饮食干预对社区高血压患者血压控制情况的影响研究

饮食干预对社区高血压患者血压控制情况的影响研究

贾建华

浙江省杭州市余杭区良渚街道社区卫生服务中心  311113

摘要：目的：探讨饮食干预对高血压患者血压控制的影响。方法：选择我院2023年2月至2024年2月间收治的136例高血压患者，按就诊顺序将其分为对照组和观察组各68例。对照组实施常规护理，观察组在此基础上增加饮食干预。比较两组患者护理前后的收缩压和舒张压变化，以及护理满意度。结果：护理后，观察组患者的血压控制更为平稳合理，显著优于对照组。同时，观察组的护理满意度也显著高于对照组，差异均具有统计学意义（P < 0.05）。结论：饮食干预能够有效控制高血压患者的血压，使其维持在合理范围内，减少因血压不稳定引起的损害，降低继发性病症的发生率，并显著提升患者的满意度，有助于提高长期用药依从性，值得在临床中推广应用。

关键词：饮食干预；高血压；血压控制；收缩压；舒张压

高血压是社区居民中常见的慢性病之一，其发病率随着年龄的增加逐渐升高，已成为严重影响公众健康的重要因素。高血压的长期管理不仅需要药物治疗，还需要患者在日常生活中进行有效的非药物干预。饮食干预作为一种重要的非药物治疗方法，已被证明在降低血压、改善心血管健康方面具有显著效果。近年来，越来越多的研究关注饮食干预对高血压患者血压控制的影响，然而，对于其在社区患者中的具体效果仍需进一步探索和验证。因此，本研究旨在分析饮食干预对社区高血压患者血压控制的作用，以期为社区高血压的综合管理提供更为科学的依据和指导。

1一般资料和方法

1.1一般资料

本研究共纳入2023年2月至2024年2月期间我院收治的136例高血压患者，根据就诊的先后顺序将其分为对照组和观察组，每组各68例。对照组中，男性患者31例，女性患者37例，年龄范围为54-75岁，平均年龄为52.34±1.69岁，病程为0.5-12.5年，平均病程为5.65±1.32年。观察组中，男性患者36例，女性患者32例，年龄范围为46-70岁，平均年龄为53.26±2.05岁，病程为0.7-11.5年，平均病程为5.98±1.22年。两组患者的一般资料比较无显著差异，P>0.05，具有可比性，适合开展本研究。所有患者均知情并自愿参与本研究，且已获得我院伦理委员会的批准。

1.2方法

两组患者均正常服用降压药物并保持日常休息。对照组采用常规护理模式，观察组则在此基础上进行饮食护理干预。具体干预措施如下：（1）低盐饮食：每日食盐摄入量控制在6克以内，并将6克盐均匀分配到早、中、晚三餐中。同时，避免食用含亚硝酸盐的食物，如腌制食品、炒货、火腿、熏肉和咸菜等[1]。（2）低脂饮食：三餐中避免食用牛肉、羊肉、猪肉及其内脏脂肪，减少低密度脂蛋白的摄入，以防止动脉粥样硬化。同时，保证每天摄入蔬菜400-500克，牛奶500毫升[2]。（3）补充钾元素：多食用富含钾离子的水果，如香蕉、橘子、橙子和柚子等；主食由精细粮食更换为粗粮，如小米、燕麦和大麦等，以补充血钾，帮助血压控制。（4）纠正不良生活习惯：戒烟戒酒，避免饮用浓茶和咖啡，避免熬夜和过度疲劳。（5）适度运动：高血压患者应避免剧烈运动，建议进行循序渐进的有氧运动，如散步、打太极和跳广场舞等[3]。

1.3观察指标

（1）比较两组患者护理前后的舒张压和收缩压：分析对照组与观察组在干预前后血压水平的变化，评估饮食护理干预对血压控制的效果。

（2）比较两组患者的护理满意度：采用满意度调查，指标分为完全满意、基本满意和不满意，评估患者对护理效果的满意度差异。

1.4统计学分析

使用SPSS25.0软件分析，使用t和“”表示计量资料，使用卡方和%表示计数资料，P＜0.05为有统计学意义。

2结果

2.1对比两组患者护理前前后的舒张压和收缩压

详情见表1：

表1 对比两组患者护理前前后的舒张压和收缩压（）

2.2对比两组的护理满意度

详情见表2：

表2 对比两组的护理满意度（）

3讨论

本研究表明，在常规护理的基础上进行饮食干预，能够显著改善社区高血压患者的血压控制情况。观察组患者的收缩压和舒张压在护理后均较对照组更为稳定合理，提示饮食干预作为一种非药物治疗手段，对于高血压的长期管理具有重要作用。通过低盐、低脂饮食以及增加钾元素的摄入等饮食干预措施，观察组患者的护理满意度显著高于对照组。患者对饮食干预的积极反馈不仅有助于改善血压控制效果，也能增强患者对护理措施的依从性，进一步促进其健康管理的长期效果

[4]。

研究结果显示，饮食干预在降低高血压患者的血压水平和提升护理满意度方面具有显著效果。该干预措施简单易行，适合在社区推广应用。通过饮食干预，能够有效减少高血压相关并发症的发生，提高患者生活质量，因此具有重要的临床推广价值。

参考文献

[1]宋珊珊, 张树杰, 范冰. 饮食控制疗法联合心理干预对老年高血压患者血压水平和生活质量的影响[J]. 中国老年学杂志, 2022, 42 (21): 5389-5392.

[2]李巧燕, 陈林飞. 基于家庭医生团队管理的干预模式对社区高血压患者服药依从性、血压控制效果及并发症影响的探讨[J]. 卫生职业教育, 2021, 39 (24): 137-139.

[3]彭红玲, 黄淑仪. 康复护理干预对社区全科老年高血压患者血压控制及生活质量的影响[J]. 中国社区医师, 2021, 37 (19): 145-146.

[4]袁勇. 家庭医生综合干预对社区老年高血压患者血压控制效果评价[J]. 山西医药杂志, 2020, 49 (24): 3463-3465.