相关单位需要将多方资源有效整合，逐渐优化甘蔗机械化生产存在的缺陷之处，选用适宜的农机具，大大提高农机具的适用性以及有效性，基于此带动产业链发展。相关单位应当从可持续发展的角度出发，鼓励各个企业升级并改造现有的机械化设备，将农民种植与企业加工紧密衔接到一起，形成更为便捷的绿色通道，进而实现全过程机械化。

3.3推进农业机械化转型升级，调整农机农艺，改善产业链

要大力推进农业机械化，2021年12月广西出台《广西糖业转型升级三年行动方案》，作出了“大力推动糖料蔗生产全程机械化。优化糖料蔗联合收获机的购机和机收作业补贴方式，加大机具购置力度。建设一批糖料蔗生产机械化核心示范基地。建设农机信息管理平台,积极推广农机信息化管理技术。加快研发生产适宜我区地形地貌的甘蔗机具，构建 “企业+合作社+基地”的甘蔗机械研发、生产、推广模式，培养各类农机研发应用人才和一批熟练机手。”,新形势下应当着力打造 “企业+合作社+基地”的甘蔗机械研发、生产、推广模式，将更多高新技术呈现在农民面前，使他们充分了解机械化生产的优势所在。

3.4以甘蔗机械化收获作为发展重点

（1）制定甘蔗机械化种植标准

甘蔗机械化收获要求行距在1.2米以上，传统的种植行距在0.7—0.9米之间，显然不符合机收要求。建议农机部门主动牵头，加强与农艺部门的沟通与协作，制定北海市甘蔗机械化种植标准，实施标准化种植，为甘蔗机械化收获创造条件。

（2）调动制糖企业主动性

一是开设绿色通道，优先安排机收甘蔗进厂。切段式甘蔗，必须在24小时以内进厂开榨，糖厂应做出合理安排，加强与蔗农沟通衔接，保证机收甘蔗当天能够验收进厂，减少蔗农损失。

二是理性看待甘蔗机械化收获发展趋势。从长远来看，甘蔗机械化收获是社会经济发展的必然要求。扣杂是糖厂与蔗农之间一个容易发生纠纷的问题，站在各自的利益立场，互不相让，会对甘蔗机械化收获产生消极影响。制糖企业应站在长远的角度来对待眼前的得失，扶持甘蔗机械化收获，加快推进甘蔗机械化收获步伐。

（3）对甘蔗机械化收获进行补贴

目前，大型高端切段式甘蔗联合收割机以组装或进口为主，据了解，以迪尔、凯斯为主的进口机型，售价动辄几百万元。去年，我市农民购置的两台洛阳辰汉切段式甘蔗联合收割机，除去购机补贴，农民也要交付几十万元。第二，甘蔗收获季节性强，一般在当年11月到第二年的3月底，机具利用率不高。第三，购买甘蔗收割机，还要配套一系列机具才能正常运作，投入不菲。这些问题，都一定程度上阻碍了甘蔗机械化收获的推进。为此，农机部门应组织相关人员对甘蔗机械化收获的投入、效率、效益等做出评估，向财政递交甘蔗机械化收获补贴方案，对甘蔗机械化收获进行补贴，刺激农民购机、用机积极性。

3.5完善制度建设，建设人才队伍

“无规矩不成方圆”，完善制度建设是约束人员行为，确保工作质量的必要前提。新形势下，应根据乡镇农业发展需求，增大对农村合作社的补贴，在制度的约束下，可在农机农艺推广中发挥重要作用。实现全过程机械化可以说是一项综合性的工作，需要加大对相关人员的农业技术培训力度，组织针对性的培训活动，而提高农技人员的专业水平，使他们可运用专业知识展开高效的推广工作，并将高新技术与新型农机具使用方式呈现在农民面前，实现技术指导，共同探讨机械化生产中存在的问题，并在此基础上提出有效的解决措施。

综上，新形势下加强全过程机械化推广对提高甘蔗产量与质量有着极为重要的意义。因此，现阶段应当充分了解制约机械化生产的主要因素，并从多个方面做起，探索有效的解决策略，实现规模化、集约化生产，使农民获得更高的效益，从而促进农业现代化发展。

参考文献：

[1]游建华 方锋学，广西甘蔗生产机械化现状及开展对策。中国糖料，2021年04期。

[2]刘文秀，广西甘蔗生产机械化现状及趋势。农机科技推广，2021年09期。

[3] 姬辉，寻路广东甘蔗生产机械化。现代农业装备，2016年第二期。