街子古镇民宿业研究

(整期优先)网络出版时间:2024-06-18
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街子古镇民宿业研究

王程

成都开放大学  四川成都610000

街子古是成都著名休闲旅游目的地,民宿数量多缺少高质量民宿风格雷同人文特色。但区位好、客源充足人文丰富交通便利。古镇民宿可提炼“家”的味道提升管理、住客体验等提供个性化服务。

关键词:街子古镇  民宿研究

一、绪论

1、研究背景中国的旅游业发展迅猛以“休闲”为目的的连续数日旅游占比越来越大民宿应运而生”。街子古镇距成都近、交通便利。但民宿数量快速膨胀,存在同质化现象严重、没有人文特色等问题

2、文献综述街子古镇民宿相关研究,中国知网中搜索“街子古镇民宿"主题,时间2023年7月26日,搜索到2条相关内容,都不是专门针对街子古镇民宿进行研究,是顺带提过。本文补充这方面的研究。

3研究目标:探讨街子古镇的民宿业发展研究内容:分析街子古镇民宿业发展模式及其优缺点、发展现状及存在的问题提出建议

二、现

街子古镇作为成都向西方向旅游目的地前景乐观,游客众多。成都休闲城市,许多市民节假日到距离市区不远的街子古镇玩上几天,民宿是新潮的住宿方式。街子古镇民宿现状具体如下:

1、游客对民宿评价一般,有因服务质量生气、或因民宿没有特点对民宿评价无感。

2、经过这些年的建设投入,大多古镇民宿的设施还行,但日常保养能让设施体现“超值”状态,古镇民宿大多缺乏规章制度,随意性大,例行保养较少,大多是发现一个设施坏了请人保养,随意性大

3、街子古镇民宿分为家庭、雇佣租赁式等

家庭式产权人自行经营民宿,能自行处置,灵活性高,没有房租压力,经营耐受力大,但家族式,管理不规范,缺乏经营理念。

雇佣式民宿主人雇佣人来经营类似职业经理人,专业的人做专业的事缺点为经营者归属感不强,长期投入动力

租赁式为经营者租赁民宿经营,比如某集团租赁一处或多处民宿统一经营,品牌经营,管理规范,没有家的氛围

4古镇质量高的民宿服务细致周到味江靠山时光留驻、休闲打牌等人文与自然协调质量差的民宿粗制滥造古镇即有川西雄浑的自然地形,又地茶马古道,人文传说多。但许多经营者认为仿古建筑就是古镇,重建筑外形,不管人文,导致风格雷同、审美疲劳旅游者付价格后达不到预期

三、分析和要素

(一)分析

1、优势

    交通、气候方面优势明显。街子古镇位于成都西边,距离成都30余公里,开车半小时左右。交通十分便利。有高铁直达,从成都西站坐高铁过去,大约20分钟即可到达街子古镇。并且古镇和青城山景区相距不远。许多成都游客周末约几个朋友过去休闲打牌,非常惬意。游客即可单日游玩也可以连续在古镇住上多日旅游日程安排很灵活。古镇冬暖夏凉。属于四川盆地气候。三伏天的温度比成都要低五六度,非常适合夏季避暑。

古镇被味江环绕,江水清澈见底。上面有若干游船。古镇对面是凤栖山山势不高。可以步行上山,山上植被繁茂,对于肺部呼吸非常好。整个古镇的自然环境,有山有水,空气清新

    古镇人文优势明显街子古镇处于古茶马古道上,几千年来一直是川西物流重镇,是中国古代西地区物交换重地。古镇的各种历史遗迹人文传说多极大的丰富了古镇的内涵。古镇上许多设施都在说着历史的过往许多设施表明古时候这里是人烟繁茂之地。古镇里面有古戏楼、有中央广场、有连绵不断的古建筑群。随便一个古建筑,都有悠久的传说。对于喜好文化的游客,古镇对面的凤栖山上有上古寺和下古寺,周边环境清幽。古寺的文化传说非常多,适合游客拜访。

古镇各项设施优势明显。因为距离成都不远古镇配套服务非常完善。商店的物资充沛。周边的医院齐全。成都是中国著名的休闲城市,成都人工作之余特别喜欢休闲。如果跑的太远,一个周末的时间不够,古镇是非常适合的目的地。

基础设施完善,进入古镇就是一个大型停车场。古镇里面餐馆设施非常多。菜系为四川风味。由于距离成都不远,菜品的口味和成都市区一致。非常容易得到成都人的认可。同时古镇的公共设施完善。

无论从自然风光,还是人文,还是配套,古镇都非常适合成都市民进行近郊短途的游玩,避暑。对于人口两千万以上的超级大城市而言,距离这么近,就有一个自然人文气候都非常适合的地方。对于成都市民是很有吸引力的。因此,街子古镇的客源丰富,民宿业有很大的发展空间。

2、劣势

    从全局的角度看民宿外观雷同,皆是川西民居式的仿古建筑。从游客的角度讲,第一次来看到仿古建筑,有些新鲜感,愿意多住几天。但来的次数多了。形成审美疲劳。民宿内部类同,都是若干间客房,几间棋牌室,这虽然为成都来的游客提供了休闲打牌的服务,基本的住宿功能,但是没有什么特点可言。而且对于游客而言,千律一遍的双人间,大床房,游客无论找哪一间明民宿,都可以获得类似的服务。

当然偶尔也有一些民宿,在建筑的外观上加了庭院设计。在房间内进行了一些特有的布置。比如加了功夫茶具的等,但这必须是极少数的民宿。从总体上看,街子古镇的民宿的总体设计和发达地区相比有较大差距。

民宿的经营者,把重点过于放在休闲打牌,喝茶上。当然休闲,打牌,喝茶,对于休闲层次成都的游客而言,确实非常重要。但是休闲,打牌,喝茶是非常容易复制的,张三的民宿这方面做的好,李四的民宿可以用非常低的成本来仿制。

民宿的经营者,没有把工作重点放在特点上,举例,街子古镇,成都西边儿是道教的发源地,历史文化在全国都是数一数二。古镇相邻的青城山,就是道教文化浓厚的地方。民宿的经营者要挖掘人文历史内涵是非常容易的,比如说养生,只要能够深入挖掘,绝对是吸引游客长期入住的一大亮点。但是纵观古镇,好像没有哪个经营者有这方面的思索。

另外,经营者理念缺失无长期规划

    这些都是古镇民宿的劣势,好比身在宝山,而不知如何经营。

3、机会

   成都是西部地区经济体量最大的城市,经济连续多年发展迅速。再加上受传统的休闲城市的影响,市民在工作之余喜好游玩民宿在这种氛围内成长机会多。

成都是中国最大的旅游城市之一,旅游业十分发达,各项政策扶持非常多。对比沿海发达地区,街子民宿处于比较初级的阶段,主要提供住宿、喝茶等基本功能。拓展的服务许多还有待挖掘。但正因为初级阶段,它的发展空间十分巨大。比如沿海许多古镇上的民宿,及园林游玩观景住宿于一体,甚至邀请很多文化名人举办各种活动,来留住游客。而街子民宿这方面几乎为0。但这也正是说明潜力巨大。

街子古镇位于成都西边各个景区中心点。旁边有青城山,都江堰等,再西边儿有西岭雪山等窗含西岭千秋雪的人文景观,再下去就是邛崃,蒲江,自然景观更多。街子古镇居乎于这些景观连成一片。是去这些地方的,住宿的非常好的中转地。拉动民宿业发展的机遇很多。

4、挑战

古镇民宿面临相邻各高中档酒店的竞争。相对于民宿的家族式管理,小规模经营,这些酒店有很大的优势。他们管理现代化、有完善的规章制度、规模大,各种成本能够降得下来。家族式的民宿管理容易被击败。

内卷严重,现在进入民宿的门槛成本很低。在巨大的市场容量和比较好的预期收益下,一些企业,专业的投资公司等也在积极的进入民宿业。他们财力雄厚,愿意请职业经理人来管理。愿意引进沿海发达地区的古镇民宿的管理模式。不断的给游客创造新奇的感觉。普通的游客认为这些专业的民宿管理机构能够提供更好的卫生条件而更愿意入住这些民宿。时间长了。

这些,对古镇民宿的传统经营者形成巨大的挑战。

5、分析总结,古镇民宿业优势与劣势并存,挑战中蕴藏着发展机会。只要给出合理的建议,能够提升民宿业发展。

要素

    1、“家的感觉”,民宿和酒店的区别在于民宿给游客提供了家的感觉,民宿空间营造自由、舒适。“家”是人们放松休闲的地方,在里面阅读、茶,或发呆,有足够的隐私。说穿了就四个字,宾至如归。民宿经营者应该将自己对家庭的独特理解融入到民宿中。

2人文元素,人文元素是游客之所以选择街子民宿,而不是选择其他古镇的重要原因。

3、自然生态环境街子古镇周边的自然环境极其秀美,如果民宿建在味江边上,一边是静静流动的大河,一边是曲折环绕的大山,还有踏水桥。

四、建议

综合上述,建议:

1、合理布局

古镇民宿布局不合理,动不动就一条街都是民宿,或者一条街都是餐饮店。建议民宿围绕一些人文古迹的区域延展开来。民宿的庭院设计的风格可以呼应这个人文古迹。这样把整个古镇的民宿的风格按照区域分类,让游客进入不同的区域,有不同的感觉。比如在商业街是一种感觉,在味江边上又是一种感觉。古镇管理者在统一修仿古建筑时,有一个总体的布局和规划。整体的观感会好许多。可以请沿海发达地区民宿行业的设计师,来设计总体规划,提高整个古镇民宿的层次。当然这需要说服某些区域的民宿的经营者,一起共同协作。调整这个区域的整体布局。为了集体的利益,有可能会牺牲个别经营者的利益。可以从游客引流、经济补贴等方式来平衡这部分经营者。

2、经营者经营理念

古镇的民宿相对于沿海的发达地区,处于比较初级的阶段,许多民宿的经营者有雷同的经营套路,外观仿古建筑,里面弄几间客房,连客房的样式也非常雷同,不外乎大床房双人间等。然后一楼做成茶馆,最多额外和旁边的餐馆合作,给游客提供餐饮。但是菜品也很平常。许多游客吃了当地的所谓的特色菜,觉得还不如成都的街边小店好吃。

而对于怎么挖掘当地的人文,怎么突出自己民宿的特色,许多家族式的经营者连想都没有想到这里去,这就更谈不上怎么挖掘人文的内涵。他连这种思维都没有。建议古镇民宿的经营者联合组团去沿海发达地区考察,看人家是一种什么样的理念。或者邀请成都的著名大学的民宿研究的学者来讲学。

3提升体验

提升游客的体验,最直观的方式就是提供个性化的服务,有特点的服务。让服务来黏住游客。提高回头率。分析不同类型游客的需求,有的游客就是普通的成都市民,来休闲一下。此类游客最容易成为回头客。民宿可以派专人接待,并让接待人员记住游客的喜好,饮食风格等。而有的游客,古镇只是他们旅途中的一个环节。他们还有多个旅游目的地。此类游客最容易帮助古镇民宿宣传。民宿在必要的时候应该提供纪念品,以加深他们的印象。另外许多游客对卫生条件非常在意,床铺的一客一换,和一天一换的成本不一样。

特别注意,在某些卫生和安全的问题上,民宿应该避免和游客发生任何争论。也许有时是游客过于敏感。在卫生和安全的问题上有特殊的要求。民宿应该耐心、尽可能的满足游客的要求。尤其是卫生方面,比如游客要求把餐具用开水重新洗一遍,此时民宿直接照办,不要找任何形式的解释。虽然这增加了成本,但是一旦游客认可了这里的卫生条件,哪怕这个民宿再偏僻,游客也是会成为回头客的。

其他,建议采用以下的方式来提升游客的体验。

比如,营造家的感觉记录回头客的要求,为他们量身定制些家庭氛围的服务,记录下他们家庭成员的生日、喜好等等。甚至于可以专门存储他们的拖鞋、他们用过的一些器具,等他们下次来后,摆放出来紧紧抓住这些游客的心。

又比如,创造交流沟通环境。许多游客都喜欢交五湖四海的朋友。可在民宿中建立交流环境”,中庭区域作放多个咖啡故意错落摆放,让游客坐下来,不自觉的回过头就可以找到朋友。创建一种主动式的交流环境等等。甚至,一杯咖啡,几本书,多个座位都能营造一种交谈氛围

     又比如,提升民宿的人文元素,民宿的各个方面可以体现人文元素,客房名称,民宿主题,将历史、文化、民俗、风情都融入去。民宿经营者可以向游客介绍茶马古道文化、味江传奇等等,请古镇的民间艺人表演,晚上来一趟古茶马古道的篝火晚会等等。

     又比如,融入自然环境,在午后静溢的时光。打开民宿的窗户。享受微风吹动。看周边山川秀美时光如同停滞,一边是肥沃的川西坝子一边是雄奇秀美的西部高山,这是与江南水乡完全不同的两种风格。

4、提升口碑

游客对古镇民宿的看法不一。质量好的民宿游客的评价较高。这种民宿回头客比较多。而有部分民宿因为种种原因,或没有对服务员进行培训,或者为了节约成本,偷工减料,导致游客产生不满。

比如,民宿应该彻底放弃宰客的想法。甚至必要的时候,为了留住回头客。而主动承受一些亏损以提升自己的口碑。有了口碑之后,游客的忠诚度就比较高。对于民宿而言,挽留住忠诚度高的游客。能形成稳定的客源。某些民宿认为,每换取一个忠诚度比较高的游客。不但开始不能有盈利 甚至于民宿要倒贴100~300元。这种说法有一定的道理。民宿应该为自己的长远利益打算 而不是计较眼前的蝇头小利。

又比如,在旅游的淡季,民宿应该主动的开展一些返利活动。

又比如,为了挽留住回头客,可以借鉴某些沿海发达地区的做法,只要回头客进行投诉 不做任何解释,全盘接受。

民宿应该深刻的理解到,游客就是自己盈利的唯一来源。为游客服好务,就是自己的全部工作内容。

5、尝试些新兴经营方式

社交APP发展的迅猛,并且向各个行业渗透。民宿行业很适合这些APP比如,积极在美团上推广,许多民宿房间的订购,70%以上来自于美团和抖音。

主动进行一些文化方面的融合推广。比如,请一些当地的网红歌手来举办歌迷会、或者请一些文化人物来画画,书法等,这些都能够获得细分群体游客青睐。

五、结语

根据街子古镇民宿现状提升发展的要求,提出提升发展要素、内容和几点策略建议。希望街子古镇的民宿能够办出自己的人文特色、经营者转变观念、建立良好口碑让民宿发展好。

参考文献

1、谭睿.群体传播视域下慢生活理念对民宿发展影响研究 新闻研究导刊 2023年07期

2、车浩.群体传播视域下慢生活理念对民宿发展影响研究 普洱学院学报 2022年04期

3、高月.民宿产业高质量发展研究 合作经济与科技 2021年01期

4、周均亮、严力蛟.休闲旅游背景下德清县民宿发展策略研究 浙江农业科学 2021年07期