提到奶山羊，很多人似乎都对其感到些许陌生，更没有人去探究其究竟有多大的利用价值。也难怪，目前除了在陕西、山东等奶山羊主产区外，在畜牧业资料统计中很难看到有关奶山羊的相关数据，也未听说过政府已针对奶山羊出台过什么扶持政策。而随着近几年人们消费水平的不断提高，对奶产品的需求日益增加，各地奶牛养殖逐步升温，奶源大战在一些省份频频上演，许多乳品定点企业开始把目光投向羊奶，再加上随着人们消费观念的改变，
北方牧业
2008年17期
