(浙江经贸职业技术学院 浙江杭州 310018)
摘要:随着乡村振兴战略的实施,农产品品牌营销与推广成为增强农产品市场竞争力的有效方式。当前,新媒体传播宣传的优势凸显,逐步成为主流。在新媒体环境下,如何发挥新媒体传播优势,打造农产品品牌特色,也成为农产品品牌营销的重要议题。本文基于新媒体发展环境,探讨农产品品牌营销的发展现状,提出相应的改进对策。
关键词:新媒体;农产品品牌;农产品营销
作者简介:郭雅洁(1990-),女,汉族,山西太原人,浙江经贸职业技术学院,讲师。
一、前言
近几年我国实施乡村振兴战略,给农村发展提供了新的发展机会。实施乡村振兴战略,必须推动农业产业化、规模化发展,促进农产品品牌建设。新媒体技术能够传播农业信息与知识,更能在增强农村、农业的发展实力,为振兴乡村、发展乡村发挥极大的助力。
二、问题和挑战
(一)品牌意识和新媒体意识不强
当前的新媒体营销潮流下,许多农产品品牌仍然存在观念落后的现象,品牌和市场营销等方面都已遭遇到高度同质化的发展瓶颈。其次,农产品信息流通差。小农户与消费者“各自为政”,使得小农户生产效率低下,遭受许多由信息不对称导致的非必要经济损失。由于农产品供需匹配弱,我国农业发展仍面临供求关系不平衡困境,农产品“卖难卖贵”现象时有发生。流通不畅、信息不对称等问题导致各类农产品在数量、质量与品种上较难契合消费者需求,农户种植收益较难得到保障,生产积极性受挫;同时,造成农产品市场价格波动。
(二)农产品品牌与产品捆绑传播不足
在营销与传播过程中,有的农产品品牌更聚焦于产品宣传,而有的则更聚焦于品牌宣传,经常对两者捆绑营销不够,导致消费者只知产品不知品牌,或只知品牌不知产品。这种情况导致品牌形象不够突出、大众认知度低、难以爆火出圈等问题。
(三)农产品品质展示难度大
农产品的品质难以通过新媒体直观地展现出来。由于农产品的品质与其生长环境、气候、季节等因素密切相关,这些因素难以通过简单的图片或视频直观地展现出来。因此,农产品品牌在利用新媒体进行推广时,需要更多地借助故事、情感等元素来传递产品的品质和特点。
(四)农产品的季节性影响
农产品的季节性特点也给新媒体营销带来了一定的挑战。由于农产品具有季节性特点,因此在推广过程中需要针对不同的季节和节气进行不同的营销策略调整。同时,在季节更替时,还需要及时更新产品信息和图片等素材,以保持品牌形象的一致性和连贯性。
(五)农产品品牌营销与管理有待加强
部分农产品品牌由于欠缺对市场发展趋势的了解,没有对品牌营销与管理的长远规划,因而不能满足消费者的需求。虽然有些农产品品牌初具规划和经验,但市场需求是动态和快速的,随着消费者生活水平的提高以及对农产品需求的变化,农产品品牌的营销需要与时俱进。但在实际中,对农产品的品牌营销与管理往往过多注重品牌形象的营销,忽视对农产品本身、品牌概念更新及营销方式的优化,这使得前期品牌营销与后期品牌管理难以形成合力,甚至出现营销推广策略滞后、缺乏针对性。长期影响,使得某一地区的农产品品牌具有地域性,往往只有当地人或小范围区域消费者熟知农产品品牌,其他地区消费者对品牌不甚了解或形象模糊,这严重影响了农产品品牌的发展。
三、改进对策
新媒体在助力农产品品牌的发展中确实面临着一系列的挑战。但是,通过深入了解和分析这些问题,采取针对性的措施来加强品牌与产品的捆绑营销、直观展现产品的品质和特点以及针对季节特点进行营销策略调整等措施,可以有效地促进农产品品牌的发展,提高农户的收益和消费者的满意度。
(一)转变营销观念,增强品牌意识
在新媒体视域下,农产品品牌的营销与推广要顺应社会环境和发展趋势,及时转变传统营销观念,结合农产品市场发展形势,通过新的思路开展具有针对性的品牌营销与推广。要充分意识到发展特色农产品是当前国家发展农业产业的重要方向,是我国推进农业现代化的重要战略举措。在此背景下,对农产品品牌营销要把握产品发展特点和地方发展特色,结合农产品的区域发展特点,进行针对性较强的品牌建设与营销推广,充分意识到品牌建设、品牌营销、品牌推广对地区农业及农产品规模化发展的重要意义。
(二)加强农产品品牌培训与人才培养
借助新媒体的宣传优势,组织专业的培训农产品品牌相关培训,提高新媒体和农产品品牌意识和技能水平。通过培训,农户和经营者都可以更好地了解新媒体平台的操作方法、营销策略等,从而更好地参与农产品品牌化打造,利用新媒体平台进行农产品的销售和推广。同时,鼓励高校和科研机构开设农产品新媒体营销专业或相关课程,培养更多的农产品品牌营销人才。通过培养专业人才,可以解决农产品品牌建设人才短缺的问题,推动农产品品牌在新媒体平台上的快速发展。
(三)优化农产品供应链
针对农产品信息流通差的问题,可以优化农产品供应链,建立完善的信息管理系统和物流配送体系。通过信息管理系统,农产品的市场需求和价格信息可以实时查看,从而帮助农产品供应商更好地安排生产和销售;通过物流配送体系,可以将农产品及时送达消费者手中,提高消费者的购买体验和满意度。
(四)提高农产品品牌的产品创新
新媒体背景下,产品品质仍旧是农产品品牌建设的核心,品牌经营者需要及时把握消费动态,抓住新的消费需求点,推动产品供给侧和消费侧的创新。首先是选择适宜的品牌类型。根据农产品产品属性和产业规模,有选择的打造技术含量或附加值高的“单品品牌”,小规模、多品类的“企业品牌”,以及具备连锁化、标准化流通网络优势的“渠道品牌”,形成品牌的核心竞争力。其次,是要实现产品快速迭代升级。围绕农产品核心属性,找准品类的市场定位,科学制定产品定价策略,针对农产品的季节性特点,需要在不同的季节和节气进行不同的营销策略调整。例如,在农产品上市季节,可以重点推广新鲜、优质的农产品;在节假日期间,可以推出特色农产品礼盒等促销活动。
利用新媒体平台的特性,运用多途径,建立与消费者的实时紧密联系。通过与消费者的营销互动,收集反馈信息,更好地了解市场需求和消费者偏好,不断完善产品功能用途,调整生产和营销策略,实现品牌产品快速迭代。同时,充分发挥科学技术,在农产品品牌经营与管理中加大技术投入,注重对特色农产品的开发及深加工,延长农产品产业链,丰富农产品副产品。
(五)加强品牌与产品的捆绑营销
提升农产品供给质量。从商品质量、功效、创新性等方面,提炼出农产品在同类商品中的独特卖点,打造有辨识度的品牌产品。通过高品质产品输出,满足圈层消费的需求。针对品牌与产品捆绑传播不够的问题,可以在新媒体平台上加强品牌与产品的宣传力度。通过将品牌形象和产品特点进行有机结合,向消费者传递更加清晰、直观、饱满的产品形象和品牌形象,提高品牌知名度和美誉度。
同时,在有条件的地区,开展线上线下融合营销。结合线上和线下渠道,开展融合营销,扩大农产品品牌的影响力。例如,可以在线下实体店提供农产品展示和体验服务,同时通过线上平台进行预订和配送;或者在线上平台开展优惠促销活动,吸引消费者到线下实体店体验和购买。
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