党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品的补气血功能研究

党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品的补气血功能研究

牟书才  张冰   安珊珊    安柏晶

黑龙江仁合堂药业有限责任公司     黑龙江  牡丹江  157000

摘要：目的 探讨通过党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品对小鼠补充气血的作用。方法 建立血虚模型小鼠，检测小鼠的补血能力、观察小鼠负荷游泳时间、观察小鼠缺氧而导致心跳停止死亡的时间，对党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品在补充气血作用进行初步研究。结果 党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品能够显著提高小鼠的补血能力、抗疲劳能力、耐缺氧能力。结论 党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品有补充气血的作用。

水相萃取工艺是一种利用水作为溶剂来提取活性物质的提取方法。这种工艺能够将原料中的可溶性成分有效提取，并且不引入任何有害物质，产品具有更高的安全性。党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品采用水相萃取工艺，以功效为导向，水作为提取溶剂，以目标皂苷、多糖为指标，优化筛选出料液比、提取时间、提取次数等工艺参数。以活性成分提取液为基底，与其他天然原料进行复配，根据原料特性，确定调配方案，解决了其营养成分利用不足的问题，有效提升产品性状和口感。

党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品主要包括党参、黄芪、黄精、大枣、枸杞子、玫瑰花等原料。党参，味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺，养血生津[1]。黄精，味甘，性平。黄精能增加冠脉流量、调血脂、降血糖、抗衰老和增强免疫[2]。大枣，味甘，温。归脾、胃心经。用于脾虚证。能补脾益气，适用于脾气虚弱，消瘦、倦怠乏力、便溏等症[3]。枸杞子，味甘，平。安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色[4]。黄芪的主要成分有多糖类、黄酮类、皂苷类、生物碱类、三萜类和氨基酸类等[5]。本文通过对党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品补充气血作用的研究，旨在为补充气血相关药食同源功能产品的开发提供进一步探索。

1 材料与方法

1.1实验动物

选用成年小鼠（20-25g），雄性，由牡丹江医科大学提供，动物生产许可证号：SCXK(黑)20190—003。

1.2 主要试剂

党参黄精玫瑰花饮品，由黑龙江仁合堂药业有限责任公司提供。

1.3 仪器

血细胞分析仪，BC-3000型，深圳迈瑞公司制造。

2 方法与结果

2.1 对小鼠血液的作用

选用体重20-25g的小鼠，在恒温（21-23℃），恒湿（45-65%），各12小时明暗周期的饲养室，饲养条件相同。饲养5天后挑选体重合格者，造失血性血虚模型：各小鼠于实验前尾部取血，先测Hb、RBC水平，之后分别尾部放血0.5ml，使动物失血，于失血后24h再尾部取血测Hb、RBC确定造血虚模型成功。

建立血虚模型成功的小鼠选取25只，按照体重和性别随机分为5组，记为低剂量组、中剂量组、高剂量组、空白组、对照组。每组各5只，每天在喂饲料之前灌胃给对应的党参黄精玫瑰花饮品。空白组给等容量的清水。每日两次，连续给药30天。末次给药1小时后，尾部取血测Hb、RBC，取平均值。结果参见表1。

表1 小鼠血液中Hb和RBC的检测结果

经过显著性分析，党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品对补充气血作用低、中、高剂量组，相对于对照组，具有显著性差异（P＜0.05），相对于空白组，具有极显著差异（P＜0.01），能够显著提高小鼠的补血能力。

2.2 对小鼠抗疲劳的作用

选用体重20-25g小鼠，在恒温（21-23℃），恒湿（45-65%），各12小时明暗周期的饲养室，饲养条件相同。饲养5天后挑选体重合格者25只。

选取的小鼠按照体重和性别随机分为5组，记为低剂量组、中剂量组、高剂量组、空白组、对照组。每组各5只，每天在喂饲料之前灌胃给对应的党参黄精玫瑰花饮品。空白组给等容量的清水。每日两次，连续给药30天。末次给药1小时后，给小鼠尾部加负荷1g的铅丝，将小鼠放入游泳池中水温25℃，观察小鼠负荷游泳时间，小鼠鼻部沉入水中10s不再浮出水面为溺水指标。结果参见表2（取游泳时间平均值）。

表2 小鼠抗疲劳的作用的测试结果

经过显著性分析，党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品对补充气血作用低、中、高剂量组，相对于对照组，具有显著性差异（P＜0.05），相对于空白组，具有极显著差异（P＜0.01），能够显著提高小鼠的抗疲劳能力。

2.3 对小鼠耐缺氧的作用

选用体重20-25g小鼠，在恒温（21-23℃），恒湿（45-65%），各12小时明暗周期的饲养室，饲养条件相同。饲养5天后挑选体重合格者25只。

选取的小鼠按照体重和性别随机分为5组，记为低剂量组、中剂量组、高剂量组、空白组、对照组。每组各5只，每天在喂饲料之前灌胃给对应的党参黄精玫瑰花饮品。空白组给等容量的清水。每日两次。连续给药30天。末次给药1小时后，将小鼠放入密封的瓶中，观察小鼠缺氧而导致心跳停止死亡的时间。结果参见表3（平均存活时间）。

表3 小鼠耐缺氧的作用测试结果

经过显著性分析，党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品对补充气血作用低、中、高剂量组，相对于对照组，具有显著性差异（P＜0.05），相对于空白组，具有极显著差异（P＜0.01），能够显著提高小鼠的耐缺氧能力。

3 结论与讨论

本文分别从建立血虚模型小鼠，检测小鼠的补血能力、观察小鼠负荷游泳时间、观察小鼠缺氧而导致心跳停止死亡的时间三个方面，对党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品在补充气血作用进行初步研究，党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品能够显著提高小鼠的补血能力、抗疲劳能力、耐缺氧能力，为党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品提供进一步研究依据。在现代快节奏的生活中，人们面临着诸多压力和不良生活习惯，导致气血不足成为较为常见的健康问题。气血不足可能引发疲劳、面色苍白、头晕、免疫力下降等症状，对人们的生活质量和工作效率产生负面影响。在传统中医理论中，“君臣佐使”是方剂配伍的基本原则，强调不同原料之间的相互作用和协同效应，以达到最佳的治疗效果。党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物产品的开发正是基于这一理念，将具有丰富营养和药用价值的原料进行合理搭配，旨在开发出一款既能满足现代消费者对健康饮品的需求，又能在补充气血方面发挥显著功效的产品，具有广阔的市场前景。

参考文献：

[1] 张重阳,于淼,陈荣昌,等.党参药理作用的研究进展[J].中药新药与临床药理,2024,35(05):765-770.

[2] 邓钰文,欧阳琳,王珊,等.黄精药食同源价值研究进展[J].湖南中医药大学学报,2024,44(05):912-920.

[3] 裘淼,熊中奎,吕梦宇.大枣多糖的药理作用研究进展[J].中国现代医生,2018,56(22):161-164.

[4] 张敏,岳坤,姜交华,等.枸杞子及其有效成分的药理作用研究进展[J].药物评价研究,2023,46(07):1611-1619.

[5] 王丞,姚坪,陈惠丽.黄芪多糖活性的研究进展[J].中国动物保健,2024,26(06):105-106.

黑龙江省重点研发计划项目（合同编号:GZ20230034）

项目名称:基于党参、黄芪水相萃取方法复配中药植物补气血功能产品研发