基于“蕲艾”产业发展情况调研探析

基于“蕲艾”产业发展情况调研探析

高霓琳  ,张雪婷  ,文芳  ,孙鑫宁

武汉东湖学院  湖北武汉   430000

摘要：李时珍是明代伟大医药学家，其所著《本草纲目》记载“（艾叶）自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之，谓之蕲艾。”拥有国家地理标志保护产品称号的蕲艾和省级非物质文化遗产蕲艾灸疗因其显著的疗效和广泛的群众基础逐渐成为当下社会大众追求幸福健康生活的重要途径。近年来，在各级领导和社会各界人士的关心爱护下，蕲春高举高打李时珍品牌、高位发展大健康产业，大力实施药旅联动战略，做大做强“中国艾都、养生蕲春”品牌，大健康产业呈几何级爆炸式增长态势。

关键词：蕲艾产业；品牌；调研

一、艾草产业的发展优势

（一）艾草经济的优势

在目前全球经济遇冷、各大产业发展呈现资本撤退﹑热钱回归的形势之下，艾草产业作为二十一世纪的朝阳产业，以其强劲的发展势头及光明的发展前景，吸引社会资本追捧，呈现出逆势进入的“非常”状态。据了解，截止目前蕲春县涉艾企业高达1850家。随着国家对“治未病”理念的重视和推动中医养生的力度不断加大，人们的保健意识也在不断提高，艾草产品作为当下和未来保健市场的主导产品,发展涉及涵盖第一产业、第二以及三产业的全产业链，产业的政治、经济、社会和生态效益更加突显。随着科技进步，对艾草认识的深入，艾草产品覆盖面日益广阔，目前已开发出养生保健、日常洗护、妇婴用品、食品添加、汽车及建筑装修装饰材料等等五大领域产品，覆盖住医、行、住、食、衣，对于提高人们生活水平，提升生活品质具有重大意义。艾草产品的热销和艾草种植的短、平、快特点，推动了近年来艾草种植规模、种植区域不断扩大。

（二）蕲春县艾草产业发展优势

（1）区域优势：艾草喜湿润，怕水浸，适合生活于丘陵地带。蕲春县所处北纬30°的大别山南麓，位于长江以北的地方，其中位于平原水乡地带。因此蕲春县拥有良好自然条件，湿润的气候和肥沃土壤。

（2）品质优势：蕲艾比普通艾草叶片更宽大、植株高达2.5米，而普通艾草多1.5到1.8米。艾精油是艾叶中的核心成分，是艾草的根源所在，经过中国科学院华南植物研究所对蕲艾与一般艾草的定量分析，蕲艾中的精油含量可达1.230%，普通艾草精油含量仅为0.461%。

（3）资源优势：蕲春县艾草资源储量大，最近几年来蕲春县人工种植蕲艾70000亩左右，野生的蕲艾30000亩左右，年产干蕲艾叶3500万多公斤。

二、蕲艾产业发展现状

（一）种植及规模状况(上游产业)

蕲春县蕲艾加工历史悠久，但2012年开始了大规模化组织种植和生产加工。最近几年人工种植70000亩左右，野生的30000亩左右，年产干蕲艾叶3500万多公斤.主要以蕲州、八里、漕河、张榜、彭思、青石、赤东等乡镇为主，蕲州面积最大，约10000亩左右，全县有8个近千亩连片的种植地。

（二）蕲艾制品加工情况

（1）主要产品的开发情况：全县以新鲜艾叶干艾开发已形成艾保健、沐浴护理、熏蒸、清洗、喷雾、外用护理、日用用品、艾灸器具、保健食品及饲料添加剂等不同领域系列产品20个系列870多个品种，拥有核心知识产权的高新产品145个,准、械、消、妆字号27项，注册蕲艾系列商标970件。

（2）企业产值现状：蕲春现有蕲艾种植、生产加工、网络营销等艾草企业800多家，其中蕲艾加工企业225家，产值千万以上的企业30家，5000万元以上企业10家，有亿元以上企业4家。大多数蕲艾条生产企业和个体经营者采用传统手工车间生产，不具备规模大的条件，57%的企业固定资产低于百万元.固定产值在千万元的仅占其中的17%。蕲艾所涉及的企业在2015~2018年度产值增长迅速，超过百分百的企业占35家，占70%。多年经营的李时珍医药集团连续五年登上中国制药工业百强名单之列。

（3）蕲艾商业及相关产业：蕲春县有8000余人从事蕲艾工作。目前，蕲艾产业注册商标有“本草纲目”、“元之元”、“艾师傅”、“蕲仁堂”等地方知名商标一百多个。以“臻艾”、“千年艾”、“蕲仁堂”等品牌为代表的艾灸保健中心84家，全国多个城市都有分店.蕲艾产业发展较快，但集中在养生，在医疗方面没有涉及到相关小型大型机构。

三、蕲艾发展存在的问题

（一）艾草原料不稳定

一条完整的产业链离不开的必然就是原料问题，蕲春产业现在的加工商使用的原料80%来自外地周边的艾草，外地艾叶的品质和初加工与本地的差别较大，导致艾制品批次优劣不稳。

（二）技术设备未得到提升

产品质量出现问题，肯定出现在加工这一步骤，经过科学认证，蕲艾的提取量在1%-2%，而在实际中能高达5%，但是由于机器设备的落后，成本高，附加值低，致使商家不愿意更新设备提升技术。

（三）政策扶持不到位

蕲春县是县级单位，经济发展并不快，虽然企业较多，但是投入资金较少，所以艾草申请扶持很困难。虽然政府已经有了专项扶持，但是因为扶持力度和条件限制导致扶持计划没有发挥到最大作用。

（四）人才短缺

自新冠疫情以来，经济百废待兴。中医药最多的是传承，但是现代的年轻人多工作于北上广深，想着大城市能够赚到更多，从而远离家乡就业。据调研本地缺乏年轻劳动力，并不想局限于本地发展，导致大量人才外流。

四、对策与建议

（一）鼓励本地种植

在全县大力推广规范化种植（GAP），相关部门加大农业政策资金扶持力度，鼓励当地大量种植艾草，并奖励。激发农民种植蕲艾的积极性。加强种植基地与蕲艾企业的对接，帮助企业农户引进先进培育技术，企业从当地采购原材料，保证艾制品质量。

（二）技术升级创新

统一标准，在产品升级过程中，制定等级制度，政府可以给予相关技术和资金支持，协助各企业相互扶持，扩大生产规模。

（三）政府采取政策扶持

据调研，近年政府已经警觉采取相关应对政策，不仅鼓励农户大量种植蕲艾，而且进行评比蕲艾质量，优秀艾草给予种植奖励，不仅可以促进积极性还可以提高艾草质量，做出更好的产品。政府对企业进行专项资金扶持，只有有保障就能使企业不用担心资金问题，大步向前。

（四）留住人才

人才是产业发展的关键，蕲艾产业产业发展不仅缺乏高层次人才，主要是中青年技术骨干很薄弱。为了促进艾产业长久健康发展，应与专业高校对接，引进药学、医学、生物等专业的毕业生作为创新力量储蓄;在蕲春县内建立三到四所职业技术专门培训机构，培养艾灸技师等一系列基层技术型人才;政府鼓励企业加大科研投入，鼓励企业利用高新科技引进科技型人才，帮助企业为人才“吸引和留下”;鼓励企业吸引创新创业型管理人才做强企业。

五、结语

围绕打造千亿医药养生产业，聚力打造中国中医药健康城核心区，加快建设“四地一区”，把蕲艾发展成为全国乃至世界艾草产业标准制定者、艾草产品研发引领者、艾草产业引领者。

参考文献：

[1]何立威,付晨青,王秀萍,姚姗,李秀杰.我国艾草标准化栽培技术及加工应用研究进展[J].安徽农业科学,2021,49(16):4-6.

[2]戴卫波,李拥军,梅全喜,王贤儿,董鹏鹏.12个不同产地艾叶挥发油的GC-MS分析[J].中药材,2015,0(12):2502-2506.

谢静华.艾的开发利用前景[J].宁夏农林科技,2004(5):57-58. 

指导老师：吕丹，熊典