浅论探索低碳旅游背景下酒店管理策略

浅论探索低碳旅游背景下酒店管理策略

夏蓓

浙江旅游职业学院  311231

摘要：随着时代的不断进步，人们对于改善生活品质的追求也日益增加。在全球变暖和环境保护意识的不断提高下，低碳旅游已经成为成为当今旅游业的一个重要发展方向。然而，人们常常忽视了当前生存环境所面临的挑战。酒店作为旅游业的重要组成部分，也应积极采取措施，减少碳排放保护环境。因此，本文将探讨低碳旅游背景下酒店管理策略，并提供一些实用的建议，以期为我国低碳旅游发展提供有益参考。

关键词：低碳旅游；酒店管理；策略

自21世纪以来，全球面临着日益严峻的气候变暖问题，对人们的生活产生了巨大的影响。为了应对这一挑战，我国提倡低碳生活，并致力于减少碳排放，在此背景下，低碳旅游理念应运而生，简而言之，低碳旅游就是在旅行过程中尽量减少二氧化碳的排放量。酒店作为游客休闲场所，在推动低碳旅游发展方面扮演着重要角色，并对实现低碳旅游的可持续发展具有积极意义。

一、低碳旅游的现状与前景分析

低碳旅游是一种注重环保的旅游方式，它不仅是一种低碳生活方式，也是人们生活的重要组成部分。推广低碳旅游具有显著优势。首先，它有助于我国旅游业的可持续发展，满足经济转型的需求，并促进经济发展方式的转变。其次，低碳旅游能够推动环保型经济的形成，改变人与环境之间的关系，并摒弃掠夺资源、占有资源发展的经济模式。最重要的是，低碳旅游树立了良好的旅游风尚。总结起来，低碳旅游带来了三大好处：一是促进旅游发展方式的转变，实现可持续发展；二是帮助人们树立节约能源、减少污染和倡导低碳旅游理念；三是促进人与自然之间的和谐共处。

低碳旅游作为一种新型的发展模式，已经引起了社会的广泛关注和支持。它不仅能够满足人们对旅游的需求，还能够有效地减少对环境造成的负面影响。在国内一些著名景区中，例如张家界、九寨沟等地，已经开始试点推行低碳旅游，并取得了显著的成效。当前国内旅游人口呈现爆发式增长的背景下，保护好生态环境并提高景区承载力成了一个迫切需要解决的问题。低碳旅游模式在景区建设中扮演着至关重要的角色，它不仅可以促进景区的可持续发展，还能够为旅游业注入新的生机和活力。可以预见，低碳旅游模式具有巨大的发展潜力，将成为未来旅游业可持续发展的重要推动力量。

二、低碳旅游背景下酒店管理存在的问题

（一）低碳旅游酒店管理脱离实际发展情况

在现今旅游市场中，许多酒店管理方式与现实生活脱节，导致了各种问题的出现。随着人们对环保意识的提高，这种不符合现实需求的酒店管理模式不仅无法提高运营效率，反而适得其反。在当前的酒店管理活动中，许多酒店经理错误地认为生态保护与经济效益不能兼得，只能取其一。因此，在酒店的管理理念中过分强调运营效益，忽视了生态环境。实际上，二者可以共存并相互促进。然而，在许多酒店的管理理念中，低碳旅游酒店的运营往往会降低服务质量，并且目前低碳化所需投入较高，酒店也不愿意过多投资自身装修。此外，酒店管理方面也存在不完善之处，无论是员工配置还是建筑设计都与以往相似。尽管如今酒店设备已经进行了低碳装修，但并未充分发挥功能最大化，导致了当前酒店管理上的缺陷。

（二）酒店对低碳的认识不足

目前，旅游业对低碳环保的认识仍然不够充分。在整个旅游过程中，酒店作为提供服务的重要环节，很多酒店并没有达到低碳要求，这也是导致环境污染频发的原因之一。在众多旅游区域中，酒店数量众多且常常将自身特色融入生活中，然而这样做却会产生大量废气排放。另外，在一些距离市中心较远的旅游区域，游客数量众多，如果不能有效利用特殊设施，也会导致大量废气排放超标。此外，由于市场上大部分是卖方市场，酒店设备更新和维修并不及时。如果进行设备改造，则会带来巨大的损失。因此，许多酒店仍然选择使用陈旧设备以减少成本开支。

（三）酒店人员的素质有待提高

首先，部分景区大多贴近大自然，地理位置较为偏远，酒店服务人员大多为当地的居民，尽管该地区的旅游业相对发达，但由于地理位置偏远和配套设施不完善，许多员工缺乏正规培训。此外，为了提高利润，酒店也会缩短培训时间，导致员工的职业道德水平无法达到要求。因此，在当前酒店运营中需要采取相关改革措施以提升员工素质。 其次，酒店的管理方式存在一些问题。由于酒店的运营与低碳排放息息相关，如果不能达到节能减排标准，就无法实现低碳环保目标。

三、低碳旅游视角下的酒店管理策略

（一）低碳旅游与服务的关系梳理

低碳旅游是指以减少碳排放为目标的旅游方式，它强调对环境的保护和可持续发展。而服务则是为了满足旅客需求而提供的一系列服务活动。在低碳旅游中，服务起着至关重要的作用。具体来说，低碳旅游与服务之间存在着密切的关系。首先，服务可以帮助旅客更好地了解和理解低碳旅游概念，并为他们提供相关信息和建议。其次，服务可以帮助旅客规划和安排低碳交通工具、住宿和餐饮等方面的需求，从而减少其对能源消耗和环境影响较大的选择。从可持续旅游的角度来看，旅游景点酒店成为实施可持续发展理念的一个重要场所。在实践层面上，可持续发展的观念限制了酒店管理中许多行为的落实。然而，从发展的视角来看，可持续发展观念给酒店管理带来了新的机遇。作为旅游业重要组成部分和旅客休憩的避风港，酒店在这个时候引入可持续发展理念给管理带来了一个崭新的方向。将可持续旅游理念融入酒店设施和管理中，不仅可以节约资源、杜绝浪费，还能让消费者感受到全新的生活体验。同时也会将可持续发展观念融入每一个细节之中，从而有效地促使更多人加入环保行动中。因此，在以低污染、低价格、简约温馨为基础的管理模式服务下，以可持续发展为核心，相辅相成的共同发展。

（二）建立低碳标准的服务体系

在当前的发展趋势下，酒店在管理过程中需要始终贯彻相关的品质管理制度，制定一套低碳管理标准，以确保管理活动有可靠的依据，并开发出独具特色的旅游文化服务。这些标准应该涵盖人为因素、自然因素和不可抗力因素三个方面的控制要求。在人为因素方面，酒店可以设立奖罚机制，根据员工执行低碳管理标准的能力给予相应的奖励或惩罚，并将奖罚机制与员工福利挂钩，以激励员工自觉遵守低碳管理规范。在自然因素方面，酒店应定期进行设施的维护和管理，并按照低碳管理标准明确各个阶段的能源消耗指标，以确保酒店能够按照标准流程进行低碳管理控制。对于不可抗力因素，酒店应在保证服务质量的同时，加强对不可控风险的排查，并在可控条件下降低不可抗力问题发生的概率。此外，酒店还要强化日常管理，避免各种资源的浪费，并加大对公共关系的宣传力度，以增强游客对低碳意识的认知。同时，酒店应根据自身的旅游文化特色建立高质量的服务系统，并进一步完善和加强监管措施，规范酒店的规划和服务管理，并给予合理的薪酬以激励员工。

（三）提高酒店管理人才的素质

高效的管理团队对于企业的成功起着至关重要的作用，吸引和培养优秀的管理人才对酒店行业来说尤为重要，为了提高酒店的管理水平，我们应该积极吸引更多优秀的管理人员加入我们的团队，同时，通过定期培训，我们可以提升酒店管理人员的技能和素质，并将他们与低碳旅游理念相结合，制订出一套完整的规划方案。这样一来，我们不仅能够实现酒店业务的发展，还能将低碳理念融入其中。除了关注管理层，我们还应该重视员工的专业技能、服务技巧以及低碳服务理念的培养。通过提升员工的服务能力和环保意识，我们可以让他们将低碳理念融入自己的工作中。在为客人提供服务的过程中，他们可以向客人传达低碳理念，并促使客人在日常生活中贯彻这一理念。此外，在加强员工技能培训的同时，我们也要关注员工的薪资待遇和福利待遇。只有让员工感受到自己的价值，并对公司保持忠诚，我们才能防止因为薪资和待遇问题而导致员工离职的情况发生。通过以上措施，我们可以提高酒店的管理水平和服务质量，实现低碳理念在酒店行业的推广和应用。

总结

综上所述，低碳旅游对旅游业和酒店业产生了巨大的影响，因此酒店业必须进行创新和发展，灵活运用新的发展思维，进行创新，并不断提升管理和服务水平。为此，我们应该调整酒店管理模式，使得低碳旅游酒店的管理更加贴合我国当前社会和经济发展的趋势。在进行具体的酒店管理工作时，需要明确低碳旅游的背景，并考虑到现代游客的新需求，以满足他们对住宿的需求。为了促进低碳旅游的发展，酒店管理需要优化，并与低碳旅游服务紧密衔接，提高酒店对低碳理念的应用能力，并有效地落实低碳管理措施，通过满足多方面的需求，酒店建设将成为低碳旅游发展中不可或缺的一部分。

参考文献：

[1]刘琍燕.基于低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J]. 经济师，2022(06).

[2]杨军.低碳旅游视角下酒店管理模式创新策略[J]. 旅游纵览，2022(04).

[3]罗丽萍.低碳旅游视角下的酒店管理模式探讨[J]. 旅游与摄影，2021(24).