饮食护理在过敏性皮炎患者护理中的价值

饮食护理在过敏性皮炎患者护理中的价值

王娇

522426199208151247 邮编：551700

摘要：目的：分析饮食护理应用于过敏性皮炎患者临床护理中的效果以及价值。方法：将本院收治（2020年3月至2021年12月）的90例过敏性皮炎患者列为研究对象，较早期收治的列为参照组，后期收治的列为分析组，每组45例。参照组采用常规护理，分析组则使用饮食护理方法，就护理方法的应用效果进行评定和比较。结果：经过半年的随访追踪，分析组对象的复发率为4.44%（2/45），明显更低于参照组的13.33%（6/45），组间验证后P<0.05。分析组对象的平均康复时间为（5.711.24）d，显著更短于参照组的（7.322.06）d，组间验证后P<0.05。经统计分析组患者对护理的满意度为93.33%（42/45），显著更高于参照组的84.44%（38/45），组间验证后P<0.05。结论：在过敏性皮炎患者的临床护理中采用饮食护理方法可明显提升患者满意度，且康复时间更短、复发率更低，应用价值较高。

关键词：饮食护理；过敏性皮炎；应用价值

引言

过敏性皮炎在临床中较常见，诱因为各类过敏源，患者一旦与过敏源接触便可能诱发皮肤红肿和瘙痒、风团以及脱皮等，使其正常生活受到不良影响，临床将过敏源划分为接触类、吸入类、食入类以及注射类，根据类别的不同也会展现出不同的表现方式，其中皮疹以及麻疹最为常见［1］。以往临床中多采用常规护理，有学者提出将饮食护理贯穿至过敏性皮炎患者的常规护理中可进一步改善治疗效果，使患者的自我管理能力增强，最终促使其更快康复［2］。鉴于此，本次研究就以院内收治的过敏性皮炎患者为例展开，分析饮食护理的应用方法以及应用价值，以期为临床提供更多参考，帮助患者更快康复，详细情况汇报如下。

1．资料与方法

1.1基础资料

将本院收治（2020年3月至2021年12月）的90例过敏性皮炎患者列为研究对象，较早期收治的列为参照组，后期收治的列为分析组，每组45例。本次研究已将详细方案提前提交至本院伦理委员会，审核通过后逐一实施。参照组患者分布于22-58岁，平均值为（37.841.73）岁；男女患者各为22例和23例；本组中12例因化妆品引发、11例因药物引发、12例因接触物引发、其余10例为其他过敏源诱发。分析组患者分布于22-59岁，平均值为（37.431.78）岁；男女患者各为21例和24例；本组中11例因化妆品引发、12例因药物引发、11例因接触物引发、其余11例为其他过敏源诱发。两组患者的基础资料均较为完善，经统计学对比未发现显著差异，P>0.05，具备可比性。患者对研究均知情，已签署同意书，具备较好的沟通交流能力，并接受随访。

1.2方法

参照组患者仍使用常规护理，根据患者的过敏源给予具体指导，叮嘱其康复管理中的注意事项，保持充足的睡眠和休息，引导其保持乐观积极的心态。分析组采用饮食护理方案，具体方法和内容如下：①调查收集资料。于最早期便询问和记录患者的日常饮食资料，包括偏好、饮食量、频次、口味和食物种类等，并询问其以往的过敏史，经过筛查和检查后找出可能会对患者产生影响的相关食物。治疗中持续记录和观察患者的饮食情况，尤其对于静脉营养支持以及鼻饲等患者需要给予更多关注。②具体指导。给予患者饮食指导时需要全面考虑患者的过敏类型以及病情发展情况等，并尽量尊重其个人偏好与消费习惯，需要口味清淡且营养丰富，注意保证每日充足的蛋白质、维生素以及碳水化合物等，食物需要易消化，避免过度烹饪，动物蛋白和植物蛋白可以互相补充，给予个性化指导。需要注意的是，康复期间需避免刺激性食物，包括酒类和花椒等，并且需要严格把控脂肪以及糖分的摄入量。③相关护理。若患者的皮肤损伤情况较为严重，需要叮嘱其确保每日足够的饮水量，保持体内水分充足，并帮助有害物质尽快排出体外。给予适当的心理疏导，加强自我管理意识，建立尽快康复的信心。

1.3观察指标

护理期间需详细记录患者的康复时间。同时采用本院自制的量表评定两组患者对护理工作的满意度，分为非常满意、比较满意和不满意，计算每组的满意度。此外需要连续随访半年，跟踪统计每组患者的复发情况，核算每组复发率。

1.4统计学处理

本研究沿用SPSS 23.0版软件，计量用（xs）表示，计数类用（n，%）表示，以t和2行验证，检验后若P<0.05则视为组间有差异性。

2.结果

2.1对比两组患者的满意度

经统计分析组患者对护理的满意度为93.33%（42/45），显著更高于参照组的84.44%（38/45），组间验证后P<0.05。见表1.

表1：对比两组患者的满意度（n，%）

2.2对比两组患者的复发率和康复时间

经过半年的随访追踪，分析组对象的复发率为4.44%（2/45），明显更低于参照组的13.33%（6/45），组间验证后P<0.05。分析组对象的平均康复时间为（5.711.24）d，显著更短于参照组的（7.322.06）d，组间验证后P<0.05。

3.讨论

饮食护理具有综合性特点，虽然并未明确具体的治疗理念，但其中包含了营养学以及饮食规范等内容，可对过敏性皮炎患者提供具体的饮食指导，加强其自我管理能力，通过饮食习惯的了解和指导还可增强与患者之间的情感交流，使其依从性提升，引导其乐观积极建立康复信心，属于较为新型的护理理念和方法［3］。结果显示，在过敏性皮炎患者的临床护理中采用饮食护理方法可明显提升患者满意度，且康复时间更短、复发率更低，应用价值较高。

参考文献：

［1］ 吉米兰·艾山,林蕊,何玉红.过敏性皮炎患者护理中饮食干预的应用分析 [J]. 实用临床护理学电子杂志 ,2017,3(41):68,77.

［2］ 曾艳,杨娅娜.饮食护理对过敏性皮炎患者的干预效果观察 [J].养生保健指南,2016,18(29):136-138.

［3］ 段晶蕊,任晓敏.经外周静脉穿刺中心静脉置管患者过敏性皮炎两种不同处理方法的效果比较 [J].中西医结合护理 (中英文),2017,3(7):98-100.