探讨业财融合对酒店企业财务管理方式的影响

探讨业财融合对酒店企业财务管理方式的影响

李诚

贵州酒店集团有限公司 贵州省贵阳市  邮编  550000

摘要：做好财务管理是企业经营的重要组成部分，是企业可持续发展的根本保证。传统的财务管理方法已不能满足现代企业的需求，优质高效的管理方法已成为重要的决定因素。企业需要转变和创新管理方法，紧跟时代潮流，优先考虑需求，并在经营实践中建立健全的管理方法，以最大限度地发挥企业的财务管理职能。利用信息技术促进公司财务整合，建立精细化的财务管理体系。它改变了企业财务管理和业务部门的传统分离，使财务管理贯穿企业管理和业务决策的全过程，规范了业务流程，提高了业务水平，更好地将财务管理与业务工作相结合，充分利用商业和金融一体化的价值和功能。通过产融结合，可以更好地改善企业的财务管理，更好地整合企业的资源，控制企业成本，降低企业风险，促进企业健康稳定发展。

关键词：业财融合；酒店管理；财务管理

随着我国旅游业的逐步开放和复苏，酒店企业既有发展的机遇空间，亦有挑战。目前，企业管理人员已逐渐认识到财务管理对企业生产经营的重要性。因此，加强内部业务管理与财务管理的结合，可以帮助酒店企业在有限的资源规模内确定工作目标，实时掌握酒店运营的全过程，持续推进企业的业务活动，确保企业战略目标的实现。

1业财融合的含义

业财融合是指财务与业务基于相同的价值目标，在思维、制度、流程、系统、信息等不同层面的全面融合，采用信息化手段使业务与财务在流程上实现自动协同，使业财紧密相连，以有效提升决策辅助信息的准确性和时效性。它从企业的整体去思考业务开展是否符合集团发展的目标方向，强调业务和财务融为一体。

业财融合的基本内容包括： 财务管理业务和财务核算业务的融合； 业务管理数据和财务核算业务的融合；财务管理数据和业务管理数据的融合；企业外部数据和企业内部数据的融合。随着现代信息技术和财务共享中心建设的发展，业财融合已逐步进入深度融合阶段，业财融合的内容也发生了重大的变化。

此外，企业财务与产业的一体化管理还应注重企业财务管理的实事求是和追求客观性。在引入新的思维模式和管理理念后，业财融合管理模式在企业中的应用，不仅保证了会计信息的真实性、完整性等基本质量要求，同时也提高了财务人员参与业务决策的程度，提高了他们从事后监督到事前预测和过程控制的能力，这给财务管理工作带来了质的飞跃。在我国大多数企业的经营和发展过程中，业务部门和财务部门沟通不畅是很常见的。部门之间缺乏默契和合作，导致各种数据统计不完整，信息传递过程中出现故障状态。因此，企业将财务与业务有机结合，从探索的角度不断适应新的财务管理模式，最终适应不断变化的市场需求，是一种必然趋势。

业财融合是指财务与业务基于相同的价值目标，在思维、制度、流程、系统、信息等不同层面的全面融合，采用信息化手段使业务与财务在流程上实现自动协同，使业财紧密相连，以有效提升决策辅助信息的准确性和时效性。它从企业的整体去思考业务开展是否符合集团发展的目标方向，强调业务和财务融为一体。

业财融合的基本内容包括： 财务管理业务和财务核算业务的融合业务管理数据和财务核算业务的融合；财务管理数据和业务管理数据的融合；企业外部数据和企业内部数据的融合。随着现代信息技术和财务共享中心建设的发展，业财融合已逐步进入深度融合阶段，业财融合的内容也发生了重大的变化。

2业财融合下酒店行业财务管理的必要性

在目前阶段，酒店企业的财务管理工作主要包括预算管理、投资计划，成本核算，采购，收银等，而财务管理的信息化，则能够提高酒店企业各个部门之间的合作效率。传统的财务管理模式已经不能跟经济社会的发展相适应，而酒店企业不能仅仅注重经营业绩指标，也不能更高程度地关注酒店企业在运营过程中所产生的成本和经营风险。酒店行业必须用一种全新的财务模式来与经济社会发展趋势相适应，以一种有效的财务体系保障企业的运营和发展，并以酒店企业的发展优势为基础来确定企业的发展方向，从而在酒店企业内部进行有效的运营管控。因此，运用业财融合的财务管理方法，能够有效地为企业提供服务，从而推动企业的高质量发展，这对于酒店行业来说是非常必要的。

3业财融合对酒店企业财务管理方式的影响

3.1对财务工作效率的影响

传统的财务管理中，财务部作为酒店企业的核心部门之一，是酒店企业的“血液”部门，酒店企业的经营活动及各部门的资金支出等工作都离不开财务部的参与协作。部分企业虽然将业务信息系统完善构建起来，但财务部门依然仅仅发挥事后核算职能，对业务信息仍是间接获取。这样会计信息的真实性、时效性得不到保证，财务信息也难以高效指导业务部门。且目前我国外部市场环境急剧变化，业财信息系统不能够完全融合，将会制约到企业财务管理工作的发展。以营改增为例，企业账务处理需依据增值税发票来进行，但却没有严格判断采购环节的规范性和真实性，存在着突出的信息孤岛现象，进而显著加大企业经营管理风险。

在传统的酒店财务管理模式下，酒店财务管理是酒店企业的“血液”，也是酒店企业的重要组成部分。酒店企业的各项经营活动和资金支出需要财务部门的参与和协调。尽管一些企业已经使其企业信息化建设更加全面，但在实际操作中，它们仍然只是完成岗位会计的功能，从而间接获取企业的业务信息。在这种情况下，会计信息不能真实、及时，难以有效地指导企业。然而，目前由于外部市场环境的重大变化，各部门之间的信息整合还没有很好地整合，这限制了公司财务管理工作的进一步发展。例如，营改增后，企业的会计处理以增值税发票为基础，对采购过程是否规范、真实缺乏严谨的判断，造成了严重的信息孤岛，大大增加了企业的经营管理风险。

3.2对传统业务风险管理的影响

业财融合模式使金融机构能够更好地了解企业的经营状况，及时发现运营风险。例如，财务人员在分析商业活动中的异常收入或支出后，通知他们进行核实和处理，尽快消除，并有效控制风险问题。同时，企业与财务部门的信息交流进一步加强，有效防范和规避了企业经营、财务等方面的风险。从这个角度来看，业财结合更有利于防范和防范风险，可以大大增强企业的风险管理能力，为企业的业务发展创造良好的环境。

3.3对服务执行能力的影响

在国际、国内环境的不断变化下，我国酒店企业的生存和发展面临着越来越大的压力。要增强企业的核心能力，就必须加强企业的战略实施能力，制定科学的企业服务管理战略，积极适应不断变化的市场环境，才能实现长期发展。任何公司的终极战略都是追求利润。要实现这一战略目标，就必须通过企业的核心运营来实现。作为一个公司的领导者，应该引导员工在各个方面提高执行力，并在每个核心工作中不断创造价值。酒店的价值链是通过品牌来体现的，每一个具体的运营环节都是酒店的经营活动。任何业务活动都需要会计人员对整个业务流程有完整的了解，并将每个部门的具体业务与财务管理相结合，以便更好地为公司服务。业财融合是指在经营过程中，通过及时有效的沟通，确保企业的正常运营。这表明，业财结合是提高企业战略实施能力的重要保障。

3.4对部门协作及成本管理的影响

首先，酒店行业的运营部门和财务部门有不同的工作目标，主要侧重于餐饮客房服务，他们在运营执行活动中对成本状况关注不够。由于财务部门无法主动获取相应的业务信息，难以合理分配各种资源，影响了风险评估和控制执行的有效性。其次，一些企业员工的财务工作与自身工作关系不密切，难以主动融入企业的生产和服务。酒店业要提高竞争力，就需要合理配置资源，控制成本，确保企业的经济效益。通过这种方法，可以更好地实现业务信息和财务数据的高效传输，促进业务和财务部门之间的协作，为企业的成本效益提供及时准确的信息和数据支持，反映公司生产活动的成本驱动因素，为优化资源配置、有效降低企业运营成本提供参考。

4酒店企业财务管理中业财融合应用现状

4.1业财融合不够充分

生产与整合是酒店业发展的必然趋势。客观地说，酒店企业进行业财融合的“软硬件”条件相对较高。要做到这一点，酒店企业管理层有必要对其给予足够的重视，并有一套相关的制度机制来确保其实施。同时，要做好业务与财务的沟通协调，促进业务与财务工作的顺利融合。同时，酒店企业还需要搭建一个相对完整的信息管理平台，规范信息传递流程。然而，由于一些酒店企业在业务与融资一体化方面存在一定的不足，其内部财务工作流程相对混乱，影响了其有效性。此外，由于人为因素的存在，酒店企业无法充分发挥“生产一体化”的作用。财务人员的专业化程度阻碍了业财融合过程中信息的传递，导致业务与财务部门沟通效率下降，削弱了业务与财务相结合的优势，阻碍了酒店公司财务管理质量和水平的整体提升。

4.2管理制度效度不足

传统的财务管理理念和方法已不能适应现代企业管理的需要，业财分离已成为制约企业发展的瓶颈。首先，约束激励机制。没有建立基于业财融合需求的约束和激励机制，也没有与薪酬和绩效评估挂钩，这使得这种约束和激励制度无法有效引导企业的财务和业务部门人员，从而阻碍了业财融合。其次，监管和问责制度。长期以来，酒店企业在财务和运营管理方面一直各自为政，缺乏一套完整的监管和责任体系。这导致业财融合领域财务和业务部门各岗位职责分工不清，存在职责混淆、相互推诿等问题，极大地阻碍了业财融合的进一步发展。第三，建立长期的培训体系。从企业财务一体化的角度来看，对企业财务管理提出了更高的要求，既需要强大的财务知识，也需要强大的运营能力。然而，在实践中，缺乏长期培训机制影响了会计人员对业务活动的积极理解。

5酒店企业业财融合应有优化策略

5.1落实全面预算，做好全面融合

酒店企业在财务管理阶段需要实施全面预算，以全面预算为指导，从根本上保证业财融合的有效性。从财务管理的角度来看，财务部门应该建立一个以业财结合为中心的全面预算管理框架，强调其互动性、实时性和非财务性。从业务活动的角度来看，预算编制的基本思路应该确定，并与企业的业务活动密切联系。

例如，从客户、渠道、销售、采购、生产、产品等角度构建预算体系，并根据业务板块确定各项业务活动的预算水平，进一步深化业财融合，提高酒店企业财务管理精细化水平。在制定预算程序和组织预算信息时，企业高层领导和企业财务部门的工作人员有必要根据不同的主体，从多个方面直接参与预算计划的制定，以更好地指导酒店企业的运营。企业所处的市场环境不断变化，呈现出明显的不稳定性。由于无法准确确定一年内市场行情的具体变化，这在很大程度上影响了整体预算的准确性。因此，在统筹业财融合的过程中，要及时调整预算周期，增加预算编制频率，使预算编制与市场接轨。

此外，这项工作采用滚动预算法进行，预算数据在业务部门和财务部门协商后最终确定。预算数据不是固定不变的，而是根据企业的具体需求和行业市场情况及时修正和调整的。为确保业财深度融合，在实施全面预算管理的同时，应加强预算分析，并根据各业务职能部门的具体特点制定有针对性的指导意见，确保企业业务活动的高效实施。全面预算管理是现代酒店企业财务管理的重要组成部分，也是促进业财结合的关键因素。在通过全面预算管理实施业财一体化的过程中，应同时进行绩效评估，使业财一体化不再只是企业财务管理工作的一部分，而是提升到战略层面，业财融合的有效性可以通过绩效评估来衡量。在进行基于业财融合的绩效评估时，应根据业财融合特点重构绩效评估指标。同时，要以企业行业的竞争要素为基准，提高绩效评价的有效性，使酒店企业对业财融合的薄弱环节和价值链利益洼地有更直观、更清晰的认识。绩效评估结果应作为优化业财融合工作的指导，进而加快酒店企业财务管理转型升级。

5.2健全管理制度，指导融合过程

目前，我国企业管理体制存在诸多问题，缺乏有效的制度保障，制约和引导银行金融一体化进程。因此，应从多方面加以改进，以确保其改革和发展的有效性，并将业财相结合。首先，要优化企业的约束和激励机制。在此基础上，提出了企业价值链的概念，提出了基于价值链理论的企业价值链模型。通过对结果的评估，对企业进行约束和激励，以提高财务人员对业财融合的重视程度，逐步推进业财融合工作。通过约束和激励员工，可以实现企业资源的科学合理配置，为员工提供资源引导。酒店企业的财务和业务部门可以积极参与业财过程，为业财融合创造有利的环境。

第二，引入监管和问责制度。业财融合是酒店企业改革发展的重要趋势。为确保产融融合顺利推进，应根据产融融合的关键环节建立监管监督体系。同时，要根据产融部门各岗位的职责分工，明确产融一体化的职责，加强对其监督和问责。在酒店经营过程中，应采取严格的监管措施，加强业财融合管理，及时发现和预防潜在问题。对于造成严重后果的，应根据各自的责任划分，并根据情况的严重程度给予相应的处罚。通过监督问责，可以提高财务部门各岗位员工的自我约束能力，形成行为约束，使财务和业务部门员工能够更严格、规范地开展综合工作。这样，它可以监测和指导合并过程，并为部门之间的互动和沟通创造条件，以更好地解决合并中存在的问题。

第三，建立健全长效的培训机制。业财融合对企业财务管理者提出了新的要求。财务会计人员应具备较强的财务业务知识和较强的业务知识。从业财结合的角度，提出酒店企业应建立长期培养机制，培养具有商融结合特点的复合型人才。通过这一系列培训，促进了财务和会计人员掌握业务领域的知识，并对企业所涉及的前沿技术和政策环境有了更多的了解。只有清楚地了解企业所处的外部环境，企业的财务管理工作才能更加精准，预算编制、资金管理和内部控制才能更加符合公司的实际情况。传统的培训方式单一，严重影响了酒店企业培养复合型人才的有效性。因此，在产融融合培训过程中，可以采用多种形式的培训，如经典案例分析、社会热点话题讨论、专业话题辩论、公开集思广益等，使企业财务会计人员在培训过程中成长。

6结语

酒店企业财务管理的重要性，并不仅限于利用财务领先优势，来提升酒店企业的效率和经营价值，还在于能帮助酒店企业在提高整体经营业绩的同时，更准确地反映企业的财务信息。总体而言，业财融合是企业财务管理创新的发展趋势，也是提升企业实力的一种重要途径。通过将财务与企业各部门之间的合理关系加以运用，能够让企业的效率得到提高，让企业在激烈的竞争中获得更好的发展。在这样的情况下，酒店企业要对财务管理的发展趋势有一个清晰的认知，并结合自己企业的经营特点，构建出一套行之有效的信息化财务模型，提升对企业投资的估算与审计工作的管理水平，发挥财务部门对企业内部的指导作用，促进企业内部形成和谐的工作氛围，为企业提供持续的动力，从而为企业创造更多的经济效益，促进企业高质量发展。

参考文献：

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