基于优慕课教学平台的高职《导游实务》课程教学设计研究

基于优慕课教学平台的高职《导游实务》课程教学设计研究

吴晓

莱芜职业技术学院   山东  济南 271100

摘要：《导游实务》作为一门旅游学科，在教学过程中应着重培养学生的文化素养与导览讲解能力，然而在当前的高职教学中，教师缺乏对学生课前、课中与课后学习的监督与评价，课程教学收效甚微。以优慕课平台为教学载体，结合课程教学目标，进行课前预习、课堂互动、课后评价的教学设计，提高教师对课堂教学的掌控能力与学生学习的主动性，能够提升教师教学能力与学生学习效率。

关键词：优慕课教学平台；导游实务；教学设计

一、高职《导游实务》课程的教学目标与存在的问题

（一）高职《导游实务》课程教学目标

高职《导游实务》课程的教学应该着重培养学生的导游实践技能和专业素养，使其具备导游基本职能。第一，掌握导游的基本职能，了解导游的工作职责和职业道德，具备正确的导游态度和价值观，能够在工作中积极主动地服务游客，传播旅游地的文化和知识。第二，熟悉导游实践操作，掌握导游实践的基本技能，包括导览讲解、安排行程、解决游客问题等，在实际工作中能够熟练运用导游工具和技巧。第三，具备文化素养和知识储备，了解旅游地的历史、文化、地理等方面的知识，掌握相关文化遗产和旅游资源的介绍方法，以便在导游工作中提供丰富的解说和讲解内容[1]。

（二）高职《导游实务》课程教学存在的问题

我国高校教学中，旅游学科发展时间较短，《导游实务》的课堂教学方法随日趋完善，但当前教学中仍存在诸多问题。第一，学生课前预习散漫，缺乏监督。目前，学生在上《导游实务》课前的课本预习和学习准备不够充分，存在预习散漫的现象。有的学生对于预习任务的重要性不够认识，对相关知识的准备不够充分，导致课堂效果不佳。此外，缺乏教师的监督指导，学生对于课前学习缺乏良好的自律性和执行力。第二，课堂师生缺乏互动，学生参与度低。在课堂教学中，教师往往是信息的主要传递者，学生则是被动接受者，大部分学生往往出于害羞心理不敢站起来提问或回答问题，这就导致课堂上师生缺乏互动，学生参与度低，缺乏积极思考和表达的机会。这样的教学方式无法激发学生的学习兴趣和主动性，限制了学习效果的提升[2]。第三，课后评价不及时。课后的问题反馈环节是教学中的重要一环，然而课堂授课结束后，教师往往缺乏及时的课后评价。学生无法及时了解自己所学知识的掌握情况，教师也无法及时发现教学中存在的问题和改进的空间。这种情况下，学生容易出现学习盲区，教师也难以及时调整教学策略。

二、优慕课平台的特点与功能

优慕课（Umooc）通过网络技术和现代教育理念，提供丰富的学习资源和交互式学习体验。优慕课平台的特点和功能主要体现在课前预习、课堂互动和课后评价三个方面。

1.课前预习

优慕课平台上有大量的学习资源，涵盖了各个学科领域的知识，包括课程讲义、教学视频、练习题等。学生可以根据自己的学习需要和兴趣选择适合的学习资料进行预习。此外，优慕课平台提供自主学习的机会，学生可以根据自己的学习节奏和时间安排，在任何地方、任何时间进行预习[3]。

2.课堂互动

优慕课平台上的教学视频提供了互动讲解功能，学生可以在观看视频的同时进行讲解和提问。教师可以在教学视频中增加互动题目和演示，通过学生的反馈和回答来促进学生的思考和参与。此外，优慕课平台提供了学生讨论的功能，学生可以在课程论坛上与同学们进行交流和讨论，分享自己的学习心得和疑问，互相解答问题，并进行团队合作，完成学习任务[4]。同时，教师可以在课堂中随时进行问答、小测验等活动，及时获得学生的学习情况和表现，为后续的教学调整和个别辅导提供依据。

3.课后评价

首先，优慕课平台可以通过自动批改试卷、作业等方式，对学生的学习成果进行评价。学生可以及时了解自己的学习情况和表现。其次，教师可以根据学生的评价和表现，对学生进行个别指导和辅导，帮助学生更好地消化和掌握所学知识。此外，优慕课平台可以对学生的学习数据进行分析和汇总，为教学提供数据支持[5]。教师可以通过学生的学习数据了解教学效果，调整教学策略。

三、基于优慕课教学平台的高职《导游实务》教学设计

教学设计主要包括课前预习阶段、课中教学阶段和课后评价阶段。通过课前提供丰富的学习资源、自主学习、互动讨论和问题解答等方式，鼓励学生在课前进行预习和自主学习。在课中教学阶段，通过教学视频、实践技能操作和互动讨论等方式，提高学生的实践技能和团队合作能力。在课后评价阶段，通过自动化测验和作业批改、个性化辅导和反馈等方式，对学生的学习成果进行评价，并给予学生及时的反馈和指导。这样的教学设计将使学生在导游实务的学习过程中更加主动和有效。

（一）课前预习阶段

第一，教师在优慕课平台上为学生提供丰富的学习资源，包括课程讲义、教学视频、案例分析等。学生可以在课前通过自主选择合适的学习资源进行预习，了解导游实务的基本知识和技能要求。第二，明确学习目标。在课前，教师通过优慕课平台发布学习目标和任务，明确学生需掌握的知识内容和所需技能。学生可以根据学习目标和任务，自主制定学习计划和预习计划，提高学习的自律性和针对性。第三，互动讨论与提问。优慕课平台上设立讨论区或问题答疑区，学生在课前可以在这些专门的板块内进行问题的提问和讨论，可以与同学或教师进行交流和探讨，提高学生对课程内容的理解和应用

[6]。

（二）课中教学阶段

第一，视频教学和案例分析。在课程中，教师通过优慕课平台提供教学视频，方便学生观看导游实操技巧的演示和案例分析。教师可以通过视频教学向学生介绍导游实务知识点，重点讲解导览讲解的技巧、行程安排的注意事项等。第二，实践技能操作。在课程中，教师可以通过优慕课平台上的模拟实践系统，为学生提供实践技能的操作练习。学生可以通过模拟的导览和解说、旅游线路规划等实践操作，提升实际操作能力和技巧。第三，互动讨论和小组合作。优慕课平台提供了学生互动讨论和小组合作的功能。在课中教学阶段，学生可以在课程论坛上进行讨论和交流，分享实际操作经验和心得，解答彼此的疑问。同时，可以组成小组合作，共同完成任务和项目，培养学生的团队合作能力。

（三）课后评价阶段

第一，自动化测验和作业批改。通过优慕课平台的自动化测验和作业批改功能，教师可以对学生的学习进度和学习成果进行评价。学生完成在线测验和作业后，系统会自动给出评分和反馈，帮助学生了解自己的学习情况。第二，个性化辅导和反馈。基于学生的学习数据和表现，教师可以在课后通过优慕课平台进行个性化辅导和反馈。教师可以对学生的学习情况进行分析，提供针对性的学习建议和指导，帮助学生改进和提高。第三，学生反馈和分享。优慕课平台可以为学生提供评价和分享的机会。学生可以通过平台对教学进行评价和建议，提供对课程和教师的意见和反馈。同时，学生也可以分享自己的学习心得和经验，促进学生之间的互动和交流。

参考文献：

[1]苑晓赫.基于导游大赛的《导游实务》课程改革研究[J].旅游纵览(下半月),2020,(02):221-222.

[2]徐眩.基于MOOC的“导游实务”课程设计探索[J].中国市场,2017,(20):279-280.

[3]王珧,刘冰冰.基于MBO的慕课、微课与翻转课堂共融课程设计[J].湖北开放职业学院学报,2022,(07):187-188.

[4]禤奕君.基于在线学习的慕课课程设计原则探讨[J].无线互联科技,2022,(02):143-144.

[5]易丹艳.高职导游实务课程云班课平台教学设计探究[J].河南农业,2020,(21):31-32.

[6]吴红英.导游实务课程第二课堂实践教学研究[J].农村经济与科技,2018,(24):281+283.

莱芜职业技术学院2020年度教学改革研究项目：基于优慕课教学平台的高职《导游实务》课程教学设计研究结题论文