家用无霜冰箱湿度控制原理及实际应用

家用无霜冰箱湿度控制原理及实际应用

崔春燕

长虹美菱股份有限公司  安徽  合肥  230000

摘要：冰箱是家庭中不可缺少的，尤其是家用无霜冰箱的存在满足了消费者对食物保鲜的需要，而且其技术也比较先进，能够满足人们对温度和湿度大高要求。家用无霜冰箱的湿度控制关系到了食品保鲜的水平，因此，本文首先介绍单系统无霜冰箱湿度控制和双系统无霜冰箱湿度控制的特点和原理，之后则分析单系统无霜冰箱湿度控制的关键点以及双系统无霜冰箱湿度控制的关键点，最后则以双系统无霜冰箱为例研究其实际应用，从而确保食品保鲜的效果。

关键词：家用无霜冰箱  湿度控制原理  实际应用  冷藏室

引言

家用无霜冰箱在外观和性能等方面有着明显的优势，这使得其在市场竞争中占据有利地位，也被人们所接受和认可。随着生活水平的提高人们对无霜冰箱冷藏室的湿度控制也越来越关注，不同类型的家用无霜冰箱冷藏室其湿度也有所不同。一般而言，单系统无霜冰箱的冷藏室没有蒸发器，其湿度也比较低，在百分之四十左右，而双系统的无霜冰箱是指有蒸发器的，这种家用无霜冰箱的湿度在百分之六十左右。不同的食品对湿度的要求也不尽相同，如何满足不同食品对不同湿度的要求至关重要，为此，要对家用无霜冰箱湿度控制原理及实际应用进行研究。

一、不同系统无霜冰箱冷藏室的湿度控制特点及原理

1.1单系统无霜冰箱冷藏室的湿度控制特点及原理

单系统无霜冰箱的蒸发器并不在冷藏室，而是在冷冻室，冷藏室通过风门、风道从冷冻室引风来降温。在进行制冷的期间，蒸发器的整体温度主要维持在零下二十五摄氏度以下，相对而言比较低；在不制冷期间，蒸发器的温度主要维持在零下十摄氏度以下，比制冷期间的温度有所回升。蒸发器过热段较少，过热时间较短。在冷藏室进行制冷时，蒸发器里的湿度会受到风机工作的影响，整个过程就是去湿冷却的过程，冷源的温度越低，冷藏室去湿的效果也会更明显。

在冷藏室需要制冷时，需要将蒸发器冷却之后的低温低湿冷风由风机送到冷藏风门处的点，在冷风进入冷藏室后，冷藏室里空气的状态、温度、湿度都会有所变化，在混合之后由回风口返回蒸发器。在冷藏室湿度控制的整个过程离不开风机的运行，由进风风道-回风风道建立一个动态的循环。在冷藏室停止制冷时，风门会关闭，冷藏室内就依靠自然升温，而其中的门封条并不是完全密封的，会导致冷藏室的冷空气与冷藏室外的热空气混合，影响冷藏室内的温度和湿度。

1.2双系统无霜冰箱湿度控制的特点和原理

双系统无霜冰箱的冷藏室则有独立的蒸发器、风机以及风道，并不需要借助冷冻室的蒸发器等进行制冷，这是与单系统无霜冰箱的不同之处，双系统无霜冰箱一般情况下是利用电磁阀进行控制，冷藏室系统本身也存在一定的过热现象，导致冷藏室的温度比较高。双系统无霜冰箱的冷藏室和冷冻室制冷是互相独立的，互不影响，各自封闭设计，形成独立的制冷循环系统，保证冷藏室内的空气不会进入冷冻室，冷冻室内的空气不会进入冷藏室。双系统无霜冰箱制冷时的原理与单系统冰箱的比较类似，但是由于蒸发过热、迎风面积过小、翅片总面积过小引起的蒸发器除湿能力不足现象。在停机时，开机之前冷藏室的的温度可回升到零摄氏度以上，制冷时凝结在蒸发器表面的霜有机会转化成水。

二、不同系统无霜冰箱湿度控制的关键点

2.1单系统无霜冰箱湿度控制的关键点

单系统无霜冰箱进行湿度控制时需要对关键点进行有效控制，一是控制蒸发器的温度，低相对湿度对应低蒸发器温度，蒸发器各处的温度应该保持均衡一致，以有效控制蒸发器的温度。二是蒸发器的设计，如果蒸发器的迎风面积比较大，那么可以提高其除湿能力，这就需要在进行蒸发器的设计时能够适当增加蒸发器的迎风面积。三是应该控制好风量的大小，一般情况下，冰箱的结构都是固化好的，这就需要考虑风道的总通风面积以及风扇风量的匹配，从而便于控制风量。四是单系统无霜冰箱的湿度要达到百分之四十以上就需要通过密封的方法实现，冷藏室内形成一个密闭的空间，从而拒绝和减少冷风进入的机会，避免冷藏室的湿空气外溢，从而使冷藏室的相对湿度保持在一个稳定的水平。五是高含湿量的冷空气会下沉，这就使得冰箱上部的相对湿度低于下部，将高湿区设置在冰箱的下部，低湿区设置在冰箱的中上部。

2.2双系统无霜冰箱湿度控制的关键点

双系统无霜冰箱湿度控制的关键点有两个，一方面要采取方法大幅度提高冷藏室的大环境湿度，要确保风速与压缩机的频率是相匹配的；在停机时可以合理利用蒸发器内的制冷剂回流至低压端，从而能够对其充分利用，发挥其升华作用，用于增湿。另一方面则需要掌握大幅度降低冷藏室大环境湿度大方法，改变系统过热；增加送风控制程序，减少风机 开启对蒸发器温度影响，保证蒸发器各部位在制 冷过程中温度远低于冷藏室湿空气露点温度。通过对湿度控制关键点的把握可以确保冰箱内的湿度，以满足不同食品保鲜的需要。

三、不同系统无霜冰箱湿度控制的实际应用

3.1单系统无霜冰箱湿度控制的实际应用

BCD-370W就是单系统无霜冰箱的典型，一般情况下其在应用时需要将冷藏室的温度设定为五摄氏度，冷冻室的温度为零下十八摄氏度。蒸发温度稳定时，风机会对冷藏室的相对湿度产生一定的应用，如果蒸发的温度不同，那么风机转速匹配值也不同，会有一个最佳风机转速匹配值，从而使蒸发器的的除湿能力达到最佳或者最弱。在风机转速固定的情况下，调节压缩机的频率会对冷藏室的相对湿度产生不同的影响。从而发现如果压缩机的频率比较低，那么其除湿能力比较弱。在这种情况下，风机的风速以及压缩机的频率之间也有一个最佳除湿对应值。

3.2双系统无霜冰箱湿度控制的实际应用

双系统无霜冰箱的典型是BCD-639W，这种无霜冰箱在运行时如果风机转速固定，那么压缩机的频率变化会影响湿度，冷藏室停止制冷时，风机在蒸发器温度合适时继续送风，使冷藏室的相对湿度发生变化。蒸发器的温度如果介于冷藏室湿空气的干球温度与湿球温度之间，是一个降温、增湿的过程。改善蒸发器整体温度的均匀性，降低温度，实现对冷藏室湿度大控制。

四、结束语

综上所述，家用无霜冰箱的湿度控制比较重要，不同类型的无霜冰箱其特点和湿度控制的原理也有所差别，在实际应用时需要考虑到不同类型的系统，能够基于不同类型的系统制定不同的控制方案，从而对无霜冰箱的湿度控制的流程进行优化，以确保能够对无霜冰箱的湿度进行有效控制。

参考文献：

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[3]程琳.无霜冰箱基于湿度传感器的化霜控制方法研究[J].家电科技,2015(11):57-59.