探究强化粮食仓储基础管理的有效措施

探究强化粮食仓储基础管理的有效措施

牛云飞 王新爽 王子豪

(中央储备粮霸州直属库有限公司 065700)

强化粮食仓库管理要做到减少仓库内粮食的损失、防治粮食变质与污染、减少虫害的危害以及保证粮食的品质。随着人们生活水平的提高和科学技术的发展，人们对于粮食的品质和储存的技术提出了更高的要求，粮食储存技术的发展与应用已经成为了当前粮食仓储管理的重要工作。本文针对目前在仓储管理中存在的疑点和问题点，结合国家政策的要求和重要批示，浅谈在粮食仓储全流程管理方面的一些见解。

一、存在的问题

作为国际上粮食生产大国，我国一直以来都十分重视粮食的生产与管理，但随着城镇化进程不断加快，粮食资源出现了或大或小的危机。作为粮食管理的重要组成部分，粮食仓储管理对确保粮食生产后的合理存储和转运等尤为重要。近几年，我国逐步加强了粮食仓储工程建设，市场经济和全球化发展，对粮食生产、收购、仓储等既是机遇又是挑战。对于粮食仓储方面，现阶段粮食仓储管理中最为突出的问题和困难主要有：1、粮食仓储管理资金不足，很多粮食仓库经陈旧不堪，各地仓库投入维修的费用居高不下，甚至有些仓库闲置未用，对仓库资源造成极大的浪费；2、仓储基础管理薄弱，通过历次的检查及巡视巡查来看，总体涉及底线红线的问题没有，但在基础管理的精细化、系统化、制度化等方面仍存在短板，部分小问题的发生，极有可能积少成多，造成大的隐患；3、仓储一线的老龄化严重，新型科技推广和成果转化执行力低，保管队伍的综合素质有待提高。分析当前粮油仓储管理工作中存在的问题可为对策的提出提供基础，也是制定针对性对策的重要根基。

二、对策及建议

粮食仓储管理不是单独某一方面的管控，管理应该穿透于粮食仓储全流程环节中，落实到各个环节、各个流程、各个具体的工作事项，形成一套系统的、全面的、精细化的全流程式管理体系和管理制度。针对目前的管理中存在的问题，应从以下几个方面进行加强和提高。

1.严格把控粮食入库质量

粮食入库质量管理是粮食静态储存的关键所在，在入库过程中，要不断的加强和完善粮食的仓库管理，做到将工作内容一体化，业务流程标准化。严格的执行国家规定的三级粮食检查制度，要做好粮食收购人库工作、完善粮食储备体系、粮食储存过程的变化监控、粮食储存过程中季节的改变等。一是一定要落实粮食保管员和质检员的具体工作，做好单车、单批次的粮食品质记录，记录粮食的水分、杂质、食品安全、品质和种类等，做到车车对照，数据一致；二是加强入库关和入仓关双关卡，入库质量和入仓质量保持一致，质检员对整车抽样检验，保管员对入仓进行二次检验，在仓房入满后，在进行初检，做好三级检查，三级管控。三是大力实行中储粮技防技控项目，有效利用中储粮 “技防技控”项目中智能出入库、 智能扦样、智能检验、智能检等功能，做到对出入库全流程风险管控，有效的预防“空进空出”“人情粮”“打白条”、〝转國粮”“擅自动用”、“以陈顶新”、“抬级抬价”、“压级压价”、“以次充好”、“库存短量”、“发热生器” 等问题的发生，减少了作业环节中的人为干预、质检环节中的人为作弊，提升粮库的技防技控水平。

2.做好仓储基础管理工作

仓储管理不单单是一个领域或某一项工作，包含整个涉及粮食储藏过程中全流程的管控， 整体包括职责流程、仓储管理、质量管理、安全管理、设施设备管理等各个方面，做好基础管理是每个职工应尽职责，只有抓实抓细，规范运作，有效监督，仓储管理水平才能提升。

（一）确定好工作目标

要从根本上解决基础管理差，规范性不足的问题，首先要确立好基础管理的目标。一是要通过规范职责流程、仓储管理、质量管理、安全管理、设施设备管理，做实做细仓房、粮堆、帐卡牌簿、安全设施等的基础管理，实现仓储基础管理规范化；二是要附属设施全面推进6S管理。按照“整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全”的6S管理要求，全面推进化验室、检斤室、配电室、机修车间、药品库、备品备件库、机械库、办公区等实行6S管理。

（二）明确各岗位职责

一是要建立清晰岗位的职责清单，制定合理管理层级：分管主任、科长、副科长、保管员、检验员、检斤员、仓储统计员、安全员、监管员、投资管理员、机修工等岗位，均要明确职责。二是细化各作业流程：包括出入库、扦样、检验（单车、过程）、预验收、验收、分仓保管账、专卡、粮情检查记录簿、技术应用记录簿、测温记录表、工程及维修、设备维修、计量器具检定、器材采购、进仓检查、粮情分析、异常粮情处置、安全检查、监控巡查、药品采购、药品领用、技术应用审批等。

（三）严格执行各基础管理制度

加强制度建设，是我们企业坚持全面从严治党、全面从严治企的一条基本经验。没有规矩，不成方圆。要牢固树立法律面前人人平等、制度面前没有特权、制度约束没有例外的观念，认真学习制度，严格执行制度，自觉维护制度。在粮食仓储管理工作中，始终坚持走制度化、规范化、精细化和科学保粮的道路。如：在静态储粮期间，大力推行库房检查记录制度，每周、每半月、每月、每季度召开粮情分析会，定期向上级粮情情况，并形成报告，内容要规范科学。要求粮食企业管理制度上墙，管理责任和制度要装订成册，做到人手一册。在比如加强仓房基础设施建设，形成制度规范，对发现的仓房漏雨、防虫线不规范、墙壁孔洞的突出问题，依据粮油仓储基础管理规定，依据依规进行整改，确保粮食安全。

3.加强仓储队伍素质建设

（一）加强员工的职业培训，提高员工的综合素质

定期对粮食仓库管理的全体职员进行培训，让员工认真的学习粮食仓储管理的方法及具体要求，不断的强化职工的管理理念，统一思想，提高职工对粮食仓储管理的认知，加强职工的责任感和使命感。通过设立一些网络学习、交流平台，甚至开办专业的粮食仓储管理的专题讲座，为管理人员提供广阔的父流平台，进而提高粮食仓储管理全体职工的综合素质和专业素养。

（二）加强组织领导，提高仓储管理水平

为了更加有效的提高粮食仓储管理的效果，成立仓储管理专项领导小组，主要负责按照每年的重点工作规划仓储管理的具体方案和制度的施行，使得仓储管理工作能够层层落实，责任落实到人，解决最后一公里的问题。

4.强化仓储的措施化、人才化

粮食仓储管理要协调其规范化与时效性。各直属企业应按照本辖区的粮食经济发展清况，制定出本地区本年度的仓储工作计划，并找准今年粮油仓储工作的重难点，不断落实相关政策标准，确保仓储管理工作安全、顺利、有序地开展，并根据实际情况不断进行调整和改革，形成完善化的管理机制。将有助于提高粮油仓储的管理效率，同时优化现有的粮油仓库资源配置，最大限度地提升粮油仓储管理的经济效益。此外，粮食仓储管理工作应当以鼓励为主，惩处为辅，不断提高粮食考核的透明度，激发相关工作人员的工作热情，定量与定性考核相结合，并逐步构建粮食仓储管理梯队，形成优秀的仓储管理团队，并积极展开与高校的校企合作，丰富现有的人才队伍，优化人才结构。

三、结束语

仓储管理工作是中储粮工作的重点和发展的根基。现阶段，我国正处于百年未有之大变局中，国外形势复杂，中储粮作为服务国家宏观调控、保证国家粮食安全的压舱石，任何时候都不能出问题，尤其在不可预知的灾难和风险面前，提升仓储管理工作质量和效率，更是涉及国家安全稳定和发展的重要基础。随着我国粮油体制改革的不断深化，粮油市场也为仓储管理工作提出了新的挑战，带来了新的机遇。各级同类单位要积极探索抓住机遇应对挑战，保证仓储粮油的质量，将粮油仓储管理水平提升到一个新的高度。