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首页 > 《中国教工》 > 2022年19期 > 做汤记

（整期优先）网络出版时间：2023-02-14

作者: 苟俊鑫王登美指导教师

文化科学 >教育学

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做汤记

苟俊鑫 ,王登美指导教师

东营市春晖小学2020级4班

今天，我打算为晚餐添一道西红柿鸡蛋汤。

我准备了一个红通通的西红柿，两个圆圆的鸡蛋，还有两根绿油油的小葱。准备就绪，开始动工！首先，我把西红柿切成小丁并把它们分成两份，一份小的，一份大的，小的是用来弄成汁，大的用来煮汤。然后，妈妈帮我打开炉灶，我倒上油，摇一摇平底锅，让油铺满整个锅底。伴随着“滋滋滋”的声响，锅里冒出缕缕白烟。妈妈提示我油已经热了，我小心地把小份的西红柿放入锅中，拿锅铲将他们上上下下、来来回回地翻炒了几下。大约一分钟的工夫，这些西红柿就像瘪了的红气球慢慢撒了气，变成了又红又稠的汁液，西红柿皮像失去了灵魂似的被裹挟在浓汁里。我又往锅里倒了一些水，加入剩下的那一大份西红柿。这时，刚才那一张张蔫蔫的西红柿皮像被注入了新的活力，就像一个个游泳健将，在锅里玩起了花样游泳，游得不亦乐乎。直到水开始沸腾，新主角闪亮登场！那就是最有趣的洒蛋花环节。我把早已打好的鸡蛋液沿着锅的边缘洒了一圈，鸡蛋液就像一道道瀑布，流泻进了锅里。刚接触到水面的那一刻，鸡蛋液缓缓散开，像一朵朵绽放开的小黄花，美丽极了。我一边加调料一边感叹：食材不仅可以吃，还可以赏呀！关了火，西红柿鸡蛋汤的美味弥漫在厨房里，可我总是觉得少了什么。哦，对了，是葱花。我连忙把葱花洒进锅里。顿时，散落四处的绿色葱花为西红柿鸡蛋汤又增添了一份美丽。