高血压患者如何饮食

高血压患者如何饮食

秦雨枫

龙马潭区罗汉街道社区卫生服务中心 四川泸州 646000

在临床过程中，作为常见慢性疾病之一，高血压又被称为血压升高，其可对患者身心健康造成极大影响与威胁。大量研究资料显示，若不能及时对血压值进行合理管控，则该病可对患者心血管造成极大损害，继而增加相关心血管意外的发病几率，严重者可危及患者生命安全。然而，由于对高血压知识缺乏足够的了解与清晰的认识，很多人在日常生活中对于高血压患者的饮食要点缺乏足够了解，其不利于人们合理实现对于饮食的有效管控，增加了血压的控制难度。在本文中，笔者结合大量心血管内科临床经验对于高血压疾病及高血压患者的饮食要点进行了系统介绍与梳理，希望帮助广大患者结合饮食有效实现对于自身血压值的充分管控。

一、什么是高血压

作为临床过程中较为常见的疾病之一，高血压是指血液在血液中血管壁造成的压力持续升高的一种问题。在临床过程中，该病早期可无明显症状，继而容易被患者忽略。然而，即使无临床症状，其同样会对患者身心健康及身体内的重要脏器造成慢性侵害，因此，该病又被人们称为“无声的杀手”。在日常生活中，导致血压出现异常升高的因素相对较为复杂，其中，高钠盐饮食、运动量匮乏、超重或肥胖、精神高度紧张以及遗传因素等均有可能导致该病的出现，即而对患者身心健康造成了极大影响。

二、高血压的症状及危害

从患者的角度来看，高血压可导致患者出现头晕头痛、视物模糊以及颈项板紧等一系列临床症状，当出现高血压危象时，患者可出现神志丧失与恶心呕吐等问题，严重者可危及患者生命安全。就目前而言，高血压尚无治愈方法，因此患者往往需要通过终身用药并调整生活习惯的方式对血压时进行控制。从预后的角度分析，高血压可对重要脏器造成外线侵害，进而诱发脑卒中、心脏病、肾功能衰竭以及眼底病变等一系列并发症问题，继而对患者身心健康造成了极大影响与威胁。

三、高血压患者的饮食要点

（一）严格控制盐分的摄入量

对于高血压患者而言，盐分的过量摄入往往是导致其血压指标异常的重点因素。在这一问题上，大量研究资料表明，盐分的过量摄入可导致人体内的水钠潴留，进而造成血压指标的异常提升，其不利于患者健康的充分保障与合理维系。基于此，患者在日常生活中应及时做好对于盐分摄入量的合理控制，做到依据自身实际情况合理调节盐分摄入量。在这一问题上，通常情况下，对于患有高血压的患者，建议其每日的钠盐摄入量控制在6g以下，如果患者出现头晕头痛与视物模糊等症状，则应进一步限制盐分摄入量，确保每日盐分摄入量控制在2g以下。实践表明，通过有效实现对于盐分摄入量的合理管控，患者可以更好地通过膳食实现对自身血压的合理管控，有助于促进患者健身体健康水平的持续保障。大量研究资料表明，有效做好盐分摄入量控制对于高血压患者健康具有积极价值，基于此，医务工作人员与患者家属应在日常生活中有效引导患者对于相关知识进行学习，确保其严格遵循医嘱对于盐分摄入问题加以关注，以期促进患者健康的持续维系。在此期间，建议患者注意做好对于食物中隐藏盐分的关注，做到尽量不吃腌制食材。

（二）科学搭配日常饮食结构

在饮食问题上，为了进一步帮助高血压患者实现对于血压值的管控，建议患者科学搭配日常饮食结构，以期促进自身健康的合理维系。在此期间，为了有效帮助高血压患者实现身心健康的合理维系，患者应在日常生活中积极做好对于不同食材的科学搭配，以便有效通过饮食实现对于身体所需营养物质的科学补充。具体来看，其应有效做好对于新鲜水果、蔬菜、奶制品、谷物、豆类以及肉类等食材的合理搭配，从而有效通过饮食实现对于维生素、纤维素及优质蛋白的充分补充。从患者的角度来看，合理调节膳食结构可以帮助其充分实现对于身体所需营养的摄取，继而促进机体免疫和抵抗力水平的充分强化，其对于患者体质和血压指标的合理管控至关重要。与此同时，通过在饮食中适当增加一些降压类食物的摄入量，可以帮助患者通过饮食的方式合理实现对于自身血压指标的充分调节，从而降低其对血管心血管系统造成的损伤，其对于患者心血管健康的合理改善具有重要的促进意义和保护价值。

（三）积极践行清淡饮食原则

大量临床研究资料表明，高血压是多种因素协同作用的结果。在这一问题上，高血糖和高血脂同样是造成患者血压指标升高的重点原因，因此，在饮食问题上，患者应积极进行清淡饮食原则，以便合理实现对于自身健康的充分保障。在具体问题上，一方面，患者要积极进行低胆固醇和低脂肪的饮食原则，避免胆固醇和脂肪在血管内皮中沉积，继而降低血管内皮损伤的发生几率。在此期间，低脂饮食可以充分降低动脉外周阻力，对于动脉粥样硬化问题的改善与预防具有重要作用。另一方面，在烹饪方式选择问题上，建议患者积极采取健康的烹饪方式进行食材的制作。具体来看，可以采用蒸煮半等健康的烹饪方式代替煎烤炸，从而降低烹饪过程中油脂的使用量。总的来看，通过积极做好对于清淡饮食原则的充分践行，患者血压值可以得到合理降低，其对于患者病情的充分改善具有重要的辅助作用，其为患者日后健康的恢复奠定了坚实的基础。

（四）养成良好三餐进食习惯

在饮食问题上，良好的三餐进食习惯也是确保患者身心健康的一个重点因素。在这一问题上，患者应建立科学的进食习惯和意识，确保三餐定时定量服用，避免暴饮暴食。针对这一问题，大量研究资料显示，在进食时，建议人们做到细嚼慢咽，切勿狼吞虎咽。与此同时，通过有效实现对于三餐进食习惯的合理规范，有利于帮助人们更好的实现对于血压值的调整与管控，对于高血压患者血压指标的稳步控制具有重要的促进意义，促进了患者身心健康的合理维系。与此同时，在三餐结构问题上，患者应注意做好对于食材的科学搭配，以便进一步结合三餐对于身体所需营养进行补充。在此期间，对于晚餐的摄入量，患者应及时进行控制，避免吃得过饱。在这一问题上，近年来，大量研究资料显示，随着生活节奏的加快和工作压力的提升，在日常生活中，部分人往往存在三餐不应时的现象，从而导致其身心健康受到了极大影响，这一点也是导致高血压问题出现的一个重要因素。基于此，通过养成良好的三餐进食习惯，患者可以结合规范饮食，进一步实现自身健康的改善与调节，对于患者健康水平的恢复具有重要价值。

（五）杜绝挑食与偏食等问题

相关调查资料指出，在生活中，挑食和偏食往往不利于人体健康的充分保障，其同时也是导致患者血压值异常波动的一个重点诱因。对此，大量医务工作者表示，挑食与偏食的习惯往往形成于儿童阶段，其会伴随多数人的一生，进而对其饮食健康造成一定影响。基于此，为了有效帮助高血压患者实现对于血压指标的合理控制，建议人们积极做好对于挑食和偏食等不良饮食习惯的及时戒除。在具体工作开展期间，医务工作者应及时做好对于高血压饮食注意事项的充分宣教与说明，以便帮助患者更为清晰地了解高血压饮食要点与科学膳食对于血压管控的重要价值，从而帮助患者在日常生活中有效配合医务人员指导对饮食进行科学管控与充分调节。实践表明，通过相关工作的有序落实与饮食习惯的合理改善，有助于帮助高血压患者进一步实现血压指标的稳步控制，对于高血压并发症的预防具有积极价值。

总的来看，随着我国高血压患者群体数量的日益增加，有效做好高血压饮食管控工作已经成为了摆在广大医务工作者面前的重要任务和课题。在日常生活中，患者应及时做好对于饮食结构的科学调整，有效践行清淡膳食原则，做好对于盐分、脂肪以及胆固醇等物质的摄入量，同时合理实现对于食材搭配，以便通过饮食促进自身健康水平的持续提升，从而有效摆脱高血压带来的困扰，以健康体魄拥抱美好人生。