观察健康饮食指导在糖尿病高血压患者护理中的应用效果

观察健康饮食指导在糖尿病高血压患者护理中的应用效果

罗卉

彭州市人民医院  四川 彭州 611900

【摘要】目的：就健康饮食指导在糖尿病高血压患者护理中的应用效果进行研究、分析。方法：抽取近一年内（2023年2月至2024年2月）我院收治的糖尿病高血压患者，在基于不同护理方法的前提下将其分为对照组和研究组，对照组给予常规护理，研究组给予健康饮食指导，比较两组患者血糖与血压水平。结果：干预半年后，研究组患者的血压与血糖水平的控制明显比对照组优（P＜0.05）。结论：健康饮食指导为糖尿病高血压患者实施，可有效控制患者的血压与血糖水平。

【关键词】应用效果；糖尿病；高血压；健康饮食指导

在慢性疾病中，糖尿病、高血压比较多见，两种疾病经常合并发作，相互之间影响较大，患者的实际治疗受影响较大，无形中会损害其身心健康。高血压脑出血是极为严重的一类并发症，临床致死与致残率较高，深受广发医者的关注[1]。患者患此病时应采取积极的措施控制血压与血糖，在这基础上还需加强护理干预。因此，选择一种科学的护理方式尤为重要。本文主要就健康饮食指导在糖尿病高血压患者护理中的应用效果展开探讨，内容如下。

1 资料与方法

1.1 临床资料

抽取近一年内（2023年2月至2024年2月）我院收治的糖尿病高血压患者78例，在基于不同护理方法的前提下将其分为对照组和研究组，各39例。其中，对照组的男性患者占比较大，男女例数分别为22例、17例，年龄区间为43至80岁，中位年龄为67.5岁；研究组的男性患者同样占比较大，男女例数分别为20例、19例，年龄区间为42至79岁，中位年龄为66.5岁。已将合并其他严重疾病、精神异常、资料不全的患者排除，提前向患者及其家属说明了有关内容，征得了他们的同意。将患者的一般资料予以分析、比较，数据间呈现的差异不明显，无统计学意义（P＞0.05）。

1.2 方法

在实际护理中，对照组给予常规护理，为患者讲述入院须知，定时为病房做好通风和消毒，按照医嘱嘱咐患者与家属治疗高血压合并糖尿病的用药药量、注意事宜。实时监护患者的血压水平，发现异常及时上报住院医师。护士对患者的出血风险做好评估，及时预防出血风险。

研究组给予健康饮食指导。结合患者文化程度为其讲述饮食控制疗法的辅助效用，帮其意识到健康饮食对高血压与高血糖的效用，多列举饮食控制，取得良好的控压、控糖效果，提高患者的自我管理能力。另外，为患者做好饮食指导：主要方法为：（1）控制总能量摄取。护士依据患者体重、身高等状况每日计算所需能量，确保其日常营养所需，按照计算数据以及患者对饮食的喜好帮其制定科学的个性化饮食方案。（2）限制碳水化合物摄取。嘱咐患者日常饮食中对碳水化合物的摄入量高度限制，少进食高淀粉食物，如：土豆、红薯等，饮食以杂粮、黑米等为主。限制甜食的摄取，如：冰淇淋、巧克力等。（3）限制高脂、高胆固醇食物摄取。嘱咐患者日常饮食中保持清淡，少进食油脂、动物内脏，烹饪食物尽量少用油煎，多用蒸、煮、炖方式，适当进食坚果类食物，科学对蛋黄与肥肉的摄入量做好把控，每日胆固醇控制＜300mg。（4）多进食膳食纤维与维生素丰富的食物。为患者列举高膳食纤维食物，如：小米、玉米等，多进食蔬菜，选择含糖量低的水果，少进食含糖量高的水果，如香蕉。（5）科学摄取蛋白质。摄取过多的蛋白质会增加患者肾脏负担，患者肾功能存在障碍时，应科学对植物蛋白摄入量进行控制，尽量选优质动物蛋白[2]。

1.3 观察指标

干预半年后，比较两组患者血糖与血压水平。

1.4 统计学分析

本研究采用SPSS 22.0软件进行统计学分析，计量资料以均数±标准差（x±s）表示，组间差异的比较采用T检验及非参数检验进行分析。计数资料用例数百分比描述，两组之间差异的比较用x2检验进行分析。P＜0.05为差异有统计学意义。

2 结果

2.1血糖控制水平对比

研究组的血糖控制水平优于对照组，组间比较存在统计学差异，P＜0.05。见表1。

表1两组患者血糖控制水平（x±s，mmol/L）

2.2血压水平

研究组患者经护理干预后，其血压水平呈明显改善趋势，反观应用常规护理的对照组则相对较差，组间数据呈现的差异较大（P＜0.05）。见表2。

表2两组患者的血压水平比较

3

讨论

就现阶段来看，尚未研究出治愈糖尿病与高血压的方案，仅凭借控糖和控压措施治疗。除了药物治疗外，还可以采取众多的辅助措施，如：强化运动、控制饮食等，但当前很多患者依然未认识到辅助手段效用，有必要为患者强化护理干预[3]。

在本次研究中，研究组的血糖控制水平、血压水平均优于对照组，组间比较存在统计学差异，P＜0.05。这表明，对患者进行健康饮食指导，能够帮助患者意识到健康饮食对自身健康颇有好处，在健康饮食指导下，能够帮助患者纠正既往不正确的饮食习惯，增强患者的自我管理意识，形成健康的生活方式，有效对血糖、血压进行控制。健康饮食指导期间，护士与患者互动性明显变多，不仅能够提高患者对疾病的认知度，还可帮其养成良好的生活习惯。

总体来说，糖尿病高血压患者护理中开展健康饮食指导可发挥较强的降压与降糖作用，临床具有积极影响。

参考文献：

[1]陈丽彬,梁晓珊,林佳清,等. 健康饮食指导在糖尿病高血压患者护理中的应用效果及满意度分析[J]. 心血管病防治知识,2022,12(6):23-25.

[2]梅花. 健康饮食指导在糖尿病高血压患者护理中的应用效果[J]. 中国保健营养,2020,30(8):214.

[3]樊慧欣.健康教育联合个体化延续护理对高血压合并糖尿病患者的效果观察及生存质量评价[J].心血管病防治知识,2021,11(19):60-62.