饮食护理在社区门诊糖尿病合并高血压患者中的应用分析

饮食护理在社区门诊糖尿病合并高血压患者中的应用分析

孙燕

上海市上农医院 江苏大丰 224153

【摘要】目的：分析社区门诊糖尿病合并高血压患者接受饮食护理的应用效果。方法：现选入我社区门诊收入的糖尿病合并高血压患者40例开展研究，就诊时间为2022年1月-2023年12月，借助奇偶数字法划分患者为两组，每组20例，参照组患者接受常规护理，试验组则实施饮食护理，针对组间血糖、血压水平差异进行比较。结果：试验组血糖、血压水平均明显更低，P＜0.05。结论：社区门诊针对糖尿病合并高血压患者实施饮食护理，可以帮助患者更好的控制血糖与血压水平，应用价值良好。

【关键词】饮食护理；糖尿病；高血压；社区门诊

糖尿病、高血压均属于慢性疾病，也是中老年人群最常见的基础疾病，近几年，我国人口老龄化进程加快，不仅糖尿病、高血压的发病率在每年上升，两种疾病合并的患者数量也在急剧增加，进一步增加了疾病治疗的难度。糖尿病合并高血压是一种具有终身性的疾病，病程极长，患者多数需要终身接受治疗，而且患者的日常饮食、生活也容易对病情造成影响，因此，除了药物治疗外，从日常生活方面加强护理，对于患者的病情控制也十分重要。而饮食正是对人体血糖、血压有较大影响的一种因素，健康、科学的饮食不仅有助于患者血糖、血压水平的下降，还能减少各项指标水平的波动，近年来，成为糖尿病合并高血压患者的重要护理措施[1]。本文现就2022年1月-2023年12月，我社区门诊收治的40例糖尿病合并高血压患者为对象展开研究，探讨饮食护理的临床应用效果，现报道如下。

1.对象和方法

1.1对象资料

现选入社区门诊糖尿病合并高血压患者40例作为研究病例，就诊时间为2022年1月-2023年12月，以奇偶数字法划分患者为两组，每组20例，将接受常规护理的一组作为参照组，接受饮食护理的一组作为试验组。参照组：男11例，女9例；年龄在40-75岁之间，均值（58.39±3.44）岁；试验组：男12例，女8例；年龄在40-74岁之间，均值（58.42±3.49）岁；针对上述2组病例的基线数据实施差异化对比，结果P＞0.05，存在同质性。

1.2方法

参照组患者实施常规护理。试验组接受饮食护理，详细内容如下：

（1）制定科学食谱。针对患者病情为其制定健康的食谱，提醒患者日常主食需要以多样化为原则，以求营养摄入均衡，当天热量摄入的总量控制在1600kcal以内，避免体重增加，以防肥胖导致血糖、血压升高。

（2）明确饮食禁忌。提醒患者在对食物烹饪时，方式尽量选择为蒸、煮以及凉拌等，减少油脂、煎炸烹饪，避免食用鱼子、蛋黄以及内脏等胆固醇含量较高的食物，防止血脂升高，但每天的胆固醇摄入总量也要保持在300mg，避免机体出现代谢紊乱问题；生冷、油腻以及辛辣等强刺激性食物避免食用；同时告知患者一定要戒掉烟和酒。甜食、含糖类的饮料也避免食用；此外，水果的摄入量也要控制，单日总量不超过100g；

（3）增加纤维素摄入量。提醒患者在睡前或两餐用餐之前食用一定量的水果，提升纤维素的摄入量；芹菜、青菜等蔬菜可以多食，但单日的纤维素总摄入量不超过40g，合理摄入纤维素，可以在一定程度对食物吸收进行控制，不仅能促进血糖、血脂等下降，还有利于肠胃道的蠕动。

（4）控制盐摄入量。提醒患者日常少盐饮食，单日盐摄入量不超过5g；若患者有心衰或其他并发症，每天的盐摄入量则需要控制在1-2g。

1.3观察指标

护理后，对患者的空腹血糖、餐后2h血糖、收缩压以及舒张压四项指标进行监测，对比结果差异

1.4数据分析处理

数据处理均采用统计学SPSS23.0软件，年龄、血糖以及血压等为计量资料，使用（）表示，检验用t值，性别比等为计数资料，使用（n,%）表示，检验用卡方(X2）值，P<0.05代表差异有意义。

2. 结果

2.1患者血糖、血压水平差异比较

与参照组比，试验组的血糖水平、血压水平都显示更低，P＜0.05。见表1：

表1 患者血糖、血压水平差异比较表（）

3.讨论

高血压合并糖尿病发病的主要机制涉及到多个方面，如患者机体胰岛素抵抗、脂代谢异常以及肥胖等，这种疾病虽然是慢性病，短期不会危及患者生命，但若机体长期处于高血糖、高血压状态，患者多器官功能与组织均会受到损伤，从而引一系列重大并发症，严重危害患者的生命健康。目前，临床治疗糖尿病合并高血压的主要方式还是药物，借助药物使得血糖、血压水平下降，但经过多年的临床研究发现，日常饮食对这类患者的血糖、血压水平影响也比较大，也是病情控制的关键，所以，加强糖尿病合并高血压患者的饮食护理十分必要

[2]。而饮食护理内容涉及多个方面，强调从患者日常的食物种类、烹饪方式以及营养物质等各个方面给予专业指导，帮助患者合理摄入机体所需的热量，既能确保营养物质摄入均衡，又能保证各类物质摄入合理、健康，更好的帮助患者控制体重，让患者养成健康的饮食习惯，减少食物以及进食效应等对血糖、血压水平造成的不良影响，从而助力其疾病的控制[3]。由本研究结果可知，试验组血糖、血压与参照组相比都显示出更低水平，P＜0.05。表明饮食护理可以帮助患者养成科学、健康的饮食习惯，促进了患者血糖、血压水平的控制。

综上所述，社区门诊糖尿病合并高血压患者接受饮食护理，无论是血糖，还是血压控制都取得了更理想的效果，对于患者的疾病康复有积极作用，值得在社区当中大力推广应用。

【参考文献】

[1]宋红伟.糖尿病合并高血压患者的饮食护理方法分析[J].中国保健食品,2022,(5):7-9.

[2]衡爱萍,雷光文,冯蕾.糖尿病合并高血压患者的饮食护理方法研究[J].糖尿病天地,2020,17(1):247-248.

[3]徐桂英.饮食护理对糖尿病合并高血压患者的影响研究[J].糖尿病新世界,2020,23(14):164-166.