浅析会泽县马铃薯产业发展思路

浅析会泽县马铃薯产业发展思路

肖石良

会泽县大桥乡农业技术推广站    云南省曲靖市  654203

摘要：马铃薯在会泽称为洋芋，曾经是会泽县的支柱产业，种植面积达80万--100万亩，产量达160万--200万吨，产值达20亿元，马铃薯被云南省列为主粮化，它不仅是重要的粮食作物、蔬菜作物，也是重要的工业、食品的加工原料，还是会泽县农业高产量的经济收入源泉，马铃薯抗逆性强、适应性广，可生长在高、中、低海拔，春、夏、秋、冬均可以种植，大力发展马铃薯产业，对会泽县乡村振兴和人民增收致富意义重大。

本文从会泽县马铃薯产业生产现状、存在问题、发展前景，提出会泽县马铃薯产业发展的对策措施。

一、会泽县马铃薯生产现状和存在问题。

1. 马铃薯生产现状。

会泽县年均种植马铃薯80万亩左右，1990年--2010年是高峰期，年均产量160万吨，向外销售100万吨左右，现在已经到了低谷时期，年均种植可能不到30万亩，已不能自给自足了，种植面积大幅度下滑，单产低，品种多、乱、杂，没有当家品种，科技转化率低。

2. 存在问题。

各级各部门及广大农户意识淡薄，让其自然发展，核心是马铃薯效益低，甚至亏本，人们放弃了马铃薯种植，很多地块撂荒，即便种植也是按传统种植方式，机械化生产应用低。

二、马铃薯生产有利条件及前景。

1. 马铃薯生产有利条件。

①会泽县种植马铃薯历史悠久，自然条件好，土地面积大，土壤疏松，土层深，蚜虫少，病害轻，退化慢，产量高，品质好。

②有县委政府的坚强领导。

③有省、市、县科研体系支撑，会泽县马铃薯种薯生产体系和设施建立健全，选育材料丰富，有强大的推广队伍。

④有各级各部门的支持，各经营主体、公司、合作社、家庭农场、种植大户的带动。

2. 马铃薯生产前景。

①大春马铃薯：大春马铃薯商品生产和北方相比较，我县非常劣势，无论从产量、产值、效益都无法与北方抗衡，所有我县马铃薯这些年一滑再滑，到了最低谷时期，但我们的优势是：曾经的国际马铃薯科研中心王军教授多次率领美国卡德博士，德国比德博士，菲律宾王小花博士等8个国家的专家到会泽考察，调研论证，通过试验示范，取样化验，会泽县马铃薯病害轻，退化慢，蚜虫非常少，是种薯繁育最理想基地，会泽县马铃薯种薯曾经占领云、贵、川、走向全国各地，近年因滇西、滇南大力发展冬马铃薯，年均播种面积300万亩左右，每年都要从外地购买大春马铃薯去做种，不仅需求量大，而且种薯单价高（2.5元左右/公斤），所以我们发展大春马铃薯种薯生产前景非常大，效益良好。

②夏播马铃薯：夏播马铃薯是我们合作社从2018年开始试验，示范种植至今已4年，该种植模式和技术，全县广大干部和群众很陌生，根本不认识，会泽县马铃薯产业发展根本出路必须走该模式，夏播马铃薯在会泽县百分之八十的地块均可种植，每年6月播种，11月份收获，生长期120天左右，几年来，经省农科院农业技术推广总站，市农科院和县农业农村局领导和专家进行多点实测、实收、最高亩产达4.6吨，最低达3.17吨，平均亩产达3.6吨，可以说夏播马铃薯产量比大春马铃薯产量翻一翻，从市场前景看，夏播马铃薯上市后，北方已冰天雪地，马铃薯已封存，而冬作期已是播种期，在这个时期马铃薯单价在2.00元/公斤左右，亩产值高达6000元，大大提高了马铃薯的产量和效益，所以发展夏播马铃薯生产将是会泽县马铃薯产业发展的必经之路。

三、打好振兴马铃薯产业攻坚战的对策和措施。

1. 对策

加强领导，解放思想，提高认识。

①领导是决定因素，要想把马铃薯产业做强做大，各级各部门党政一把手的决心和目标决定蛋糕要做多大，这是核心。

   ②解放思想，所有人要从思想上，重新认识马铃薯生产不是以前的传统生产，默守陈规，不担当，不作为，多一事不如少一事，怕字当头，难字挡路，种马铃薯是种植者的事。必须转变思想、齐心协力、不忘初心、抱着一定能赢的决心和干劲去落实到位，才能把马铃薯产业做强做大。

③提高认识，进一步对全县马铃薯生产了解认识，目前现状，存在问题，发展前景，从而才能知道马铃薯产业的发展方向，路子要怎样走才能到达目的地。

2.措施

目标确定，明确职责。

①各级党政负责制定目标、发展方向，规划、组织、宣传、发动、协调、推广，出台马铃薯产业发展政策及资金投入扶持政策，各有关部门全力支持配合，推不开面积，达不到目标是各级的职责。

③科研部门及技术推广部门负责种薯选、育、繁，种薯生产一体化进程技术指导及夏播马铃薯生产的技术指导，种不好，产量达不到目标是技术部门职责。

③各经营主体（公司、合作社、大户）负责示范，起带头作用，每个主体种植500亩--1000亩高标准、高质量的高产示范样板，让领导群众观摩，带动全县马铃薯产业快速发展。

④采取适度规模化经营生产，每户种植50亩--100亩，打破1亩3分田的耕作观念，逐步走向全程机械化生产，降低成本。

④加强基础设施建设，农田建设配合产业发展，在部分乡镇建设交易市场、冷链物流、冷库，用于储藏马铃薯种薯、商品薯，夏播马铃薯11月份收获可经冷库存放到春节后上市，每公斤价格可提升0.8元左右，这几年我们拉去成都租冷库储存，每公斤成本增加0.2元。

⑤每年农业补贴（有叫种粮补贴、有叫耕地补贴），上级政策是谁种粮补给谁，而会泽县是按承包土地面积补贴给农户，应调整补助对象，该资金量很大，把它用活、用在刀刃上。

⑦加强技术培训，广大农科人员回到本职岗位，通过         专题培训、现场会，到田间地角现场指导，让广大种植主体农户看得见，做得来，高标准高质量种植马铃薯，达到高产高效种植。

⑧规范包装、打造品牌、依托大数据、互联网、线上线下销售相结合的模式。

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