(1高陵区农业技术推广中心,2高陵区农业技术推广中心,3西安市高陵区职业农民协会)
一、土壤管理
1、树盘换土
幼树定植2-3年后,每隔1-2年进行一次树盘换土,方法是:将花椒树盘1米直径范围内20厘米左右深度(以露出部分毛根为宜)的土壤,铲除丢弃,换以肥沃的农田土。可以结合秋季施基肥进行,以初冬最好,可破坏害虫、虫卵、病菌的越冬场所。
2、松土锄草
每年必须保证春季杂草萌发时、伏天、果实采收后锄草3次,可以结合施肥进行。一般全年松土锄草4-8次。最好做到“有草必锄、雨后必锄、浇后必锄”,以保持土壤疏松,有利于土壤有机物质的转化。
3、土壤翻耕
幼树期椒园用深耕法。其方法是:每年沿行进行翻耕一次,深度以30厘米为宜,最好在夏季结合压绿肥、秸秆进行。结果期以后椒园应浅耕。方法是:以人工刨挖全园,但应注意不要伤根太多。
二、合理施肥
1、施肥时间
基肥主要以持效性农家肥为主,一般在秋季进行,采收后落叶前施肥最好。追肥主要以速效复合肥为主,一般每年施两次。
2、施肥量
依据土壤肥力水平、树体生长状况及花椒树不同时期对养分的需求变化来确定施肥量。原则是:幼树以氮肥为主;成年树在施氮肥的同时,增施磷、钾肥,氮肥0.2公斤,磷肥0.5公斤,钾肥0.2公斤,农家肥5公斤。
3、施肥方法
施肥方式有基肥和追肥两种。基肥应结合土壤翻耕、灌水进行;第一次追肥结合春季松土除草进行,第二次追肥结合伏天除草进行。方法:采用环状沟或条状沟施肥。根外追肥用叶面喷施方法,用量为:尿素0.3%-0.5%,过磷酸钙0.5%-1%,硫酸钾0.2%-0.3%,均匀喷遍全树。
施肥时间按树龄及物候期分为:
1、幼树期。主要以农家肥和氮肥为主,在保证土壤肥沃的同时,增加树体生长速度,使其树冠早形成。施肥以春、夏、冬三季为重点。单株用量为:农家肥5-10公斤,氮肥0.3-0.5公斤,磷肥0.25-0.3公斤。
2、初果期。花椒第四年开始进入初果期,可持续三年,需肥量逐年增加,要根据土壤肥力和树体状况确定用量。春、夏、冬三季施足基肥,保证树体生长和结果需求,农家肥10-20公斤,氮肥0.4-0.6公斤,磷肥0.6-1.0公斤。
3、盛果期。10年以上,随着树体生长量和结果量的不断增长,春、夏、秋三次基肥必须足量,每次株用量:农家肥20-30公斤,持效复合肥0.5-0.8公斤,施肥量逐年酌情增加。
三、水分管理
1、灌水
应结合花椒的生理特性、当地降水量、土壤墒情合理灌水,一般在萌芽前后、幼果发育期(4-5月份)、采收后和封冻前灌水。就武都而言,春旱较为严重,萌芽前后采用环状沟适量灌水;幼果发育期、采收后,依据降水量、土壤墒情,可以不灌或少灌;封冻前,应灌一次越冬水。
无灌溉条件的花椒园,可以利用树盘覆草、地膜覆盖、人工集雨工程等抗旱措施。
2、排水
低洼易积水的花椒园,应充分考虑排水问题。特别是暴雨后必须及时排水松土,否则会因土壤板结不透气造成根系腐烂。
花椒综合管理周年作业历 | |||
时 | 物 | 管理 | 技术措施 |
一月下旬至二月下 | 发 | 水肥 | 追施复合肥。有条件的椒园灌水。 |
花前 | 调整结果枝;幼树整形。 | ||
病虫 | 防霜防冻;萌芽前喷0.3-0.5波美度的石硫合剂,喷施时加适量加食盐。 | ||
三月下 | 抽 | 夏季 | 是对冬季修剪的补充,主要是抹除剪口处萌发的新芽。 |
病虫 | 个别跳甲出土活动时,在树冠范围内地面喷洒1.2%苦•烟乳油800倍液,防治花椒桔齿跳甲; | ||
保花 | 防晚霜;花期喷0.2%硼砂+0.3尿素或0.3-0.5磷酸二氢钾。 | ||
四月中 | 座果期 | 水肥 | 第二次追肥,用复合肥或尿素(或二胺)配合磷钾肥;有条件的椒园灌水。 |
病虫 | 如遇虫害发生,用1.2%苦烟乳油800-100倍液全树喷施。病害主要防止花椒炭疽病,用25波美度石硫合剂1000-1500倍液全树喷施。 | ||
夏季 | 营养枝摘心;抹除多余萌芽。 | ||
五月中 | 果实 | 椒园 | 叶面喷施0.3尿素或0.3-0.5磷酸二氢钾,进行根外追肥0.3尿素或0.3-0.5磷酸二氢钾。中耕除草。 |
病虫 | 果实膨大期尽量不使用农药,如病虫害严重,防治中应采取绿色环保无公害低毒高效低残留的农药,可用1.2%苦烟乳油1000-12000倍液喷施。 | ||
六月中旬 | 果实 | 水肥 | 花椒采收后灌水。 |
病虫 | 此期为保证花椒果实品质,一般不作病虫防治。 | ||
采后 | 花椒采收后对损伤致、内堂枝、交叉枝等进行修剪 | ||
适时 | 花椒采收 | ||
七月中旬 | 果实采收后期 | 适时 | 花椒采收、晾晒、干制。 |
水肥 | 采摘后灌水,恢复树势。 | ||
病虫 | 果实采收结束后,因花椒舒适弱,易发生病害,可全园喷施25波美度石硫合剂500-800倍液三次。 | ||
整形 | 及时剪除果实采收时损伤的枝条。 | ||
八月上旬 | 恢 | 椒园 | 施基肥;土壤深翻,除草。 |
病虫 | 结合修剪,剪去有虫瘿枝条,有效降低花椒瘿蚊虫口密度; |