浅谈豫南农区花生良种的筛选及贮藏技术

浅谈豫南农区花生良种的筛选及贮藏技术

高峰

平舆县农业农村局农业综合行政执法大队，

内容主要：近年来，由于市场需求量的迅速增加及价格的不断提升，豫南驻马店市原本非花生产区的一些县市，如平舆、新蔡、泌阳等地，花生正成为当地的主要经济作物和油料作物，种植面积也由原来的零星片点种植，发展到目前的大面积种植，但由于购买花生种子的投入较大，严重影响了更多农户种植花生的积极性。为了帮助农民减少购买花生种子的投入，本文介绍花生良种的筛选和存储要领，以便为广大农民在生产中提供参考。

关键词：豫南农区；花生良种；筛选

花生是我省重要的经济作物和油料作物。近年来由于市场需求量的迅速增加及价格的不断提升，豫南驻马店市原本非花生产区的一些县市，如平舆、新蔡、泌阳等地，正成为当地的主要经济作物和油料作物，种植面积也由原来的零星片点种植，发展到目前的大面积种植，不少农户在主要地块清一色的种上花生，传统的大面积种植的白芝麻的面积迅速缩减。

一、种植花生的效益几乎是白芝麻的两倍，诱使广大农户把种植重点转向花生。

近年来，虽然白芝麻价格一直较为平稳，产地每公斤市场价格12元-14元，尽管是花生价格的两倍左右，但由于豫南驻马店市是传统的白芝麻产区，多年重茬，导致各种病虫害偏重发生，不仅产量严重下降，而且品质也远不如20世纪八九十年代。笔者基层调研发现，白芝麻重茬两年，即便是正常年份，病虫害发生率高于隔年种植的8％-10％，减产15％-20％，若遇到偏重发生年份，病虫害发生率高于隔年种植的25％-30％，严重者可减产50％以上，种植收入会明显减少，即便是正常年份，隔年种植的白芝麻，亩产70㎏-80㎏，亩产超过100㎏的还不到1/3。即便亩产能达到100㎏，按照目前的行情，每亩产值1200元-1400元，扣除各项投入，纯收入不足千元。而种植花生的地块，一般亩产350㎏-400㎏，高产地块亩产500㎏以上，即便是亩产400㎏，目前市场价6.8元/㎏,亩产值2720元，纯收入1800元/亩左右。而投工，白芝麻和花生差不多。所以，越来越多的农户，把秋作物种植的重点，由过去的白芝麻迅速转变为花生。

二、花生良种的筛选及贮藏技术要点

农户种植花生，虽然能够获得较高的收入，但购买花生种子的投入，却占了总投入发50％左右，按目前市场上花生良种价格一般20元/㎏（去壳）计算，一般播种量15㎏/亩，每亩种子投入300元/亩，很多农户购买不起，严重影响了更多农户种植花生的积极性。

那么，怎样才能使广大农民以较小的购种投入，获取更多的花生良种呢？众所周知，到目前为止，花生种子依然是常规良种，即购买一次花生良种，如果存储得当，可以连续使用两到三年，对花生产量和品质没有明显的影响。有的种子甚至在第二年、第三年种植的时候，更加适应的当地的土壤和气候环境，产量还会有所提高。因此，建议农户在确信当年买到纯度较高的花生良种后，可以在当年秋收花生时，自己筛选花生种子。

1.筛选无病染、无虫蛀、饱满度好的角果做种子。尽管非传统产区种植的花生病虫害较少，但这不等于绝对不会发生，因此，在秋季收获花生的时候，把整体上没有病害发生、无鼠咬虫蛀、籽粒饱满、活秆收获的花生植株，单独晾晒。在晾晒的过程中，花生植株按顺序单层摆放，花生秧子不要摆放过厚，以便于晒干晒透，如果遇到阴雨天气，花生带秧子的角果朝外码垛，上面覆盖薄膜，尽管如此，角果应尽量避免雨林，雨停后及时揭开薄膜，以免捂在一起，角果发热，影响种子发芽。

2.选做种子的花生角果，晒干后单独存储。手抓花生角果，轻轻摇晃，有明显响声的时候，选择晴好天气，人工摘取花生角果，挑选色泽鲜亮、个头均匀、单果均为两粒的角果，作为候选种子，摊开晾晒，初步晒干后，简单装起来存储。大约20天后，依然选择晴好天气，将候选种子，再次拉出来晾晒。因为在摘取花生角果时，气温已经有一定程度的降低，很难将花生角果里的水分晒干，因此，有必要将候选作种子的花生角果，再次拉出来摊开晾晒，只要天气条件允许，可以在外面多晒两天。然后，装进透气柔软的塑料袋装起来，存放在干燥、通风、无鼠盗的地方存储。

3.在豫南驻马店市的非传统花生产区，种植花生，一般都是在小麦收获后整地播种，因此，种植户在花生角果剥壳的时候，尽量选择过了春节，人工剥壳。因为春节后，剥出来的花生籽粒，不需要做预防冻害处理，再加上气温回升较快，也可将这些花生籽粒在阳光下再次晾晒，这样做不仅有效地消杀有可能依附籽粒上面的病菌及虫卵，而且可以激活处于睡眠状态的种子细胞。在所有候选种子剥完后，再集中晾晒一到两天，然后进行继续在干燥、通风、无鼠盗的地方存储，直到小麦收获后花生播种。