浅谈旅游管理专业实践教学改革

浅谈旅游管理专业实践教学改革

贾懿玹

大连大学   辽宁省大连市   116000

摘要：近些年，大家的生活质量随时变化。现阶段，旅游业已经迈向品质化、智能化系统、智能化。为搭建融入新时期标准的旅游人才教学体系，紧紧围绕“自主创新、自主创业、造就”人才培养模式，深化改革旅游管理专业教学方式，搭建全局性、专业能力、创新能力、综合型实践教学方式，综合能力强，融入市场的需求，达到企业人才需求。

关键词：旅游管理；专业；实践教学

引言

落实“创业创新”核心理念，致力于塑造旅游管理专业高端专业人才。 在讲解“双创教育”核心理念的前提下，研究总结出多家高等院校旅游管理专业人才培养机制，从优化课程体系、调节课程内容、高度重视实践教学等一系列对策下手，达到专业人才，提升办学水平，促使本身可持续发展观。 在目前“全民创业、大众创业”的大环境下，创业创新成为了大学生自主创新能力和就业能力的重要途径。 中国传统的旅游管理专业人才培养方案限于课堂教学，无法和社会具体相关联，基础理论知识与社会经济发展脱轨，没法培育出合乎社会发展规律的应用性、管理型、专业型人才。 文中在研究总结多家高等院校旅游管理专业人才培养机制的前提下，给出了对应的改善防范措施，以求在“创业创新”环境下旅游管理专业优秀人才核心竞争优势。

1旅游管理专业实践教学的重要性

现在的旅游业发展必须十分高质量旅游人才。 因而，高等院校应加速改善旅游管理专业的教学策略，为学生提供更好的实践教学，使人才输送紧跟产业发展的脚步。度假旅游专业的毕业生一般在公园、旅游社、酒店宾馆实践专业技能要求高的地区学生就业。 学生多学习课本知识，实践专业技能少，无法满足用人单位任职要求。 许多用人公司在招聘要求上面写着“几年以上工作经验”或“工作经历者优先”。 面试的时候，招聘者会细心了解学生是否存在院校实习经验，并具体了解实习内容。 因此大学毕业生找工作时，往往会因为经验不足而面试失败。

现阶段，旅游管理专业多见经过长期学习培训毕业医生、研究生。大学期间也受到过各种各样理论教育，但不能满足学生对实践技能要求。 因而，必须更改旅游管理专业老师们的构造。 学生不可以只教理论与实践，必须既教实践课又教基础课的专业人士。 也来源于学生。 更改师资队伍，一定从源头上更改学生的培养方法。 因而，高等院校旅游管理专业教学策略的变化应当先从提升实践教学的比例下手。

2体验式实践教学方式在旅游管理专业的应用

2.1加强校企合作，积极主动搭建实践教学服务平台

旅游管理专业实践教学阶段主要在每年的教学实习周、顶岗实习和论文创作，真真正正和企业触碰的阶段通常是顶岗实习阶段。 这类人才培养方案必须提升课堂教学实践教学的比例，校内实习平台和校外实习产业基地要并行处理，针对不同年级的特性设定见习阶段。 高一的实践教学通常是课堂教学实践教学。 各课程内容选用撰写实践教学考试大纲、企业干部进课堂、仿真模拟情景等方式，边学练。 在第二年的实践教学中，选用管理层进课堂的形式，与公司合作开课，可以让学生根据新项目加工制造业深层次参加旅游企业的具体运行，具有多方位能力。在初三实践教学中，学生该是班级里的主体，学生发帖子与此同时，激励学生独立寻找社会发展实践机遇，自己创业，做到实践教学的效果。 四年级实践教学表现在专业学习和顶岗实习两方面。 本专业学习时长不得少于一学期。 基础理论在论文写作的、具体指导、论文答辩环节中，激励学生用所学的知识解决问题，反映学生创新思维能力和独立探寻能力的有效表述。

2.2搭建体验式实践教学自然环境

体验式课堂教学不但要改变思路，更会为教学方式的改变给予训练场地。 旅游管理专业做为实践新项目性很强的科目，体验式实践教学本质上是实训基地建设的建立。 学生在实训基地参加体验式教学环节，不但可以在具体场景下单独思考问题，吸取经验，也可以利用学生的时间操作能力。 在互联网技术快速发展的今日，实训基地建设可以借助多媒体系统和网络技术为学生给予更宽广的渠道，使学生及时掌握现代科学技术和前沿信息，完成实践能力和基础知识的双发展。 此外，搭建体验式实践教学自然环境应注意以下几个方面。 一是科学合理设置教学情境，认真观察学生个人行为，掌握学生心理状态活动特性，妥当提问问题。 次之要懂得设计方案实际，在体验式教学中，要确保教学方式信息真实性和完好性，把实践教学做为具体的社会发展实践，开展根据社工具体事件项目教学，确定课程内容与实际工作关联性； 三是虚拟环境的合理化，依照课程标准来设计，让学生置身于设计方案自然环境，体会课堂教学活动的快乐、课堂教学实践实际效果。

2.3项目式教学塑造学生的通过自学能力

项目式教学关键以项目为切入点，以学生为主体，突显学生的主人翁精神，有益于体验式思维的过程运用。 在旅游管理专业教学过程中，选用项目教学法能够改变“老师讲话、学生听”的老模式。 授予学生相对独立性项目，正确引导学生单独解决，能增强学生主动学习的观念，锻练学生单独处理事情的能力，提升学生自主创新能力的塑造。

结束语：

总的来说，人才培养模式是检验高校办学水平和竞争优势的重要因素。 实践教学做为高校人才培养机制不可或缺的一部分，对塑造学生的实践能力和自主创新能力起着至关重要的作用，尤其是在高校旅游管理专业。 现阶段高校旅游管理专业实践教学中存在课堂教学目标不明确、课程内容错乱、实践教学占比低、软硬件设施基本建设不够等问题。 因而，高校务必加快建设健全的高职旅游管理专业实践教学管理体系，确保实践教学质量与实际效果，确保高质量度假旅游技术技能型人才培养计划的顺利完成，全方位推动学生夯实基础学生就业。

参考文献：

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