工匠精神视域下劳动教育在中药炮制技术课程中的实施

工匠精神视域下劳动教育在中药炮制技术课程中的实施

韦颖

淄博职业学院  

摘要：中药炮制技术蕴含着我国优秀传统文化，其中对于工匠精神的体现尤为突出，而工匠精神又集中体现了劳动精神的内涵。同时，学生树立正确的劳动观念对于“中药炮制技术”的课程学习又有积极作用。本文结合“中药炮制技术”课程内容及特点，探讨劳动教育与课程相融合的意义及方式方法。

关键词：工匠精神；劳动教育；中药炮制技术

中药炮制技术是中医临床用药的特色之一，通过炮制可以起到减毒增效等临床疗效，从而使中药更加符合临床需求，这项技术凝聚着中华民族的博大智慧，是中华文明的瑰宝，在2006年被国务院批准列入国家第一批非物质文化遗产名录，是我国具有自主知识产权的传统制药技术。中药炮制技术蕴含着我国优秀传统文化，其中对于工匠精神的体现尤为突出。习近平总书记将工匠精神概括为“执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越”。身怀各项中药炮制绝技的传承人正是几十年如一日的认真坚持着这项事业，不断追求进步，才使得中药既能够保证临床所需，又不断展现新的疗效从而扩大应用。而这些工匠精神又集中体现了劳动精神的内涵[1]。我国于2020年颁发了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，劳动教育在高职院校的人才培养中也越来越受到重视。在“中药炮制技术”的教学过程中，结合其历史文化背景及课程内容，以前一阶段课程思政的实施为基础进行劳动教育，不仅起到了传承传统文化精华、增强文化自信的目的，更能突出工匠精神及其所蕴含的劳动观念，同时，在课程中增强劳动教育，也有利于“中药炮制技术”教学的顺利进行。

1“中药炮制技术”课程中的劳动精神内涵

“医者仁心，药者匠心。”中药炮制作为一项独特的制药技术，其“匠心精神”的内涵也是这些技术的一个闪光点。《本草中华》《本草中国》记录的“九蒸九晒地黄”“九蒸九晒何首乌”“荷叶炭”“西瓜霜”“白芍飞上天”“古法炮制附子”等炮制技艺，无一不展现出老药工及其传承人踏实务实、精致精细、执着专一的劳动精神。

2劳动教育对《中药炮制技术》课程实施的影响

在职业院校的教学过程中，除了需要掌握牢固的理论基础，“中药炮制技术”也非常重视实践的锻炼及经验的积累性，对学生的动手能力和劳动观念都具有较高要求。非遗传承人柳惠武说，技艺的掌握靠的不只是三天两天、三年两年的工夫，关键是要耐得住寂寞，沉得下心。想要牢牢的掌握一门技术，必定得有执着的信念与毅力、吃苦耐劳的劳动精神，踏踏实实的付诸于行动才能实现。正是在正确的劳动观念的引导下反复练习，各项中药炮制技艺的传承人才能牢固的掌握好这些独特的技艺，将其代代传承。

在学习过程中，如果劳动意识不够强，学生的上课积极性及效果就会收到很大影响。而目前大学生群体中，由于受到“佛系”“躺平”“巨婴”等思想影响[2]，存在一些劳动价值取向功利化、劳动态度趋于消极化、劳动能力日益削弱化的消极现象，这不仅影响“中药炮制技术”的授课效果，甚至对于其他课程，以及学生们进入社会之后的影响都非常大［3］。

3通过实训教学有效实现劳动教育目标

“中药炮制技术”实训课时所占比例较多。在实训教学过程中，可以有效了解学生的劳动观念及劳动行为，并加以规范及指导。具体可以通过实训的日常实践和考核，进行学生劳动教育的加强，树立其高尚的劳动价值观。

3.1 劳动教育贯穿实训教学全过程

在实训锻炼过程中可以结合企业8s生产现场管理法（整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约、学习）的基本要求[4]，落实责任、任务到人，建立可追踪机制，从而更好地指导实训教学的日常管理，规范学生的劳动行为和劳动意识。

例如在进行炮制实训时，准备工作和清场工作在整个工作流程中具有重要作用，对于中药炮制的效果也有很大影响。非物质文化遗产传承人柳子俊说，做药就是病患者的炊事员，吃了饭每天都要洗碗，做药的工具用了以后，不洗就不行，非洗的干干净净的，透过良心做药。而实际教学过程中发现，有些学生在进行实训操作时，存在忽视或者敷衍这两项工作的现象，而这种观念或者习惯代入以后的工作中，对于学生自身，以及工作对象都会带来不利影响。因此，在实训操作过程中，应加强这方面的劳动教育及规范，让学生从细微小事开始，形成良好的劳动习惯。

3.2 劳动教育融入实训考核总评成绩

在考核时，可将学生的劳动素养纳入实训评价标准。例如在“全国职业院校技能大赛”中药炮制竞赛项目的评分标准中，对准备和清场工作也做了要求，并占有一定分值。同样，在中药炮制技术的实训教学过程中，通过制定整理、清洁、节约等评价指标，并在实训总评成绩中设置一定比例的分值，可以对学生在实训室的行为进行规范，并能引起学生的重视，从而激发学生参与劳动的积极性，使劳动教育真正有效融入课程的实训教学中[4]。

结语

“立德树人”是高职院校教育教学的一项重要目标。现阶段开展的课程思政是实现这一目标的有效途径，在“中药炮制技术”开展课程思政教学改革的过程中，“工匠精神”是一项突出的思政元素，而“工匠精神”又着重体现了劳动精神的内涵。因此，“中药炮制技术”的教学过程中，在突出“工匠精神”的同时，着重开展劳动教育，对于整体上劳动教育的实施可以起到有效的推动作用。

同时，从“中药炮制技术”这门课程自身来讲，作为一门突出实践技能的课程，学生们的劳动观念和劳动能力对于课程的教学效果有着重大影响，开展劳动教育，对于课程本身的教学效果也起到了积极的作用。

具体可以通过实训教学过程的设计和考核设置，使学生深刻领悟“修合无人见，存心有天知”的职业准则，领会“炮制虽繁必不敢省人工”古训中体现的匠心精神，从而有效培养学生的社会责任感和职业道德观，不断使学生树立正确的劳动观念，规范劳动行为，推动劳动教育的有效开展。

参考文献：

[1] 刘向兵.用劳模精神、劳动精神、工匠精神凝聚新征程奋斗力量[J].文化,2021（1）：37-39.

[2] 赵蒙成.新时代劳动教育的本体价值与实践进路[J].现代教育管理,2022（2）:38-47.

[3] 裴文波,岳海洋,潘聪聪.高校大学生劳动教育的多维透视[J].学校党建与思想教育,2019（4）:88.

[4] 朱丹，陶燕,尹艳玲等.高职院校制造类专业劳动教育融入实训教学的路径研究———以“电机控制实训” 课程为例[J].科技风,2023（6）:17-19.