石河子气象灾害对葡萄种植的影响及防御措施

石河子气象灾害对葡萄种植的影响及防御措施

季芬

乌兰乌苏农业气象试验站  832100

摘要：在葡萄种植过程中受温度、水分和光照条件的影响较大。本文根据石河子葡萄种植有利气候条件，重点分析了当地气象灾害特征及其对葡萄种植的影响，最后给出了有针对性的防御措施，确保优质高产葡萄的形成。

关键词：气象灾害   葡萄种植  影响  防御措施

引言

葡萄是我国重要的落叶果实种类之一，主要特点是适应性强、结果早、收益高。近年来，石河子地区的葡萄产业得到了快速发展，规模化种植不断扩大，种植和加工葡萄在当地农民增收增效中发挥着十分重要的作用。因葡萄种植过程中受气象条件的影响较大，尤其是气象灾害的出现不利于优质高产葡萄的形成。积极采取科学有效的防控措施，对葡萄种植气象灾害进行防御，并在灾害出现时做好补救，努力将灾害造成的损失降到最低。

1、石河子葡萄种植有利气候条件

1.1热量条件充足，气温日差大

石河子多年平均气温在6.5~7.2℃之间，因境内存在较大的海拔高度差，使得北部气温低、南部高的现象明显，年内超过10℃的活动积温在3570~3729℃之间，多年无霜期在168~171d，超过10℃的平均初日在4月中旬，初日为10月上旬。年内以1月份平均气温最低，在-18.6~-15.5℃之间，极易遭受冻害；7月平均气温在25.1~26.1℃之间。总体来说，石河子热量条件较为充足，有利于葡萄生长，特别是较大的昼夜温差，在确保糖分积累的同时，还能降低病虫害概率，减少对葡萄的危害。

1.2浆果生长后期降水量少

石河子位于内陆地区，远离海洋，年内降水时空分布不均的特征较为显著，南部降水高于北部，以7月份降水最多，其次是5月份，因葡萄旺长期内对水分有较大需求，可对地表水和地下水进行结合，通过灌溉满足葡萄生长中对水分的需求；进入9月份，石河子月降水量在16mm左右，降水量偏少基本可以满足葡萄成熟期对水分需求。

1.3光照条件充足

石河子地区有充足的光照条件，年日照时数为2721~2818h，年太阳辐射量达到了5710.6MJ/m2，境内有较大的光照强度，日照百分率为63%，每年4-10月份的日照时数在1900~2000h，旺长期内的平均日照时数超过293h，尤其是浆果成熟后期，因降水量偏少，白天光照充足和气温偏高，对于葡萄光合作用的正常开展极为有利，夜间温度较低，有利于积累干物质，可提升葡萄产量和品质。

2、石河子气象灾害对葡萄种植的影响

2.1低温冷害

低温冷害主要是指农作物或林果生长期内出现低于作物生育期要求的临界温度的致害低温，主要有春季低温、霜冻和冻害，是石河子比较常见的气象灾害之一，不利于农业生产和人民生活的正常开展。由于葡萄不同生长发育期内对温度条件的需求不尽相同，若是强寒潮和低温天气出现在葡萄萌芽展叶期和新梢期内，会影响葡萄萌芽和生长的正常开展。若是低温天气出现在葡萄花期内，会造成葡萄品种授粉、受精不良，增加了落花落果率；气温低，开花时间推迟，会延长整个花期时间；若是浆果成熟期遇到低温天气，会造成果实着色不良，葡萄浆果积累糖分困难，果实内糖分含量减少，味道偏酸，香味不浓，会降低果实品质。低温会造成葡萄植株长势偏弱，加快葡萄病害发生和蔓延速率。

2.2冰雹

冰雹属于强对流天气现象，气象成因是大气环流背景作用的结果。从4月份开始，平均气温逐渐回升，再加上北方冷空气不断向南方地区转移，在石河子地区有冷暖空气交汇，出现强对流天气的概率较高。5~6月频繁交替的冷暖空气，对流旺盛，很容易形成冰雹云，特别是在中午到傍晚的对流极为旺盛，对冰雹云的形成提供了有利条件。7、8月份，地面温度较高，再加上高空槽的存在，很容易出现高空低切变和对流不稳定性天气，出现冰雹天气的概率较高。每年5~8月份是石河子冰雹多发季，也是冰雹东移过程中的必经之路，冰雹天气出现时往往伴随着大风、强降雨天气，轻则会将葡萄叶片打烂，重则会将枝条刮断，打落果实，严重危害着葡萄产量和品质。

2.3大风

大风危害主要是强风天气引起，主要包括有冷空气大风、雷雨大风和冰雹大风。石河子的冷空气在春季出现频率较高，主要特点是影响范围广、持续时间长；夏季以雷雨大风天气为主，范围小、持续时间短、强度大，造成的破坏严重；冰雹大风天气往往伴随着冰雹，范围小、持续时间短，以冰雹危害更为严重。

2.4干旱

干旱主要指灌溉用水紧张，很难同农作物需水情况相符，主要包括春旱、秋旱，严重影响着农业生产的正常开展。在葡萄休眠期内，若是枝干内水分不足，会造成树体消耗较多的养分，导致树体营养不良，对花芽的进一步分化产生影响，使得树势减弱；干旱还会使葡萄萌芽和开花期提前，开花不够整齐，降低了葡萄座果率。

3、葡萄气象灾害防御措施

3.1冰雹灾害防御

①果园选址时需避开冰节带，保证冰雹高发期之前预先采收已经成熟的葡萄；②针对小规模种植户来说，可布设防雹网，防止葡萄出现机械性；③种植大户则可以选择专用防雹炮；④冰雹出现后第一时间查看受害情况，并采取以下补救措施；一是将葡萄园内的冰雹及时清理干净，并排除积水；二是做好后期管理，在降雨天气结束后施加磷钾肥，保证枝条正常成熟；三是冰雹会产生机械损伤，冬剪时可减少留芽量，增加埋土厚度。

3.2低温冷害防御措施

①推迟开墩时间，密切关注当地天气预报，在强降温天气结束后进行开墩；②覆土、干草保温，若是葡萄已经开墩还未上架，可做好保温措施，在寒冷天气结束后上架；葡萄已经上架的，需对葡萄藤进行固定，防止风刮或自动弹回；③熏烟，当外界气温下降到一0℃以下，可在葡萄园上风头边角地段，在夜晚选择秸秆、麦草、落叶点火熏烟，需对明火进行控制，使浓烟将整个果园笼罩；④加强栽培管理，将施肥、修剪、喷施叶面肥等措施进行结合，以提升田间抚育管护力度，确保遭受冻害的果实尽快恢复。

3.3干旱灾害防御措施

①若是葡萄萌芽前期出现干旱，应保证有条件灌溉；若是葡萄园上一年的树势较弱，冬季施加的基肥不足，需在萌芽期和幼果期追施复合肥，同时还要灌水；②萌芽前期应重视起葡萄园越冬病菌的铲除工作，以将出土害虫尽快杀灭。

3.4大风防御措施

①尽量保留较多的新梢，将可能受损的部分留出，疏果穗期也要多留果穗，在果粒膨大期内，将多余的新梢及果穗疏除，此时新梢基部逐渐木质化，自身抗风能力提升；②春季应提前对新梢摘心，加快新梢木质化，降低风的阻力，避免大风将新梢刮断。在夏季大风天气出现后，需做好补救措施，一是将积水及时排除；二是对果穗套袋，降低大风天气出现时叶片对果穗的摩擦，避免病害入侵；三是大风天气结束后，应及时恢复已经倒塌的葡萄架，重新上架葡萄枝蔓，已经遭受机械损伤的新梢、叶片、果穗及果粒需及时剪除。

参考文献：

[1]王秀琴.敦煌红地球葡萄种植气候条件分析[J]. 河南农业,2016(6):73.

[2]段永华,张军云,李娟,等.玉溪市葡萄栽培气候条件分析及栽培要点[J].云南农业科技,2018(4):41-44.

[3]王秀琴.敦煌红地球葡萄种植气候条件分析[J].河南农业,2016(6):73.

作者简介：季芬（1970.08）女，汉族，新疆石河子人，本科学历，副高级工程师，从事综合气象观测与农业服务。